麺料理とかいうなぜか当たり前のように世界中にある料理

麺の文化史 (講談社学術文庫)

1 名無しさん@おーぷん ID: i9WV

作るの工程めんどくさいのに

2 名無しさん@おーぷん ID:h2Dl

シルクロードで世界に散らばったがパンほど面倒じゃない

3 名無しさん@おーぷん ID:nhc9

粉練って切って茹でるくらいやしそこまで工程もないやろ

4 名無しさん@おーぷん ID: i9WV

>>3
でもはかったようにそれが世界中で作られるか?

9 名無しさん@おーぷん ID:h2Dl

>>4
世界中って言ってるけどアメリカ大陸やアフリカ南部には存在しない
だからシルクロードが拡げたと言われる

11 名無しさん@おーぷん ID: i9WV

>>9
結局ちうごく様のおかげなのか

13 名無しさん@おーぷん ID:h2Dl

>>11
もっと前や
なんだっけ
イラクとかシリアの文明

5 名無しさん@おーぷん ID:E3fS

味つけられるのが偉い

6 名無しさん@おーぷん ID:qqdb

焼いたろ→これは想像出来る
粉を練って固形にしたろ→これも想像出来る
この小さい粒(麦)砕いて粉にしたろ→これはあまり想像出来ない

8 名無しさん@おーぷん ID:nhc9

>>6
この作物食えるけど籾殻口に残って嫌やな
小さくて1つずつ剥くのもたいへんやしいっそ全部砕いてしまうか
みたいな

7 名無しさん@おーぷん ID:vccf

麺にするのは食べやすいから やんね?

10 名無しさん@おーぷん ID:uBlM

>>7
火を通しやすいのもあるんちゃう?

12 名無しさん@おーぷん ID:vccf

>>10
そっか
細いことに意味があるか
レス12の画像1 https://i.imgur.com/d23ZfIY.jpg

14 名無しさん@おーぷん ID:dG3g

乾麺は保存がすげぇきく定期

15 名無しさん@おーぷん ID:vccf

>>14
毎日料理しない人にはそれがとても大事やね
あれが悪くなるかも・・ってしんどい

16 名無しさん@おーぷん ID:dG3g

>>15
いやそれ以前にシルクロード長旅するのに水があればどこでも炭水化物とれるってすげぇ大事だぞ

19 名無しさん@おーぷん ID:vccf

>>16
それがあるからなんやね

17 名無しさん@おーぷん ID:nhc9

水の少ない地域でも麺類ってあったんやろか

18 名無しさん@おーぷん ID:ihvt

炊飯器と一次発酵のみのパンが異常なだけで
割と手間はそこまでやろ

21 名無しさん@おーぷん ID:vwVM

モンゴルにもうどんみたいな麺料理あったな

22 名無しさん@おーぷん ID:9Pol

モンゴルって塩ゆで肉以外の食いもんあったんか

25 名無しさん@おーぷん ID:vwVM

>>22
東南アジア「せや!米で麺作ったろ!」→有能

23 名無しさん@おーぷん ID:h2Dl

発祥はシリアやトルコの辺り
終点は日本
着物や陶器も全てシルクロードから伝わった
ヨーロッパでもパスタやラビオリくらいしか無い事を考えるとこれは奇跡
ラーメンは遙かなる里帰りなんや

26 名無しさん@おーぷん ID:vzqR

めちゃくちゃ糞みたいな質問なんやけど
>>23 みたいなのって周りからしたら知識ひけらかしてるみたいな扱いになるんか?
夕方にそういう質問スレ建てたけどレスなかったから気になるんや頼む

別にワイはこういうレスは有益やしあって然るべきやと思ってるけど世論というか風潮が知りたい

30 名無しさん@おーぷん ID:9Pol

>>26
話の流れぶった切ってブッこんできたら自己満足のひけらかしや

27 名無しさん@おーぷん ID:vccf

安いのもええんよなぁ
写真のは1kgで安売りだと200円しないっていう
レス27の画像1 https://i.imgur.com/UjGfz9N.jpg

28 名無しさん@おーぷん ID:vwVM

>>27
宙に浮いてるおにぎりかと思った

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1624711159/
麺料理とかいうなぜか当たり前のように世界中にある料理

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コメント

面倒といっても割と原始的だし
というか時代を溯ると料理なんてわりとなんでも面倒やで

そもそも粉にするのも面倒じゃね?
米みたいに細かい穀物の皮剥くのも手間掛かる
もしかして主要穀物ではトウモロコシが最強なのか?
芋類含めたらジャガイモ、サツマイモ、山芋、タロイモ等まだ色々あるけど

米2
そのままだと保存が効かないのがな。
トウモロコシも主食にしてる所では乾燥させて粉にする。

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