そうめんのアレンジでおすすめ教えてくれ

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

そうめんThe SOMEN recipe book

1 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

大量の素麺もろて処理が大変…
めんつゆで食うのは飽きた…

2 名無しさん@おーぷん ID:2kJu

ワイにくれ

3 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>2
福岡にいるならやるで
揖保乃糸のいいやむ

5 隻眼◆SEKIGAN.rA ID:2Jiu

まぜそば風にすると美味しいよ

6 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>5
レシピハラデイ

91 ?◆SEKIGAN.rA ID:yLpe

>>6
アク禁されたと思って見てなかった笑
ごめんね
このデリッシュキッチンっての参考にしてる
https://delishkitchen.tv/recipes/146324240130376169

8 名無しさん@おーぷん ID:cKoc

簡単なんは鶏そぼろにラー油ちょい多めにかけて卵黄乗っけて食う
お好みで豆苗とか混ぜると食感のアクセントになるで

9 名無しさん@おーぷん ID:ueAG

鶏がらスープにレモン

10 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>8
>>9
うまそうやん

12 名無しさん@おーぷん ID:Qn33

そうめんチャンプル
つけ麺のタレ買ってきて細つけめん風
麻婆豆腐麺

13 名無しさん@おーぷん ID:jnBl

鯖缶とタマネギごま油で炒めて麺つゆ入れた出汁をつけ麺みたいにして食べる

15 名無しさん@おーぷん ID:W9Qz

素麺チャンプルー

19 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>15
すまん、素麺チャンプルーってなんか嫌いなんや…

16 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

これ麺を素麺にすると美味い
https://www.aco-mom.com/family/torisoba.php

18 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>16
三月

20 名無しさん@おーぷん ID:qgo5

ネギラー油

21 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>20
茹でたそうめんにネギとラー油だけ?

23 名無しさん@おーぷん ID:H9bt

ゴマタレで食う

24 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>23
これも良さそう
キュウリトマトと和えたらええか?

27 名無しさん@おーぷん ID:H9bt

>>24
冷やし中華のそうめんバージョンて考えたらええで

30 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>27
なるほど

35 名無しさん@おーぷん ID:H9bt

>>30
食感はさすがに落ちるけど割りと行けるで

26 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

乱切りトマト+刻んだ大葉+オリーブオイル+塩こしょうで作ったソースを冷やして素麺に混ぜる

28 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>26
ちょいポン酢でも美味そう

29 名無しさん@おーぷん ID:C11q

素麺カッペリーニ

31 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

お前らなかなかいいレシピ知ってんな

32 名無しさん@おーぷん ID:2kJu

トマトつけダレどうや

33 名無しさん@おーぷん ID:zRJq

ジェノベーゼどうや

36 名無しさん@おーぷん ID:Uyub

カリカリに揚げ焼きしてチーズ、ウインナー乗せて食え

37 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

冷たいジャージャー麺嫌いか?
あれもそうめんと合うで

39 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>37
肉だね作るのがめんどい

40 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

>>39
レトルトで売ってるで
きゅうりは買ってこないとあかんが

41 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>40
マ?ええやん

38 名無しさん@おーぷん ID:yyTL

適当な大きさに砕いて揚げ物の衣

42 名無しさん@おーぷん ID:6Sbn

めんつゆにポテサラ混ぜるんやって和牛の水田くんが言うてた

44 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

>>42
なかなか想像できんな…

45 名無しさん@おーぷん ID:rHX8

豆乳のやつ
ラー油入れるとなおおいしい

47 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>45
坦々麺的な?

51 名無しさん@おーぷん ID:rHX8

>>47
せやせや

56 名無しさん@おーぷん ID:rHX8

レス56の画像1 https://i.imgur.com/brc3Mnh.jpg
イメージはこんなん
調べたらいくらでもでてくるからがんばれ

58 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>56
坦々麺やな

48 名無しさん@おーぷん ID:vHGl

焼うどんのソーメンver

49 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>48
それってチャンプルーでは?

52 名無しさん@おーぷん ID:cKoc

>>48
ソーミンチャンプルかな

50 名無しさん@おーぷん ID:4Eg5

そうみシャンタン+ごま油+しょう油

53 名無しさん@おーぷん ID:jnBl

トマトジュースとツナ缶

55 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>53
なんやこれ美味そう

67 名無しさん@おーぷん ID:jnBl

>>55
ぶっかけスタイルでも美味いしつけ麺スタイルでも美味いよ
イタリアンぽくしたければオリーブオイル+バジルで和風っぽくしたかったらごま油+大葉とか

54 名無しさん@おーぷん ID:t8fH

刻んで炒めたらいけた

57 名無しさん@おーぷん ID:eHOt

めんつゆにごま油入れるだけでかなり変わる

59 名無しさん@おーぷん ID:82Fc

そうめんは茹でるな
沸騰したお湯を火止めて30秒ぐらいお湯に晒して
すぐ水洗いしろ

61 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>59
そば川原のおばあちゃんが言うてたな

62 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

塩味でも醤油ベースでもいいがあんかけ作れるなら茹でたそうめん揚げて皿うどんのソーメンバージョンにしてもうまいで

63 名無しさん@おーぷん ID:zImI

ようつべやインスタに腐るほどアレンジレシピあるぞ探すんや

64 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>63
いやレシピあるのは知ってんねん
生の声聞きたかっただけや

69 名無しさん@おーぷん ID:zImI

>>64
ワアはそうめんのラーメンアレンジ好き

70 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>69
サンガツ

71 名無しさん@おーぷん ID:RSzb

めんつゆでも
ごま油たっぷりかけて七味いれて食うと雰囲気変わる

72 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

山形のだしぶっかけるか漬け汁にしてもうまそう

73 名無し▲親父ギャガー ID:G9Oq

食べる辣油うまいぞ
麺に乗せて食えばつゆも汚さずにすむ

74 名無しさん@おーぷん ID:RSzb

カルボナーラを素麺でたべる
たらこパスタのソースで海苔たっぷりでたべる

75 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>74
そうめんカルボナーラもよさげ

76 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

ワイ作ったことないがこれもなかなかうまそうやで
鯖そうめんが名物の店あるしな
https://www.aco-mom.com/family/sabakan-soumen.php

77 名無しさん@おーぷん ID:RSzb

味噌かオイスターソースで挽肉とネギと鷹の爪を炒める
素麺にのせる 
ごま油かけてたべる

78 名無しさん@おーぷん ID:fN0N

ナンプラーぶっかけて、フォーみたいにしたら上手いやろ

79 名無しさん@おーぷん ID:cs0K

そうめん、おくら、やまいも、うずらの卵、納豆、たくあんに汁かけてスタミナそうめんもいいよ〜

80 名無しさん@おーぷん ID:fhfI

>>79
この中にめかぶともずくも入れたい

81 名無しさん@おーぷん ID:RSzb

>>80
あーめかぶええな

82 名無しさん@おーぷん ID:cs0K

>>80
いいねぇ!

83 名無しさん@おーぷん ID:UPQI

味噌汁に入れるの出てないけど不人気なんか?
生卵落として食うのすこなんやが

85 名無しさん@おーぷん ID:jnBl

>>83
残った素麺でやるわ

86 名無しさん@おーぷん ID:RSzb

>>83
煮麺やな

87 名無しさん@おーぷん ID: u2Wi

>>83
やるやる

88 名無しさん@おーぷん ID:lSq1

>>83
個人的には卵と玉ねぎ入れるとうまい

89 名無しさん@おーぷん ID:UPQI

>>88
油揚げも足そうぜ

84 名無しさん@おーぷん ID:rFEw

卵と混ぜて焼く
ソースはヒルナンデス

90 名無しさん@おーぷん ID:wLCJ

茹でた麺余った時は生卵と顆粒だし混ぜて焼いて
ソースと青海苔かけてお好み焼き風にしてるわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1630978951/
そうめんのアレンジでおすすめ教えてくれ

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