バカ「蕎麦は先っちょだけつゆに浸けるんだ」ワイ「ずず…味うっす！！」
1 名無しさん＠おーぷん ID: HE1t
ワイ「山葵たっぷり入れてつゆにじゃぶじゃぶ浸して食べる蕎麦うめ〜！！」←マジでこれだよな
4 名無しさん＠おーぷん ID:fkEX
？？？「まずは何にもつけずに食べるのが通」
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6 名無しさん＠おーぷん ID:iwGa
ワイにもそういう時期がありました
7 名無しさん＠おーぷん ID:88u7
高級蕎麦屋行ったとき先っちょだけ汁つけてすするとマジで口の中に香り広がって感動した覚えがある
8 名無しさん＠おーぷん ID:3nwk
江戸前のツユは濃いからそうする
田舎の蕎麦なら好きなだけ漬けろ
10 名無しさん＠おーぷん ID:IkVB
素麺じゃねぇんだぞ！てやんでぇ！
11 名無しさん＠おーぷん ID:fsT1
わいも小さい頃からずっとめんつゆにドボンさせて食べとる
12 名無しさん＠おーぷん ID:Q6ug
こんなもんは握り寿司とかと同じやん
ほんのわずか醤油付けるだけなら塩味足らんけど
ジャブジャブに醤油に浸けたら辛すぎやろ
ええ塩梅にするだけのことやん
なぜ極端から極端に走るのか
14 名無しさん＠おーぷん ID:FUcX
>>12
でもワイ寿司に醤油とワサビ大量につけて食べたあと
ガリを大量に頬張るのが好きや
16 名無しさん＠おーぷん ID:Nzhx
>>12
舌死んでるからやろ
21 名無しさん＠おーぷん ID:88u7
>>12
そのええ塩梅ってどのくらいやねん
数字で説明しろよ
は？具体的に数字言われてもわからんわボケ
って感じでグダグダ議論のふりしてるといつしか０か１かになっていくんや
13 名無しさん＠おーぷん ID:eD4W
一同でいいから蕎麦つゆたっぷり浸けたかった
ってオチが付く落語だろ？
このネタって
17 名無しさん＠おーぷん ID:82AW
麺吸うの下手な奴ってマジでビシャビシャ漬けて食うよな
18 名無しさん＠おーぷん ID:IIAl
ワイくん蕎麦湯がとろとろになる2時過ぎに来店 カツ丼大盛りをぺろりと完食し颯爽と退店
20 名無しさん＠おーぷん ID:PBNt
時代劇でみんな先っちょつけて食べてたから真似したらクソ美味かった
23 名無しさん＠おーぷん ID:IIAl
そばつゆを先っちょにチョンとつけて 勢いよく大きな音たてて啜って もぐもぐ租借してる奴
そこまで通ぶるなら噛まずに飲めよ 蕎麦は手繰るもんとかのど越しを味わうもんって言うやろ
25 名無しさん＠おーぷん ID:bWWf
通は蕎麦の花のニオイをかぎながら食べるんやで
26 ■忍【LV14,けんじゃ,OP】 ID:kGNC
蕎麦には山葵付けるもんやと思ってた
27 名無しさん＠おーぷん ID:5vUR
うどんの方がそばと比べると求められるマナーが段違いやからうどんの方が好きやわ
28 名無しさん＠おーぷん ID:wOKq
まずは何も付けずにそばの風味だけを味合うのが鉄の掟と聞いたわ
何も付けずにワインソムリエがワインを啜り上げるように豪快な音を立ててそばを数本だけ啜るらしい
30 名無しさん＠おーぷん ID:GTfP
そもそも言うほどソバの風味って良いもんか？
ツユありきやろ
36 名無しさん＠おーぷん ID:Ag0O
そばも個人店が強いよね
41 名無しさん＠おーぷん ID:IYB0
蕎麦屋「つゆの減りが激しいな…せや！つゆをつけ過ぎる奴はダサいって風潮作ったろ！」
42 名無しさん＠おーぷん ID:pcYB
本物は塩
塩でしょくしてこそ
45 名無しさん＠おーぷん ID:fkEX
蕎麦店を開く奴って、蕎麦だけじゃなくて天ぷらの修行もするんだから大変だよな
天ぷらがメニューにない蕎麦店は滅多にないし。
46 名無しさん＠おーぷん ID:v8Ys
蕎麦茹で上がるまで板わさと日本酒でやるのすこ
47 名無しさん＠おーぷん ID:6hE2
それで君がエエならそれでええんやない？ワイは先しかつけへんけどで終わってしまう話しやん
49 名無しさん＠おーぷん ID:i4yU
当たり前やが美味い蕎麦屋ってマジで美味いのな
蕎麦は他の料理と比べて如実に出る印象
53 名無しさん＠おーぷん ID:cYMa
いくら美味くても、店主がうっとうしい蕎麦屋はお断りだわ
ほっといてくれ！
54 名無しさん＠おーぷん ID:8Jkk
蕎麦をつゆにドバドバ入れる奴は寿司もシャリに醤油付けて食ってそう
つまり食材じゃなくて調味料が好きなんやろ
55 名無しさん＠おーぷん ID:VSWc
自分が美味けりゃそれでええんやぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1634540166/
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これ、そういう用のつゆ、ちゃんとあるんでね…。
食い方を語った時点で通気取り
味付けや濃さによってどれだけ浸けるか無意識に変えてたかもしれん。。。
よく「そんなに調味料つけたら調味料の味しかしない。調味料だけ食ってろ」とか言う輩が湧くけどそれはただ単にそいつの味覚が低機能なだけなんだよな。
普通に「調味料＋料理」の味として感じるわ。自分の脆弱な舌を基準にして考えるのはやめてほしい。
蕎麦なんて所詮は米や小麦が食えない貧民の料理なのにどうしてこんなにうるさく作法みたいなもんが出来たんだろうな
好きに食えばそれでええやん
汁たっぷりつけようが、汁にわさび溶かそうが好きに食えばいい
俺は藪系の風味強い蕎麦好きなんで薬味は蕎麦にのっけて汁は少な目に付けて食うのが好き
少量のネギやわさびが蕎麦の風味を際立たせたところに濃いめの汁が追っかけてくるのがたまらん