焼売は餃子と違って未開拓過ぎる。もっと可能性のあるできる子なはず

聘珍樓(へいちんろう) 干し貝柱入り 焼売 (シュウマイ) 15個入 北海道産 帆立使用 [ 敬老の日ギフト / お取り寄せグルメ ] 横浜中華街 冷蔵食品

1 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

多くの人の持つイメージがシウマイ弁当で止まってる

2 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

焼売ライスは無いし
ラーメンのサイドメニューで餃子じゃなく焼売とならない

3 名無しさん@おーぷん ID:fofN

餃子と違って蒸す以外のバリエーションが少ないからなぁ

4 名無しさん@おーぷん ID:fofN

揚げシュウマイはあるけど何か別物のような感じがする

7 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

焼売はそんなたくさん食べられないっていうか
ぶっちゃけ飽きるっていうか・・・
これほんとなんでだろ?餃子と材料たいして変わらないのに

9 名無しさん@おーぷん ID:VylP

焼売のあんを餃子のあんに変えればええやろ

10 名無しさん@おーぷん ID:fofN

上にグリンピース乗せるタイプをあまり見なくなったような気がする

11 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

餃子弁当はあまりメジャーじゃないというか冷めると不味いので
その点ではシウマイ弁当の圧勝なのだが

29 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>11
シュウマイも常温まで冷めたらまずいやろ

33 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

>>29
餃子ほどじゃない
餃子は冷めると皮が硬くなるし耳のとこ特に

35 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>33
餃子は焼きたて熱々以外無理やから
その点はアドバンテージよな

13 名無しさん@おーぷん ID:nRnl

冷凍のザシュウマイ美味かった

16 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

>>13
これな
めっちゃ美味い
レス16の画像1 https://i.imgur.com/RKHNqOL.jpg

24 名無しさん@おーぷん ID:nTWD

>>16
ダイマ乙
味は普通だから

14 名無しさん@おーぷん ID:C7sT

マツコの知らない世界で焼売の世界の人が餃子死ぬ程敵視してたな

17 名無しさん@おーぷん ID:fofN

やっぱ日本人が求めてるのは肉汁じゃないかなぁ
大抵の焼売ってパサパサしてるんだよぬ

18 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

>>17
餃子に勝てない理由はこれか

19 名無しさん@おーぷん ID:fofN

焼売は小籠包にも地位を脅かされてない?

20 名無しさん@おーぷん ID:sef6

>>19
あいつら仲間じゃないんか...

21 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

レス21の画像1 https://i.imgur.com/NqOfRpT.jpg

飲茶の時に出てくる点心としてはそれなりにバリエーションもあるのだが
日本人には馴染みがない
というかここでも小籠包に勝てない・・・

22 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

嫌う人はそうそうおらんけど確かに好んで優先して食べるって人もそうおらんな

23 名無しさん@おーぷん ID:fofN

>>22
これ
ことさら嫌いって人は少ないと思うけど
焼売が好物ですってなる人も少ないよね

26 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

餃子は結構いけそうなのにシュウマイはそんなたくさん食べれる気がしねえ

27 名無しさん@おーぷん ID:sef6

油の量なんかね

28 名無しさん@おーぷん ID:qXE5

あとどこで食っても大差ないから面白くないわ
食感とか柔らかい以外の選択肢なくないか?焼売

31 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

シュウマイは肉詰まってる方が好き
ふわふわしてるのなんか嫌だ

34 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

餃子ほどアツアツじゃなくても食えるし
電子レンジで温められるから
自宅でビールのつまみにするには適してるけどな

39 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

特大餃子
レス39の画像1 https://i.imgur.com/2KZHu8A.jpg
特大焼売
レス39の画像2 https://i.imgur.com/AqqeiHg.png

焼売は何かこう、こじゃれた感じがするなぁ

44 名無しさん@おーぷん ID:sef6

>>39
蒸さなきゃいけないから上限あるねんな...

42 名無しさん@おーぷん ID:X7vd

崎陽軒のシウマイ好きやわ

43 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

結局肉を食うためのもの感ある
ようは小さい肉まんだろ?

45 名無しさん@おーぷん ID:fofN

どっか焼売で町おこしとかないの

51 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

>>45
栃木の鹿沼が焼売の街に名乗りあげてる
レス51の画像1 https://i.imgur.com/VrxWlGK.jpg

56 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

>>51
横に寝かせてシウマイは無理がないか?

57 名無しさん@おーぷん ID:fofN

>>51
そのシウマイ像ナメてんのか?

46 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

たけのことしいたけを入れるゥーんだ!

48 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

餃子みたいに餡に野菜もいれようよ

50 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

>>48
筍や椎茸じゃあかんか?

53 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>50
甘みが欲しい

55 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

餃子大好きで焼売嫌いなワイの感覚だと
焼売はただの肉塊やねんな

59 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

餃子のタネにダイコンの葉入れてシャキシャキ感出すとか
こういうバリエーションが生み出せないんよな

60 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

焼き焼売ってないの?

61 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

>>60
あるけどカリカリ1択にしかならないから微妙

64 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>61
たこ焼きみたいなカリフワは無理なん?
底面は焼いて、上部は餃子と同じで蒸し焼きみたいな

66 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

>>64
そこまでの手間をするなら餃子でよくないかって結論になっちゃうかもしれん

62 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

巨大焼売の中に沢山の焼売が詰め込んでるこれは面白そう
でも初見で十分って感想にもなりそう
レス62の画像1 https://i.imgur.com/schd7pA.jpg

63 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

焼売は家で作るの面倒っていうのもデメリットやな
餃子なら簡単に作れるし家族と一緒に作っても楽しい

65 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

>>63
餃子って冷凍物でもないとフライパンで焼く手間を要求されるのに対して
焼売はレンチンでオッケーってのが一般的だもんな

70 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>63
餃子やと自分で工夫して売ってるもの以上のもの作る余地あるけど
焼売は結局店で買えるものにしかならんのがね

68 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

鹿沼焼売で焼売のニューウェーブ・・・ってやっぱり崎陽軒やないか
レス68の画像1 https://i.imgur.com/vdVljVA.jpg

71 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

コレや!ケーキ入刀の代わりにシウマイ入刀文化を作るんや!
レス71の画像1 https://i.imgur.com/7Pt2iTk.png

74 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>71
崎陽軒で社内結婚とかかな

73 名無しさん@おーぷん ID:fofN

むしろ日本で焼売にここまで力入れてるの崎陽軒しかない

75 名無しさん@おーぷん ID:4h3d

子供が餃子作りのお手伝いして失敗したものがシウマイだと思ってる

77 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

餃子って本場だと主食なんやろ?
焼売はおかずとして差別化できてるんか?

79 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

>>77
ラーメンに餃子付けるのって中国人感覚だと異常に見えるらしいな
食パンに白米付けるような感覚だって

81 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>79
あっちにはラーメンチャーハン文化ないのか?

86 名無しさん@おーぷん ID:xRG3

>>77
おかずというより酒のつまみやない?

87 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>86
点心か

80 名無しさん@おーぷん ID:PeCF

シューマイすきやけど
いかんせん食感がの

82 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

考えてみると店でまず注文することないからか
ホントの出来たてってのを食ったことないかもしれん
出来合いの総菜にしろ冷凍にしろ弁当にしろ全部温め直しだわ

83 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

蒸すってのが量産し辛いのと調理の手間が大きいんだろうな

85 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

思考停止してカラシと酢醤油で食べてるけど本当にそれが正解なのかもイマイチわかんねえんだよな
別の試すほど能動的に食べてる物でもないし

88 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

餃子のあの形に拘らなきゃ焼売みたいな形にして焼くのもありだしなぁ
レス88の画像1 https://i.imgur.com/icFiiuI.png
レス88の画像2 https://i.imgur.com/KnIoJ4V.jpg

89 名無しさん@おーぷん ID:fofN

王将に焼売あるんだな
一度食ってみるかなー

91 名無しさん@おーぷん ID:5OyG

あの冷凍の焼売が完成されてるからあれで十分ってなっちゃう

93 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

なんでも白飯に合わせようとする日本人気質なせいか
やっぱおかず力として餃子の圧勝に思える

99 名無しさん@おーぷん ID:R8SY

>>93
ワイ焼き餃子好きやないから小籠包とか水餃子に軍配上がるかなあ
中華って焼き餃子より美味しいものいっぱいあるから

94 名無しさん@おーぷん ID:4h3d

小籠包きらい 必ず火傷する

96 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

最近小栗旬が冷凍シュウマイでご飯食べてるCMやってたけど
なんかグッとこないんだよなあ

98 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

焼売は肉自体に色々味つけるのがおススメや
まあどうやっても酒のつまみ的なのは否めないが

101 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

餃子も焼き餃子>>>>>水餃子くらいの人気やし
やっぱ焼いたもんが好きなんだな日本人は

105 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

>>101
焼肉>>>>>>鍋=すきやきみたいなもん

119 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>105
鍋やすき焼きのほうが焼き肉より上やろ

107 名無しさん@おーぷん ID:R8SY

>>101
そうなんだよなあ
水餃子置いてあるとこってあんまない
あってもあんま美味しくない

104 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

揚げシューマイの可能性を見逃すな
レス104の画像1 https://i.imgur.com/VD87Ulx.jpg

106 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>104
それってつまり肉団子じゃん

110 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

>>104
揚げ餃子もマイナーなのに揚げ焼売となるとさらに

112 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

やっぱ焼売って焼売である必要性が薄いねんな
皮なくていいやろこいつ

114 名無しさん@おーぷん ID:R8SY

つかシウマイってあの厚さからして調理方法が蒸し一択になるから幅狭いんじゃね?

115 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

昼は中華料理屋行こうかね
焼売食うかは分からんが

117 名無しさん@おーぷん ID:gdCm

焼売自体町中華だとなかなか見かけんからな
やっぱ作るのが大変なの大きすぎるわ

120 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

日本各地にいっぱいある町中華(実は台湾人)みたいな連中が焼売プッシュしてないせいもあるんじゃないか?

145 名無しさん@おーぷん ID:R8SY

>>120
今プッシュしてるのって台湾ラーメンとか豆花とか台湾カステラかね?

121 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

ワンタンみたいにスープにしてもラーメンに入れても重いしな

123 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

なんか具が肉か海老というのがかえって萎えるねんな
餃子はバリエーションがある

127 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>123
ビールのつまみにするなら焼売の他のもの用意すりゃいいんで
焼売の中にバリエーションいらんのやけどな
やっぱり焼売はビールのつまみ以外に食べどきないな

129 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

>>127
ビールのつまみかて餃子のが上やろ

142 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>129
さっきも書いたけど、
餃子は焼きたて熱々から急速に不味くなってくけど
焼売は温かいくらいでもまだ美味いから
自宅で飲むときのつまみだとそこはアドバンテージ大きい
あとは電子レンジで温めるだけやから
他のつまみ作ってプラス一品にするのも餃子より楽

137 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

>>123
肉に頼らないシュウマイ
そこに答えがある気がする

156 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

>>137
ホタテとか野菜焼売?
蒸し餃子か小籠包でええやろ

128 名無しさん@おーぷん ID: b6kU

何かこう病み付きになるような要素が無いんだよな

131 名無しさん@おーぷん ID:xrPl

本場のイカ焼売うんめぇぞ

132 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

>>131
本場で食ったらなんだって美味いよ

147 名無しさん@おーぷん ID:KGhO

>>132
中華料理は日本でローカライズされたやつのほうがええわ

136 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

>>131
上海行ったことあるけど結局小籠包のがうまい

146 名無しさん@おーぷん ID:wfYM

蟹焼売とかいうちょっと贅沢なんだろうけど好んで食べたいとも思いにくい奴

152 名無しさん@おーぷん ID:xRG3

あとシュウマイって臭いキツイのが受け付けにくい
他の蒸し物はそうでもないのにシュウマイだけなんかイヤさがあるわ

162 名無しさん@おーぷん ID:R8SY

>>152
あーなんか昔は変な臭いあったなあ
今すっかり食わないから臭いの存在も忘れてたけど

159 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

シーフード焼売あるやろ
といっても蒸すから干し海老や干し貝柱や干しアワビになるけど

165 名無しさん@おーぷん ID:fofN

冷食の焼売のクオリティが高い

172 名無しさん@おーぷん ID:LrhY

ここだけの話し
セブンの弁当コーナーにあるチルドの焼売
旨いで

175 名無しさん@おーぷん ID:e0t3

もしかして焼売が人気ないっていうより餃子が異常に根付いてるだけなんじゃないか

178 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

>>175
いうて焼き以外は一般的やないしな

177 名無しさん@おーぷん ID:4h3d

餃子は子供と一緒に作ったりするけどシウマイは蒸し器がないから作ったことない

180 名無しさん@おーぷん ID:LrhY

>>177
焼いてもエエんやで

189 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

>>180
それもう変形餃子や

183 名無しさん@おーぷん ID:4h3d

シウマイの火が通ってないんちゃうんか感が嫌

185 名無しさん@おーぷん ID:1nFD

中華料理屋さんでそんな気ないのについつい「あと餃子1皿w」ってなることはある
でも「あと焼売1皿w」となることはない
この差や

188 名無しさん@おーぷん ID:3bul

なんでやろな
餃子は良く頼むけど焼売は弁当に入ってたら無心で食うくらいやし
もっと野菜入れて歯応え良くするとかせんとアレなんかな…と思ったけど餃子でええやんってなるし

196 名無しさん@おーぷん ID:GGpQ

なんや餃子食いたくなってきたやんけ

197 名無しさん@おーぷん ID:xRG3

>>196
そこは焼売にしたれや

217 名無しさん@おーぷん ID:CTEB

なんで焼売を弁当に入れるんやろな

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636504810/
焼売は餃子と違って未開拓過ぎる。もっと可能性のあるできる子なはず

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コメント

単純な話で形状が変わると料理名が変わるからな
日本は同じ料理名の亜種を生み続けているから感覚が違うんよね
焼き餃子は中国にはないが嘘の理由もこれ、名前が違うだけ

香港や広州で食べる焼売は美味しいけどね

鹿沼市民やがシウマイの町おこしクソすべっとるよ

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