スパゲッティソースを2種類作ったから画像貼ってく
1 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
まずはミートソースから
玉ねぎ 1玉
にんじん 適当
ピーマン 1つ
にんにく 2欠け
ホールトマト 1缶
豚挽肉 150g
固形コンソメ 2つ
調理酒・ケチャップ・ソース・塩・胡椒・オリーブオイル 適当
2 名無しさん＠おーぷん ID:Ta8gcpGCp
夜食テロかと思ったら下痢かよ
3 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
野菜類をみじん切りに
http://i.imgur.com/Xatd6Kd.jpg
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399046314/
スパゲッティソースを2種類作ったから画像貼ってく
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5 名無しさん＠おーぷん ID:cq0x5sRKV
怖くて画像開けねぇ、、
6 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>2
下痢とかいうなよ
オリーブオイル温めてからみじん切りにした野菜を炒めるよ
http://i.imgur.com/A8CKwIp.jpg
8 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>5
グロちゃうよ
野菜になんとなく火が通ってきたら挽肉を入れます
http://i.imgur.com/mOh7ydz.jpg.jpg
9 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
肉に火が通ってきたら調理酒入れます
http://i.imgur.com/hTYvqgB.jpg
11 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
ホールトマト投入！
トマトは木杓子で簡単に潰れます
http://i.imgur.com/ZfU58SF.jpg.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
ある程度水分を飛ばしたら味付けするよ
コンソメ・ソース・ケチャップ・塩・胡椒
ソースを入れるとコクが出て旨い
http://i.imgur.com/vPgvNhl.jpg
10 名無しさん＠おーぷん ID:A0QnFtO7u
今日の深夜テロスレはここですか？
13 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>10
いらっしゃい！
オマケもあるよ！
ピーマン入れ忘れてたのでここで入れます
火が通るまでしばらく待つ
http://i.imgur.com/3z3absA.jpg
14 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
完成！
http://i.imgur.com/Fum5xCN.jpg
15 名無しさん＠おーぷん ID:Ta8gcpGCp
材料費はおいくら万円？
17 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>15
野菜は家にあったやつ使ったから分からん
肉は値引きされたから130円で買えた
ホールトマトは100円くらい
これで4人分くらい作れた
16 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
もりつけー
http://i.imgur.com/A7VIRA3.jpg
18 名無しさん＠おーぷん ID:2nCRTMKwy
美味そうじゃねえか！
パスタ食いたくなった
19 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
次！
明太子の和風クリームスパゲッティ
牛乳
バター
小麦粉
しめじ
コンソメ
醤油
塩昆布（あれば）
塩・胡椒
大葉
明太子
海苔
こっちは作り慣れてるから目分量
20 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>18
明日は土曜日だし今から作ろう！
まず、しめじをバターで炒めます
http://i.imgur.com/OCRhBcX.jpg
21 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
溶けたバターがしめじに絡んできたら小麦粉を入れます
粉っぽさが消えたら牛乳も入れます
http://i.imgur.com/JWqWyj9.jpg.jpg
22 名無しさん＠おーぷん ID:Ta8gcpGCp
目的じゃないにしても意外とお得だね
23 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
とろみがついてきたらすぐに火を止める
じゃないとグラタンソースみたいになってしまう
冷めるととろみが強くなるから、少しゆるいかなーくらいで丁度いいと思います
味付けはコンソメ・塩・胡椒だけでもいいけど、今回は和風なので隠し味に塩昆布と醤油を入れます
後で明太子をのせるからちょっと薄味に
http://i.imgur.com/kL9Oad8.jpg
24 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>22
そんなにお金かからないからおすすめ
パスタも安いやつ結構売ってるし
25 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
明太子は皮から剥がしてほぐしておく
http://i.imgur.com/CaKS5qL.jpg
26 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
刻んだ大葉と海苔、さっき準備した明太子をのせて完成！
http://i.imgur.com/BfQKOmK.jpg
27 名無しさん＠おーぷん ID:xGfZ5TMzG
いいね
28 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
>>27
どっちもなかなかおいしかったよ！
ミートソースは手作り感があるというかかなり素朴な味だった
店のには到底及ばないけどこれはこれで……
29 名無しさん＠おーぷん ID:Ta8gcpGCp
乙
明太子の和風クリームスパゲッティ挑戦したいな
30 名無しさん＠おーぷん ID:xGfZ5TMzG
どっちも美味そう
明日スパゲティにするわ、乙
32 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
おまけ
一昨日作った豚肉のスタミナ焼き
本当は生姜焼きになる予定だったんだけど生姜がなかったのでにんにくで焼いた
タレは酒・醤油・みりん・砂糖を2:2:2:1で混ぜて、ほんだしを少しだけ
http://i.imgur.com/pfz7qAx.jpg
33 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
おまけ2
昨日作ったなめこの味噌汁・鮭のパン粉焼き・ひじきの煮物
鮭は塩・胡椒・調理酒で下味をつけて放置
衣はパン粉・バジル・パセリ・粉末パプリカ・にんにく
http://i.imgur.com/wQygskS.jpg.jpg
34 名無しさん＠おーぷん ZvwLBntS4
飯テロ終わり！
お腹いっぱいだし寝る
おやすみ！
35 名無しさん＠おーぷん ID:xGfZ5TMzG
どれも美味そうで素晴らしい
なんという飯テロ
37 名無しさん＠おーぷん ID:TA3u3OoPp
美味そうこの野郎
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1399046314/
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ミートソースの方はCELERYは入れんのか
おいしそうだけどパスタとごはんの量少なー
小食なんだね…
※2
君とは美味しいご飯が食べられそうだ。
野菜嫌いがよくわかる料理でした。
キノコと明太子のスパゲティ、これ、おいしそう。
ホールトマトは種取るとか砂糖ひとつまみいれるとか隠し味に味噌入れるとかローリエ入れるとか色々あんだろがよ
普通すぎてがっかり
料理上手な人のが見たい