ジビエ料理食べた人「うわー！全然臭みがなくて美味しい！」

1 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:06:45 ID: Wnh

ワイ「牛や豚食えば……？」

2 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:10:54 ID: Wnh

元がマイナス前提なら食うな！
ワイは美味しくクマさん食べたるで！

4 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:12:03 ID:EL3

ジビエって狩猟も込みちゃうんか？

5 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:12:23 ID:vXh

やっぱり家畜化された食肉がNO1!

6 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:12:57 ID:vun

わかる
この味の良さがわかる私すごーい的な感じがプンプンする

7 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:14:56 ID:F0Q

そらね、ガチで美味かったらマタギが後継者不足になんてなるわけないんですわ

8 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:15:32 ID:e8G

いやな
羊ですらそういうコメントするやつ大勢おるやん？
なんだよ臭みがなくて美味いって
最初から臭みがなくて美味しい家畜食えや

9 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:16:17 ID:XCb

なんで熊や猪って臭いとされてるんや？
肉食ったら臭くなるんか？

13 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:18:03 ID:UKk

臭いで
なんか嫌な臭いがする
ただジビエが牛や豚に勝てる部分ってその野性味やないんか？
そうでないならジビエに価値は無い

14 ■忍法帖【Lv=9,アークマージ,4wE】 2018/11/30(金)00:18:05 ID:r72

鹿、いのしし、鴨は割りと美味いやろ

18 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:18:32 ID:olh

イケア行った時に食べた鹿と猪のソーセージはうまかったけど臭かった

19 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:18:45 ID:n2H

鹿は家畜化されなかった理由が食べるとわかる

22 ■忍法帖【Lv=9,アークマージ,4wE】 2018/11/30(金)00:19:08 ID:r72

熊はあんまし
アザラシ、とどもまずかった

24 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:19:24 ID:V6x

鹿だか猪は爺ちゃんの家で鍋で食ったけど、あれは確かに美味かった

27 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:19:57 ID:FbF

鹿って食べたことないけどうまいんか？

29 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:20:06 ID:vXh

刺身はやばそうやな…

35 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:21:26 ID:eUB

鴨はほとんどアイガモかアヒルやから家畜やぞ
そもそもジビエ=野生かはかなり曖昧

38 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:21:54 ID:V6x

馬肉をもっとリーズナブルにしてクレメンス

39 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:22:06 ID: Wnh

鴨も猪も熊も雉も美味かったけど圧倒的に鶏、豚、牛が美味いわ
害獣を駆逐したついでに食うってんならわかるけど店構えてそれウリにするのはよくわからんわ

46 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:22:59 ID:vun

評判の良いジビエ料理の店で天然のうなぎを自信満々に出されたけど養殖の方が断然うまかったし
希少性と美味さが割りに合わないんだよな

49 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:23:13 ID:Hsc

イノシシの味噌鍋食ったけどめっちゃ美味しかったわ

50 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:23:26 ID:V6x

ジビエ料理ってその生臭さ込で美味しいもんなんちゃうの？
「全然臭みがない(ジビエにしては)」ってことなんちゃうか？

62 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:25:01 ID:eUB

カンピロにしろE型にしろ大腸菌にしろ、他人に病原体を撒き散らすことは自覚せなあかんで
食うなとは言わんが食う文化のないところで食うな

63 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:25:13 ID:nBN

牛の方がとかは結局は個人の好みやからなぁ
イノシシが好きな人はイノシシの方が好きやし

64 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:25:34 ID:wLB

ジビエがアメリカ産牛肉のステーキより安いんならそっちで我慢するわ

69 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:26:32 ID:HQW

ジビエとかはむしろ臭みを楽しむんだよ
あの野性味溢れる味にスパイスを足すとたまらん旨い
上品なのはやっぱり家畜だよ

73 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:27:06 ID:n2H

だいたいカレーで煮込めばいけるという風潮

75 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:27:42 ID:FbF

まあワイは鶏さんが1番好きなんやが

77 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:28:02 ID:V6x

実際牛とか豚とかって臭くないんか？
ワイらが頻繁に食べるから、匂いに慣れてるって可能性はない？

79 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:28:58 ID:nBN

まあなんでも美味しく食べられる奴が1番よ
あれは不味いあれは臭いって言ってる奴よりはるかに幸せ

82 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:30:08 ID:n2H

ジビエは所詮ジビエよ
冷凍とかで牛より安く食えるんなら買いたいけど

83 ■忍法帖【Lv=24,アカイライ,qE0】 2018/11/30(金)00:30:10 ID:Iv1

変わった物を食べたちう事実が大事
別にそんなに美味くなかったとしても

85 しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 2018/11/30(金)00:31:03 ID:3p4

イッチの言い分も正しい、害獣食うだけやし
でも83も良いこと言った、そういう情報も入ってきたから商売になるんやろな

86 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:31:50 ID:a5c

味は好きだけど処理の過程で臭みが出るから嫌
その臭みがないから美味しいってことやろ
それともお前はイノシシと牛の違いもわからんのか？

91 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:32:33 ID:zce

当たり前やそんなん臭みなんて最初からないわ
臭いのはさばいたやつが下手やねん

93 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:32:47 ID:n2H

イノシシはいろいろ自分で調理してみたいけど鹿とかはカレーに肉を多めに入れたいときにしかほんとに使えないしカレーにすらまともに使えるか怪しい

99 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:34:06 ID:zce

むかし北欧で鹿肉ステーキたべたけどあんまり美味しくなかった

100 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:34:11 ID:XCb

ウサギってまずいんか
よく分からんがめっちゃうまそう

110 ■忍法帖【Lv=9,アークマージ,4wE】 2018/11/30(金)00:36:50 ID:r72

珍味は楽しい
話の種に色々食うだろ
蜂の子 蕁麻疹出た
マムシの蒲焼き 青臭くて小骨多くてまずかった
スズメバチ焼酎 臭い
イナゴの佃煮 美味い、ほぼエビ、ほなエビ食えよって話はスルー
サメ 刺身、湯通しはわりと美味い

112 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:37:21 ID:GiV

エゾシカ肉の焼肉美味しかったけどな…
普通の鹿肉はあかんのか…

117 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:38:59 ID:jwq

多分あれは熊じゃなくて猪だったと思うが、子供のときに知り合いから猪肉もらったのをかーちゃんがステーキソース絡めて焼いてくれた
めちゃくちゃうまかった　多分猪を締めた人がうまかったんやと思う
締めるの下手だと獣臭さが肉全体にうつっちゃうらしい

132 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:43:56 ID:mR0

珍しいもん食っとるわーって雰囲気で旨く感じるんちゃうか

144 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:49:58 ID:vun

ワニ食ったことあるぞ
なぜか美味しいっていう記憶が残ってて自分の記憶が疑わしいが

148 名無しさん＠おーぷん 2018/11/30(金)00:51:43 ID:z2P

あの獣臭さ好きやし美味しいわ
狩猟する人は大変やろけど