フランス料理をサイゼリアみたいにチェーン店にしたら
1 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
流行ると思う？
3 名無しさん＠おーぷん ID:wpwI
いきなりフレンチ
割と流行りそうやが
- 【速報】チュニジアスウェーデンさん、他のグループに文句を言い始める
- 【W杯】日本×チュニジア戦、視聴率ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】フィギュア・ザギトワ、アイスショーで上乳出して色っぽいぞ
- 【炎上】「赤ちゃんの名前を『ぷりん』にしたいが、漢字をどうするかで妻と意見が割れています」→「親族会議で『ぷりん』は正式承認されました。妻の弟は...
- 人気Vtuber、やらかしすぎて引退ｗｗｗｗｗ
- スクランブル交差点大フィーバーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- ほてちゃん爆食！！【AKB48キッチンカー 布袋百椛】
- 井上和ちゃんの抜擢を自分の事のように喜ぶ菅原咲月ちゃん！！！【乃木坂46】
- 【動画】ボートレース戸田アニソンフェスで光害オタクが暴走 →スタッフに取り押さえられ出禁へ
- 【速報】筒井あやめ、スカートが捲れて完全に臀部が見えてしまう
- 皆藤愛子アナ ノースリーブ！！
- （ ´_ゝ`）沖縄慰霊の日、辺野古事故をきっかけに平和教育の萎縮が懸念 権力が教育内容に介入する異例の事態 教職員組合などが反発
- 「こんな裁判あるか」旭川女子高生殺害事件 裁判中に男侵入 休廷に
5 名無しさん＠おーぷん ID:9TXe
サイゼリヤにすでにカタツムリあるやん
7 名無しさん＠おーぷん ID:5knk
いうてサイゼっていうほどイタリアンでもないよな
メインはスパゲティとハンバーグやグリルチキンの典型的なファミレスやし
10 名無しさん＠おーぷん ID:0NJc
フランス料理ってどんなのか田舎者やから想像できない🥺
11 名無しさん＠おーぷん ID:4jSS
フォアグラ500円で提供しろ
13 名無しさん＠おーぷん ID:5jbl
宮廷料理のフランス料理なのか
家庭料理のフランス料理なのか
15 名無しさん＠おーぷん ID:9lgI
何ならポトフみたいなのサイゼにあるからなｗ
16 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
フランス料理の定番ってパンぐらいしか思いつかん
17 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
サイゼリア強いな
21 名無しさん＠おーぷん ID:2F05
ルヴェソンヴェールとかどうや？
支店は駒場本郷南大沢と学生街に3店舗や
23 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
イタ飯はパスタとピザっていう分かりやすい軸があるから
それを中心に後はぶっちゃけイタリア料理じゃないただの洋食のハンバーグとかドリアを添えてメニュー構築してもまとまった体系ができる
フランス料理の場合、核とするメニューはどうするつもりや
30 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
>>23
ドリアって日本で作られたんやな
初めて知った
36 名無しさん＠おーぷん ID:ZdUJ
>>23
ラタトゥイユとかカスレとかブイヤベースとか煮込み中心で
25 名無しさん＠おーぷん ID:U2PN
カツレツとかもあったな
29 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
肉とかが多いなフランス料理って
31 名無しさん＠おーぷん ID:2ayM
外食産業は回転率上げてなんぼやぞ
牛丼がいっちゃんもうかんねん
32 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
カスレ
https://i.imgur.com/86hQDjw.jpg
白インゲン豆の煮込み料理
33 名無しさん＠おーぷん ID:dn0e
>>32
最近どこかで見たな
どこやったか・・
池袋だつたかな
34 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ガレット＆クレープ
https://i.imgur.com/j8Q6MGM.jpg
居酒屋なら受けそうやが
ファミレスでは出せんな😅
35 名無しさん＠おーぷん ID:VfUm
フランス人が一番好きなのはステーキと聞いたぞ
あとクスクス
39 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
タルティフレット
https://i.imgur.com/6b2905l.jpg
ジャガイモのグラタン
これは行けるな
40 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
ここまで全部知らん
43 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ラクレット
https://i.imgur.com/WzhIdvX.jpg
皮付きのまま塩茹でしたジャガイモやハム、ソーセージ、べーコン、生ハム、サラミ、チョリゾー、ひき肉やサラダ、ピクルスなどにラクレットと呼ばれるチーズを溶かしたものをかけて食べる料理
これは居酒屋とファミレス両方行けるな❗
44 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
全体的に一品料理が多すぎる
パスタやピザは色んな種類作れるやん
フランス料理も一つのメニューを軸に色んなバリエーション作らないのか
じゃないと色んな食材揃えなあかんから原価的にキツくなる
48 名無しさん＠おーぷん ID:ZdUJ
キョフテ(つくね)とかクッベ(コロッケみたいなの)とか
マクルーバ(炊き込みご飯)シェアしようぜ
53 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ブフ ブルギニヨン
https://i.imgur.com/3CzbmAI.jpg
もうこれはビーフシチュー😅
日本とフランス料理って似てるわ
56 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
そして肉料理はスープに鶏肉を入れ豆と一緒に
煮込むプレロティ
https://i.imgur.com/f8gVm7R.jpg
こういうのはみんな好きかな？
57 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
メニュー中に大まかな括りがほしいよな
サイゼはパスタ系やピザ系やドリア系みたいな大きな括りがあって
それぞれの作り方は大まかには同じやし調理器具や食器も同じ括りの物は同じ物を使用できる
スープ系とか肉系とか大まかにジャンル分けできて
理想は同じジャンルの物は同じオペレーションと調理器具と皿を使いたい
60 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
>>57
フランスはパイとグラタンかな
コンビニで買えるわ!!
61 名無しさん＠おーぷん ID:RMYg
フランス料理が何なのかイメージできない
多分この時点ではやらん
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666349498/
フランス料理をサイゼリアみたいにチェーン店にしたら
- 【悲報】松本人志「あの有名なリップクリーム、実は俺の発案やねん！」（動画あり）
- 松山千春、本田圭佑の解説に「なんで『さん』付けで呼ぶんだ？」「後輩なんだからさ」「つけない方がわかりやすいんじゃ…」
- 【速報】ジャンプ大人気ラブコメ漫画、主人公とサブヒロインが結ばれ大荒れｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ギャルママさん、授業参観にとんでもない格好で現れてしまう
- 【画像】桜井日奈子が限界突破！！！
- 【画像】人気漫画家さん、息子のクズ化が止まらない模様…どうすればいいんだこれ
- 警察「...では、ドラレコ再生しますね。」ワイ「あ！ちょっとやm」ﾎﾟﾁ
- 【速報】筒井あやめ、スカートが捲れて完全に臀部が見えてしまう
- 【画像】ジャンプ連載中「カグラバチ」、最新話がとんでもない頃に。ガチで休載必要だろこれ
- ローラ（36）、悲しい過去を告白「おバカキャラを演じ続けてたらある日突然心が壊れてしまった」
- 【速報】内田梨瑚（ブ）、懲役27年
- 最新の熊田曜子さん(44)wwwwwwwwwwww（画像あり）
- 『筋肉少女帯』ボーカル・大槻ケンヂ(60)の現在ｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【悲報】大谷翔平、炎上が止まらないｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- アメリカ人「スタバは高いから行かない」日本人「新作まだ？」←これｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】フィギュア・ザギトワ、アイスショーで上乳出して色っぽいぞ
- モントーヤ「アロンソにはアストンマーチンに残って欲しい」マクラーレンでの失敗の繰り返しを懸念
- 皆藤愛子アナ ノースリーブ！！
- steam machine、17万円ｗｗｗｗ
- 【悲報】日本にボコられたチュニジア代表、咽び泣く。なんか普通に可哀想…
- 【緊急】高市首相、刑事告訴される
- ほてちゃん爆食！！【AKB48キッチンカー 布袋百椛】
- ネットでは声が大きいのに実生活では誰も言っていないこと
- 元F1チームTD「レッドブルはもしかすると次のフェルスタッペンを見つけたのかもしれない」
- 井上和ちゃんの抜擢を自分の事のように喜ぶ菅原咲月ちゃん！！！【乃木坂46】
- 【速報】ジャンプ大人気ラブコメ漫画、主人公とサブヒロインが結ばれ大荒れｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】筒井あやめ、スカートが捲れて完全に臀部が見えてしまう
- メルセデスのラッセル「ここ数年はトトととても親しくなった」「家にいるときはほとんど毎日一緒にいる」
- HRC（ホンダ・レーシング）渡辺社長「夏ごろには次のスペック（ADUO改良版）を入れたい」
仕入れやら流通やらをちゃんとチェーン店並に出来るなら上手くいくんちゃうん？
普通はそんなノウハウが無いから採算が取れないんだろうけど
フランス料理のシェフが作れば卵かけご飯だってフランス料理になるってネタがあったやろ
それでええやん
クロカン・ブッシュのデカいのが日本に無いから、あれならいい。絶対流行る！
お高くとまってたら流行らないよ、まずそこ最初にぶっ壊さないと
あー腹へったーってドカドカ入ってく場所やんファミレス
あとフレンチはいうても一品一品インパクトがねー
これだ！って名指しで食いたい逸品がない
ないなら作るしかないけどその辺かな
>>17
サイゼリアやだなー前にサイゼリアにいって、姉と自分と母親と弟の４人中弟を除いた３人が全員お腹壊した。