フランス料理をサイゼリアみたいにチェーン店にしたら
1 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
流行ると思う？
3 名無しさん＠おーぷん ID:wpwI
いきなりフレンチ
割と流行りそうやが
- 【政治】共産党「『日本人ファースト』は排外主義、外国人差別、基本的人権への挑戦」
- 巨大な物の画像でゾクゾクしたい
- 【画像】NHKの女子アナさん、体操が激しすぎて完全に事後ｗｗｗｗｗ
- 釧路湿原で進行中の異常事態に生物学者が激怒、1km圏内にまだ飛べないヒナを連れたタンチョウの姿が連日確認されている中……
- 【朗報】TBS・田村真子アナ(29)、初のフォトエッセイ発売決定ｗｗｗｗｗ
- 【衝撃】乃木坂46井上和さん（20才）、所持品のバッグが85万円！！！！！
- 『鬼滅の刃』が急に話題にならなくなった理由、正直に語ろうぜ
- 【どこでも良くて草】梅村みずほ氏、自民に公認申請も「はねられた」国民民主参加も模索→参政党から参院選出馬表明
- 建設時から「需要ない」と評してた近所の高層ビル、竣工から一ヶ月が経過した結果……
- 田舎ジジイ軽トラ「ﾉﾛﾉﾛ…」ワイ「免許見せて」ジジイ「ｱｱ…」ワイ「更新してないじゃん警察呼ぶわ」→こうなるwww
- 【朗報】19歳の女の子、メチャクチャ努力して可愛くなった姿をごらん下さい！！
- 【野球】ロッテ650億円新球場の建設に 「日本の設計会社に丸投げはやめた方が」「ロッテはエンタメ施設をつくるノウハウは持っている」
5 名無しさん＠おーぷん ID:9TXe
サイゼリヤにすでにカタツムリあるやん
7 名無しさん＠おーぷん ID:5knk
いうてサイゼっていうほどイタリアンでもないよな
メインはスパゲティとハンバーグやグリルチキンの典型的なファミレスやし
10 名無しさん＠おーぷん ID:0NJc
フランス料理ってどんなのか田舎者やから想像できない🥺
11 名無しさん＠おーぷん ID:4jSS
フォアグラ500円で提供しろ
13 名無しさん＠おーぷん ID:5jbl
宮廷料理のフランス料理なのか
家庭料理のフランス料理なのか
15 名無しさん＠おーぷん ID:9lgI
何ならポトフみたいなのサイゼにあるからなｗ
16 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
フランス料理の定番ってパンぐらいしか思いつかん
17 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
サイゼリア強いな
21 名無しさん＠おーぷん ID:2F05
ルヴェソンヴェールとかどうや？
支店は駒場本郷南大沢と学生街に3店舗や
23 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
イタ飯はパスタとピザっていう分かりやすい軸があるから
それを中心に後はぶっちゃけイタリア料理じゃないただの洋食のハンバーグとかドリアを添えてメニュー構築してもまとまった体系ができる
フランス料理の場合、核とするメニューはどうするつもりや
30 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
>>23
ドリアって日本で作られたんやな
初めて知った
36 名無しさん＠おーぷん ID:ZdUJ
>>23
ラタトゥイユとかカスレとかブイヤベースとか煮込み中心で
25 名無しさん＠おーぷん ID:U2PN
カツレツとかもあったな
29 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
肉とかが多いなフランス料理って
31 名無しさん＠おーぷん ID:2ayM
外食産業は回転率上げてなんぼやぞ
牛丼がいっちゃんもうかんねん
32 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
カスレ
https://i.imgur.com/86hQDjw.jpg
白インゲン豆の煮込み料理
33 名無しさん＠おーぷん ID:dn0e
>>32
最近どこかで見たな
どこやったか・・
池袋だつたかな
34 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ガレット＆クレープ
https://i.imgur.com/j8Q6MGM.jpg
居酒屋なら受けそうやが
ファミレスでは出せんな😅
35 名無しさん＠おーぷん ID:VfUm
フランス人が一番好きなのはステーキと聞いたぞ
あとクスクス
39 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
タルティフレット
https://i.imgur.com/6b2905l.jpg
ジャガイモのグラタン
これは行けるな
40 名無しさん＠おーぷん ID:gEoY
ここまで全部知らん
43 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ラクレット
https://i.imgur.com/WzhIdvX.jpg
皮付きのまま塩茹でしたジャガイモやハム、ソーセージ、べーコン、生ハム、サラミ、チョリゾー、ひき肉やサラダ、ピクルスなどにラクレットと呼ばれるチーズを溶かしたものをかけて食べる料理
これは居酒屋とファミレス両方行けるな❗
44 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
全体的に一品料理が多すぎる
パスタやピザは色んな種類作れるやん
フランス料理も一つのメニューを軸に色んなバリエーション作らないのか
じゃないと色んな食材揃えなあかんから原価的にキツくなる
48 名無しさん＠おーぷん ID:ZdUJ
キョフテ(つくね)とかクッベ(コロッケみたいなの)とか
マクルーバ(炊き込みご飯)シェアしようぜ
53 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
ブフ ブルギニヨン
https://i.imgur.com/3CzbmAI.jpg
もうこれはビーフシチュー😅
日本とフランス料理って似てるわ
56 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
そして肉料理はスープに鶏肉を入れ豆と一緒に
煮込むプレロティ
https://i.imgur.com/f8gVm7R.jpg
こういうのはみんな好きかな？
57 名無しさん＠おーぷん ID:eBOQ
メニュー中に大まかな括りがほしいよな
サイゼはパスタ系やピザ系やドリア系みたいな大きな括りがあって
それぞれの作り方は大まかには同じやし調理器具や食器も同じ括りの物は同じ物を使用できる
スープ系とか肉系とか大まかにジャンル分けできて
理想は同じジャンルの物は同じオペレーションと調理器具と皿を使いたい
60 名無しさん＠おーぷん ID: JnFu
>>57
フランスはパイとグラタンかな
コンビニで買えるわ!!
61 名無しさん＠おーぷん ID:RMYg
フランス料理が何なのかイメージできない
多分この時点ではやらん
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666349498/
フランス料理をサイゼリアみたいにチェーン店にしたら
- 【画像】あたシコ声優界の姫、今日もシコれる画像をオタクに提供wwwwww
- 【朗報】TBS・田村真子アナ(29)、初のフォトエッセイ発売決定ｗｗｗｗｗ
- 【水着画像】この身体で大食い！？人気No.1レースクイーン・水瀬琴音、初グラビアでメリハリボディを解禁！！！
- 【闇】トー横の16歳少女『将来はネイリストになりたい』→ 2ヶ月後…
- 【画像】吉岡里帆、汗だく猛ダッシュ姿ｗｗｗｗｗ
- 【閲覧注意】ジャニーズの闇を暴露した告発本、とんでもないことが書いてある
- 【悲報】胸の大きな女性、とんでもない理由でアイドルオーディションに落選するｗｗｗｗｗ
- 《ド金髪にイメチェン！》永野芽郁が海外に脱出していた「1か月かそれ以上」と言い残して長期滞在中
- 【悲報】ワイ女子大生、人生が終わりかけてる・・・・・・理由がこちら・・・・・・
- 【速報】大谷翔平、164キロｗｗｗｗｗｗｗ （動画あり）
ランダム記事紹介
- 【闇】トー横の16歳少女『将来はネイリストになりたい』→ 2ヶ月後…
- 【朗報】19歳の女の子、メチャクチャ努力して可愛くなった姿をごらん下さい！！
- 【速報】大谷翔平、164キロｗｗｗｗｗｗｗ （動画あり）
- 【画像】NHKの女子アナさん、体操が激しすぎて完全に事後ｗｗｗｗｗ
- F1オーストリアGPドライバー・オブ・ザ・デイはボルトレート、初Q3進出から力強いレースで初入賞
- 【悲報】水門事故で4人死亡の友人「あいつらの死を無駄にしない…」事故防止活動へ
- 北朝鮮、ウラン廃水を浄化せず西海に流した疑惑浮上＝韓国の反応
- 【画像】AIがあたしんちを実写化した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 日本、3年ぶりに死刑執行＝韓国の反応
- 【衝撃】乃木坂46井上和さん（20才）、所持品のバッグが85万円！！！！！
- 【悲報】ピアストリ、F1オーストリアGP決勝でのコラピントとの一件でアルゼンチンのファンたちの標的に
- 【ガンプラ】HG「軽キャノン」5日発売、試作画像追加【Gundam GQuuuuuuX】
- 【朗報】TBS・田村真子アナ(29)、初のフォトエッセイ発売決定ｗｗｗｗｗ
仕入れやら流通やらをちゃんとチェーン店並に出来るなら上手くいくんちゃうん？
普通はそんなノウハウが無いから採算が取れないんだろうけど
フランス料理のシェフが作れば卵かけご飯だってフランス料理になるってネタがあったやろ
それでええやん
クロカン・ブッシュのデカいのが日本に無いから、あれならいい。絶対流行る！
お高くとまってたら流行らないよ、まずそこ最初にぶっ壊さないと
あー腹へったーってドカドカ入ってく場所やんファミレス
あとフレンチはいうても一品一品インパクトがねー
これだ！って名指しで食いたい逸品がない
ないなら作るしかないけどその辺かな
>>17
サイゼリアやだなー前にサイゼリアにいって、姉と自分と母親と弟の４人中弟を除いた３人が全員お腹壊した。