ホタルイカのアヒージョ作ったったwwwwww

5 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:48:38 ID: mQLY

>>2
ジョーー

8 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:49:00 ID: mQLY

>>3
下処理したから大丈夫

12 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:49:38 ID: mQLY

>>7
下処理してたところよ

13 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:49:53 ID: mQLY

>>10
しゃーない🙏

17 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:50:30 ID: mQLY

>>14
辛子味噌は定番だけど旨いよね

23 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:52:28 ID:RjSt

>>15
(´´η`｀)おいしそうだよね。

25 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:53:07 ID:E5Xv

>>15
美味しそう
パンが旨み吸っていいよね

18 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:50:50 ID: mQLY

>>16
アヒージョは何でもできるからおすすめやで

31 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:54:34 ID: mQLY

>>28
ワイはその認識やで

32 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:55:04 ID:E5Xv

>>28
オイル煮だから高温にならない位で煮る

33 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:55:05 ID: mQLY

>>30
サンガツ！
ホンマ誰でも簡単にできるからやってみてほしい

49 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:00:40 ID: mQLY

>>40
味付けはガーリックと唐辛子の輪切りと塩コショウだけでいけるよ
店で食べるような味にしたかったらアヒージョの元を入れたら誰でも簡単にプロの味になるよ！

46 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:59:50 ID:E5Xv

>>42
知らなかった
ホタルイカ取れない地方なんや
たまに小さいイカは見るかな

47 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 02:59:50 ID:xgaO

>>42
面倒くさスギィ！
全部そのまま食えるからセーフやろ

53 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:03:00 ID: mQLY

>>44
いやいや、TikTokでたまたまホタルイカの下処理の動画を見たから真似しただけなんよ
それまではそのままぶち込んでたw
下処理したら目茶苦茶美味しくなって口に残らなくなったからおすすめだよ

54 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:03:27 ID: mQLY

>>45
マジ激うまだし材料も安いからやってみて！

58 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:04:45 ID: mQLY

>>48
ワイも昔はそうしてたw
ちょっと手間だけど下処理したらヤバいから🤗

63 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:07:41 ID: mQLY

>>55
中のワタがあるから濃厚な味わいなんよ
イカの身だけでは絶対に味わえない味わいなんだけど説明しにくい味だなぁ…
強いて言えばあん肝みたいなコク？がプラスされたような感じかな？
アジはぜんぜん違うんだけどね

66 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:09:23 ID: mQLY

>>59
生はアニサキスとかどうなんやろ…
沖漬けかボイルしか食べたことが無いけど、生を陳列されてる写真は見たことあるなぁ

67 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:09:56 ID: mQLY

>>60
ワイもこれを使うときあるw
ハーブの香りがプラスされて店の味になるよね

74 名無しさん＠おーぷん 24/06/01(土) 03:15:05 ID: mQLY

>>71
オリーブオイルが温まってない内から刻みニンニクを入れて極弱火で少しは茶色く色づいたら具を入れるだけだから失敗はしないよ！
時間は8～１０分くらいじんわり熱を入れるんやで