ホタルイカのアヒージョ作ったったwwwwww
1 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
https://i.imgur.com/QRzeUn2.jpg
今年はホタルイカが豊作らしいね
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15 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
https://i.imgur.com/IFdMe2y.jpg
ウヒョヒョ～
16 名無しさん＠おーぷん ID:2LAH
ホタルイカのアヒージョ初めて聞いた
18 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
>>16
アヒージョは何でもできるからおすすめやで
22 名無しさん＠おーぷん ID:2LAH
>>18
へー、変わり種アヒージョ作れたら面白いな
21 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
長ネギとホタルイカのアヒージョにしたんや
40 名無しさん＠おーぷん ID:KTS6
味付けは醤油だけなんか
42 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
ちなみにホタルイカの下処理は
クチバシを抜くのと
目玉を取るのと
中骨（透明な骨）を料理用ピンセットで取るんやで
日本酒に漬けて少し寝かしてから作るんや
46 名無しさん＠おーぷん ID:E5Xv
>>42
知らなかった
ホタルイカ取れない地方なんや
たまに小さいイカは見るかな
56 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
>>46
こちらもホタルイカが取れない地方なんよ
TikTok様々やで
47 名無しさん＠おーぷん ID:xgaO
>>42
面倒くさスギィ！
全部そのまま食えるからセーフやろ
44 名無しさん＠おーぷん ID:2LAH
ワイには出来ない作業
イッチプロやな―――
53 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
>>44
いやいや、TikTokでたまたまホタルイカの下処理の動画を見たから真似しただけなんよ
それまではそのままぶち込んでたw
下処理したら目茶苦茶美味しくなって口に残らなくなったからおすすめだよ
55 名無しさん＠おーぷん ID:Ok6L
ホタルイカって食ったことないんやがどんな感じや？
59 名無しさん＠おーぷん ID:9Uus
生ホタルイカ食べたい
66 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
>>59
生はアニサキスとかどうなんやろ…
沖漬けかボイルしか食べたことが無いけど、生を陳列されてる写真は見たことあるなぁ
60 名無しさん＠おーぷん ID:opUX
これ好き
https://i.imgur.com/T6RFLP5.png
67 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
>>60
ワイもこれを使うときあるw
ハーブの香りがプラスされて店の味になるよね
71 名無しさん＠おーぷん ID:JfJs
ニンニクデカイのあるからアヒージョやってみようかな焦がしそうでこわい
72 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
https://i.imgur.com/4vrjObJ.jpg
ちなみにこれは牡蠣小屋でアヒージョモドキにしたやつ
牡蠣小屋の中がガーリックをオリーブオイルで炒めた香りが充満してまるでイタリアンレストランみたいになったわ
76 名無しさん＠おーぷん ID: mQLY
見てくれたりコメントくれたニキ達ありがとう
ほなまた…
78 名無しさん＠おーぷん ID:8BOG
いい趣味してるわ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1717177655/
ホタルイカのアヒージョ作ったったwwwwww
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