これからローストビーフ作るぞ
1 名無しさん＠おーぷん LcG
35歳おっさんが深夜にローストビーフ作る
2 名無しさん＠おーぷん LcG
まずは牛もも肉ブロックを用意だ！
http://i.imgur.com/XW5Y1Eg.jpg
3 名無しさん＠おーぷん ID:0Vg
うまそう
- 【兵庫県警】ハイボールなど20杯飲んで部下に暴行→停職1カ月、勤務中に競艇こっそり759回→戒告
- 【急募】ぎっくり腰を数時間で治す方法
- 戦艦大和ってどれくらいすごかったの？
- 【革命パンチ】中核派全学連の女2人(27)(30)を逮捕 街宣活動中に10代の通行人とトラブル、暴行容疑 警視庁
- 阪口珠美さん、お太りになられるも『肉厚』が凄すぎる
- 男性「バイク、廃品回収に出すなら貰っていいですか？」相手「どうぞ」→直したら相手に「返せ」と言われその後ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】現在のTOKIO長瀬さん、もうめちゃくちゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- お前らココイチ高いっていうけどさマクドで昼飯買っても結構するぞ
- 福井県が作ったスケートボード場、利用者のマナーが悪すぎて1ヶ月で閉鎖
- 北村晴男弁護士、一線を越える。メディアの質問状に回答「石破は日民党（原文ママ）に潜入した工作員」
- 【画像】かとうれいこ、30年ぶり水着姿を披露 「たった一度の人生」「やって後悔したい 」
- チーム8全国ツアーのロゴなどの原画が販売される【元AKB48岡部麟】
- 【画像】三笘の脚の筋肉、バキバキすぎるｗｗｗｗｗｗｗ
- 増田三莉音ちゃん、遠藤さくらちゃんからカバンと池田瑛紗ちゃんから洋服をゲット！！！【乃木坂46】
4 名無しさん＠おーぷん LcG
それで、この肉はでかすぎるから半分に切るぞ
あとでジップロックに入れる作業があるから
袋に入る大きさに切る
http://i.imgur.com/IRcpG7V.jpg
5 名無しさん＠おーぷん LcG
そして塩胡椒を擦り込む
9 名無しさん＠おーぷん ID:Og8
俺の分もよろしくわ
10 名無しさん＠おーぷん LcG
そして両面焼いて行くぞ
http://i.imgur.com/L40ACEo.jpg
11 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
いいフライパンだな
12 名無しさん＠おーぷん LcG
焼き目をつけて行くんだ
13 名無しさん＠おーぷん LcG
うっまうっま
うっまそぉおおおおおおおひょひょひょひょひょひょひょひょ
おっほおっほおっほ
http://i.imgur.com/MLsQ5OG.jpg
17 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/kgv7fPS.jpg
これをこれからジップロックに入れて行くぞ
20 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/StVgGDi.jpg
これからお湯で煮る作業があるから
お湯が入らないようにたくさん包む！
24 名無しさん＠おーぷん LcG
沸騰しておいたお湯にボチャン！
として沸騰したままで3分！
27 名無しさん＠おーぷん LcG
3分たったら
火を止めて蓋をしてそのまま15〜20分間放置！
その際に肉が沈まないことがあるんだけど(ジップロックとかが浮いてきちゃう)それが大変
28 名無しさん＠おーぷん LcG
俺はボールを入れて、蓋で固定して浮き上がらないようにしたよ！
http://i.imgur.com/Wihu4IG.jpg
29 名無しさん＠おーぷん LcG
その間にソースも作っといたよ！
肉を焼いたフライパンに
醤油50ccみりん25cc料理酒25ccあとニンニクチューブたくさん！入れて混ぜて
フライパンで中火にかけて
あ！沸騰しそう！ってなったところでやめて
皿に移す
30 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/1TC9wQa.jpg
31 名無しさん＠おーぷん LcG
ソースはあとネギが入ってる和風のものとヨーグルトソースを作りたいなと考えてるけど
今は両方ないから明日作るよ！
33 名無しさん＠おーぷん LcG
もういいよな
34 名無しさん＠おーぷん LcG
どぉおん！
http://i.imgur.com/oYbXsB4.jpg
35 名無しさん＠おーぷん LcG
それをこう！
試行錯誤が見られる…
http://i.imgur.com/JytklRQ.jpg
36 名無しさん＠おーぷん LcG
そんでこれをドン！！！！！
http://i.imgur.com/YLQQXv5.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
おおおおおおおおおおお！！！
38 名無しさん＠おーぷん LcG
うまいっちゃうまいけど
スーパーで買うやつのほうがうまいな何が違うんだろうか
肉の薄さか？それともレア度が足りなかったか…
次は13分くらいで良さそうだな
41 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
この主感想がシビアだな
43 名無しさん＠おーぷん LcG
まさか肉を焼いたらあそこまで縮むとは…
今度やるときはもっと大きいのでやるわ…
44 名無しさん＠おーぷん LcG
実は初ローストビーフだったんだ
簡単だからみんなもやってみてくれ
肉の値段は460グラムで600円？くらいだから
安いぞ
45 名無しさん＠おーぷん LcG
まぁ、1人で食べるにはこれくらいでいいんだが
友達と飲むときに持っていこうとしていたから
結構小さくて困っている
明日また作るかもしれない
46 名無しさん＠おーぷん LcG
ぶっちゃけいうとこの出来ならソーセージやいて焼きたて食ったほうがつまみとしてはうまい
調べてみるとローストビーフ用の肉というのがあるらしいな、まずそこから違ったんだな、
あと普通作るときはオープンなんだな
あと炊飯器というのもあるが期待できるだろうか…
ということでローストビーフ作るのは簡単だが味にこだわると結構奥深いということでした
おわり
47 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
乙！！！！！！！
48 名無しさん＠おーぷん ID:m2N
お前ら料理好きやな
49 名無しさん＠おーぷん ID:OTa
・肉は生でフォークで穴をあける
・塩を塗り込み赤ワイン、ローリエ、ニンニクとジップロックへいれ半日冷蔵
・取り出し表面を焼く
・漬けた汁を煮て3/4の量にする
・醤油、砂糖、バルサミコドバーッ
・ジップロックに肉と粗熱とったソース詰める
・炊飯器に熱湯入れ保温で30分〜40分
・肉を切り盛り付け
・濃い味好きならソースを煮詰めかける
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1504723168/
これからローストビーフ作るぞ
- 【悲報】弱者男性(40代)、予想通り次々と狂い始めるｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】不登校系女子「YouTube始めました！」→結果ｗｗｗｗ
- ｸﾚｰﾏｰ「熊を殺すな！熊かわいそう！」自治体「ナビダイヤルでお繋ぎします。料金は10秒あたり300円」
- 【悲報】現在のTOKIO長瀬さん、もうめちゃくちゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 阪口珠美さん、お太りになられるも『肉厚』が凄すぎる
- 【急募】ぎっくり腰を数時間で治す方法
- 長谷川京子(46) 水着姿でモルディブを満喫！「周りが皆んな敵の様に思えて…」“人生に不貞腐れていた20代”を明かす
- 北村晴男弁護士、一線を越える。メディアの質問状に回答「石破は日民党（原文ママ）に潜入した工作員」
- チーム8全国ツアーのロゴなどの原画が販売される【元AKB48岡部麟】
- 【悲報】ゾウさん、密猟されすぎて「牙を生やさない」という選択をとってしまうｗｗｗ
- 【画像】三笘の脚の筋肉、バキバキすぎるｗｗｗｗｗｗｗ
- 【兵庫県警】ハイボールなど20杯飲んで部下に暴行→停職1カ月、勤務中に競艇こっそり759回→戒告
- 【動画】凧に絡まった女児、逝くwwwwww
- 【朗報】堀江貴文氏、「素直にすごいと思う」と認める人物を実名告白ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】森七菜さん、話題の“トー横キッズ”役に挑戦！その意外な内容とは？
- 【緊急】有名Vtuberさん、実写配信で顔が映り込んでしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 【動画】凧に絡まった女児、逝くwwwwww
- 【祭】自民党の詫び石4万確定！！お前ら4万で何買う？ｗ
- 【画像】女さん「すまんけどこういう家に住んでる人は正直キツイ」
- 阪口珠美さん、お太りになられるも『肉厚』が凄すぎる
- 【彼岸島48日後…】452話感想 呼びかけに応じない斧神を前に、明さん絶体絶命の大ピンチ！
- 【悲報】弱者男性(40代)、予想通り次々と狂い始めるｗｗｗｗｗｗ
- 増田三莉音ちゃん、遠藤さくらちゃんからカバンと池田瑛紗ちゃんから洋服をゲット！！！【乃木坂46】
- 第2次大岩ジャパン、ウズベキスタンに2-0完勝！嶋本＆井上がゴール
- 【悲報】現在のTOKIO長瀬さん、もうめちゃくちゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 海外「日本の作戦勝ちだ！」 欧米人の美の基準が完全に日本化してしまったと話題に
- チーム8全国ツアーのロゴなどの原画が販売される【元AKB48岡部麟】
- 福島瑞穂さん「スパイ防止法は最高死刑になってしまう、大問題です」 ← これ
- 大谷（ドジャースの主砲）山本（ドジャースのエース）佐々木は？
肉をマズくしてソースでごまかす料理法だな