これからローストビーフ作るぞ
1 名無しさん＠おーぷん LcG
35歳おっさんが深夜にローストビーフ作る
2 名無しさん＠おーぷん LcG
まずは牛もも肉ブロックを用意だ！
http://i.imgur.com/XW5Y1Eg.jpg
3 名無しさん＠おーぷん ID:0Vg
うまそう
- 【画像】特撮のヒロインさん、水着グラビアをやる理由
- IMAX限定で全米リバイバル公開された日本の某超有名アニメ、ちょっと目を疑うような興行収入を達成してしまい……
- 【速報】転覆した抗議船、意図して子供を活動に利用していたことが判明「以前から子どもを乗せていれば警備艇が大人しい」
- 【盆栽】「まるで小さな世界みたい」ヨーロッパ最大級の大会が凄すぎる
- 地方の力だけで田舎を発展させるのって無理なんか？
- レミオロメン復活してから新曲出したけど
- 【悲報】キューバ、石油が入ってこなくて国ごと停電…ガソリン1リットル1430円
- 冨田有紀アナ ニットで胸元くっきり競馬告知！！【GIF動画あり】
- 【正論】トランプ「アメリカは産油国だから本来ホルムズ海峡守る必要はない。他の国が自分で守れよ」
- 【画像】ローソンバイトJK、表彰される
4 名無しさん＠おーぷん LcG
それで、この肉はでかすぎるから半分に切るぞ
あとでジップロックに入れる作業があるから
袋に入る大きさに切る
http://i.imgur.com/IRcpG7V.jpg
5 名無しさん＠おーぷん LcG
そして塩胡椒を擦り込む
9 名無しさん＠おーぷん ID:Og8
俺の分もよろしくわ
10 名無しさん＠おーぷん LcG
そして両面焼いて行くぞ
http://i.imgur.com/L40ACEo.jpg
11 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
いいフライパンだな
12 名無しさん＠おーぷん LcG
焼き目をつけて行くんだ
13 名無しさん＠おーぷん LcG
うっまうっま
うっまそぉおおおおおおおひょひょひょひょひょひょひょひょ
おっほおっほおっほ
http://i.imgur.com/MLsQ5OG.jpg
17 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/kgv7fPS.jpg
これをこれからジップロックに入れて行くぞ
20 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/StVgGDi.jpg
これからお湯で煮る作業があるから
お湯が入らないようにたくさん包む！
24 名無しさん＠おーぷん LcG
沸騰しておいたお湯にボチャン！
として沸騰したままで3分！
27 名無しさん＠おーぷん LcG
3分たったら
火を止めて蓋をしてそのまま15〜20分間放置！
その際に肉が沈まないことがあるんだけど(ジップロックとかが浮いてきちゃう)それが大変
28 名無しさん＠おーぷん LcG
俺はボールを入れて、蓋で固定して浮き上がらないようにしたよ！
http://i.imgur.com/Wihu4IG.jpg
29 名無しさん＠おーぷん LcG
その間にソースも作っといたよ！
肉を焼いたフライパンに
醤油50ccみりん25cc料理酒25ccあとニンニクチューブたくさん！入れて混ぜて
フライパンで中火にかけて
あ！沸騰しそう！ってなったところでやめて
皿に移す
30 名無しさん＠おーぷん LcG
http://i.imgur.com/1TC9wQa.jpg
31 名無しさん＠おーぷん LcG
ソースはあとネギが入ってる和風のものとヨーグルトソースを作りたいなと考えてるけど
今は両方ないから明日作るよ！
33 名無しさん＠おーぷん LcG
もういいよな
34 名無しさん＠おーぷん LcG
どぉおん！
http://i.imgur.com/oYbXsB4.jpg
35 名無しさん＠おーぷん LcG
それをこう！
試行錯誤が見られる…
http://i.imgur.com/JytklRQ.jpg
36 名無しさん＠おーぷん LcG
そんでこれをドン！！！！！
http://i.imgur.com/YLQQXv5.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
おおおおおおおおおおお！！！
38 名無しさん＠おーぷん LcG
うまいっちゃうまいけど
スーパーで買うやつのほうがうまいな何が違うんだろうか
肉の薄さか？それともレア度が足りなかったか…
次は13分くらいで良さそうだな
41 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
この主感想がシビアだな
43 名無しさん＠おーぷん LcG
まさか肉を焼いたらあそこまで縮むとは…
今度やるときはもっと大きいのでやるわ…
44 名無しさん＠おーぷん LcG
実は初ローストビーフだったんだ
簡単だからみんなもやってみてくれ
肉の値段は460グラムで600円？くらいだから
安いぞ
45 名無しさん＠おーぷん LcG
まぁ、1人で食べるにはこれくらいでいいんだが
友達と飲むときに持っていこうとしていたから
結構小さくて困っている
明日また作るかもしれない
46 名無しさん＠おーぷん LcG
ぶっちゃけいうとこの出来ならソーセージやいて焼きたて食ったほうがつまみとしてはうまい
調べてみるとローストビーフ用の肉というのがあるらしいな、まずそこから違ったんだな、
あと普通作るときはオープンなんだな
あと炊飯器というのもあるが期待できるだろうか…
ということでローストビーフ作るのは簡単だが味にこだわると結構奥深いということでした
おわり
47 名無しさん＠おーぷん ID:jcX
乙！！！！！！！
48 名無しさん＠おーぷん ID:m2N
お前ら料理好きやな
49 名無しさん＠おーぷん ID:OTa
・肉は生でフォークで穴をあける
・塩を塗り込み赤ワイン、ローリエ、ニンニクとジップロックへいれ半日冷蔵
・取り出し表面を焼く
・漬けた汁を煮て3/4の量にする
・醤油、砂糖、バルサミコドバーッ
・ジップロックに肉と粗熱とったソース詰める
・炊飯器に熱湯入れ保温で30分〜40分
・肉を切り盛り付け
・濃い味好きならソースを煮詰めかける
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1504723168/
これからローストビーフ作るぞ
- 【悲報】ChatGPT、ガチでオワコンになる・・・
- 【画像】アイドルデビューした大谷翔平の親戚のご尊顔ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】溺れ死んだJK(くそっ…！国よ！無謀な工事は辞めてくれ！)ｶﾞﾎﾞｯｶﾞﾎﾞﾎﾞｯ
- 【速報】配信者にキレたら閉店に追い込まれた居酒屋さん、声明文を出すｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【警告】歯医者『グミめっちゃ食う人、歯がこうなる…』
- 【悲報】赤飯廃棄、発端となった匿名の電話は別に廃棄を求めたわけではなかったことが判明
- 【悲報】グラビアアイドルさん(32)「毎日チューハイ8缶呑む生活やめて20キロ痩せました」（画像あり）
- 【悲報】有名ゲーム配信者、ミスで購入した家具を返品交換させようとツイートし炎上
- 冨田有紀アナ ニットで胸元くっきり競馬告知！！【GIF動画あり】
- 地方の力だけで田舎を発展させるのって無理なんか？
- 【画像】特撮のヒロインさん、水着グラビアをやる理由
- 【悲報】adoのライブに行けなくなった男、理由を説明して炎上
- 【画像】Vtuber「うーん…ぽこあポケモンやめたいなぁ…せや！」
- 【正論】トランプ「アメリカは産油国だから本来ホルムズ海峡守る必要はない。他の国が自分で守れよ」
ランダム記事紹介
- 【悲報】ChatGPT、ガチでオワコンになる・・・
- 【画像】不倫と未成年飲酒でクビになった例の戦隊女優、変わり果てた姿で発見されてしまう
- 韓国野球、ドミニカにコールド負け…WBCベスト4進出が霧散＝韓国の反応
- ネイマール、代表落選ｗｗｗブラジル、ガチで世代交代へ
- 冨田有紀アナ ニットで胸元くっきり競馬告知！！【GIF動画あり】
- 海外「もう日本人に頼るしかないのか…」 日本アニメが描く中世ヨーロッパの描写が正確すぎると衝撃の声
- レミオロメン復活してから新曲出したけど
- 【悲報】赤飯廃棄、発端となった匿名の電話は別に廃棄を求めたわけではなかったことが判明
- 【画像】Vtuber「うーん…ぽこあポケモンやめたいなぁ…せや！」
- 高市首相、韓国政府と韓国軍に感謝…サウジの日本人退避に協力＝韓国の反応
- 海外「もう日本から出たくない…」 米アカデミー賞授賞式の影響で日本の評価が勝手に上がってしまう事態に
- 【画像】この秋田美人のポスターで右下の女性だけ桁違いに美人なんだがお前らどう思う？？？？？？？？
- 海外「日本人も喜んでくれてるぞ！」 北欧のバンドによる戦艦大和をオマージュした曲がカッコ良すぎると話題に
- 日本も敗れた、列島は大衝撃…大谷がホームランを放つも敗退、WBCアジア野球は壊滅的＝韓国の反応
- 男性「震災のときに支援物資が女子供優先で俺たちは後回しにされた。本当に許せない」
肉をマズくしてソースでごまかす料理法だな