自炊おっさんがよく作るパスタを紹介するぞ
1 名無しさん＠おーぷん JPL
するぞ
5 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/NPWUYvT.jpg
今回のパスタはこの材料をつかうぞ
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6 名無しさん＠おーぷん ID:XiN
ペペロンチーノか？
7 名無しさん＠おーぷん ID:FNL
キノコと唐辛子多くなぁい？
8 名無しさん＠おーぷん JPL
ベーコン
しめじ
にんにく
鷹の爪
白ワイン
白だし
コンソメ
パスタは1.55ミリだぞ！細めより太めがおすすめだぞ
12 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/FsQI20P.jpg
まずは最初にお湯沸かしてね！ペペロンより塩は少ない目ね
>>8
大事なバジル忘れてたぞ
15 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/dKDtjmx.jpg
材料てきとーに切ってなにんにくはスライスがおすすめ
さっきの画像のきのこは3分の2ぐらい使ったぞ
17 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/af876Cl.jpg
少量のオリーブオイルひいてベーコンを焦げ目がつくぐらい炒めてや
19 名無しさん＠おーぷん ID:5to
ちゃんとしてる
おかしい
21 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/0d8LfO3.jpg
焦げ目ついたらオリーブオイルを足して弱火にしてにんにく投入するぞ
ペペロンのようにじっくりゆっくり焦がさずね
22 名無しさん＠おーぷん ID:XiN
これだけでご飯5杯いけそうやな
24 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/4GcFcQD.jpg
にんにくやってる間にパスタ投入するぞ！スープスパまでいかないけどスープ多めに仕上げるでアルデンテよりもっと固めに仕上げるぞ
25 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/AjTldIt.jpg
にんにくがいい感じになったらしめじと鷹の爪投入するぞ
27 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/GkN6a2b.jpg
しめじ軽く炒めたらパスタの茹で汁、白だし、コンソメ、バジルをとう
28 名無しさん＠おーぷん JPL
にゅうするぞ
29 名無しさん＠おーぷん ID:JoN
ずいぶんレベル高いな材料めっちゃたくさんやん
32 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/v0VHh7F.jpg
アルデンテより硬めに茹でたパスタを投入するぞ
ここから弱火にしてひたすらあえまくるぞ
34 名無しさん＠おーぷん ID:W6G
うンまァ〜〜〜〜〜い！！
35 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/TlqrTAX.jpg
ひき
http://i.imgur.com/CssBGq8.jpg
より
完成！簡単でめちゃくちゃうまいぞ！！試してみてや
36 名無しさん＠おーぷん ID:W6G
タバスコかけなきゃ
37 名無しさん＠おーぷん JPL
今日はスープが少なかったわもっとスープ多めに作ったほうがおいしいぞ
39 名無しさん＠おーぷん JPL
http://i.imgur.com/Q1tLzAt.jpg
余ったスープはバケットにつけて食べるとめちゃうまだぞ
41 名無しさん＠おーぷん ID:yHz
全く乳化しとらんやんけ
42 名無しさん＠おーぷん JPL
>>41
スープスパっぽく作ってるからな
愛知県民なら知ってるかもしれんがキャナリィ・ロウのパスタの再現やｗ
43 名無しさん＠おーぷん ID:HdI
ツナ缶が余ってるワイのためにツナ缶を使ったパスタを教えてクレメンス
44 名無しさん＠おーぷん JPL
>>43
すまんｗツナ嫌いなんやｗ
49 名無しさん＠おーぷん ID:mGO
>>43
カットトマト(生でも缶詰でも)、にんにく、玉ねぎ、ツナで水気半分くらいまで煮詰めて
クレイジーソルトと麺つゆ(隠し味)も簡単でうまいンゴ
45 名無しさん＠おーぷん ID:5to
茹でたパスタに醤油とツナ缶からめてさっと炒める胡椒ちょい強めで
炒め過ぎるとツナパサパサになるから
46 名無しさん＠おーぷん JPL
コンソメ、白だし、ベーコンの塩分、茹で汁の塩分があるから
最初は味見ながらいれないと、とんでもなく塩辛いパスタになるで気をつけてや
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1532431805/
自炊おっさんがよく作るパスタを紹介するぞ
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