おまえらのおすすめの白米の研ぎ方炊き方をおせーて
1 名無しさん＠おーぷん K95
晩に試してみたい
3 名無しさん＠おーぷん ID:Tcz
一回目は水入れてそのまま流して水足さずにザリザリ米といで水入れて流して終わり
4 【2742円】 ID:dGH
研ぎすぎたら米が傷むから、指２本で数回回すくらいでええで
目的は汚れを落とすことや
6 名無しさん＠おーぷん K95
>>4
なるほど。
いつも炊くとベチャ米になるんや
- 【日向坂46】正源司陽子、アニメ『スノウボールアース』の宣伝大使に就任！
- 【写真】痩せたい女が自費で買ってる魔法の痩せ薬「マンジャロ」
- 冨田有紀アナ 純白ニットの乗せ乳！！【GIF動画あり】
- 【中国】畑から「手」が生えてた。 …と思ったら、まさかのヤマイモでした
- 【日向坂46】上位3名、再評価される
- 弊社、来期からボーナス減らして「基本給」を上げる←これさぁ・・・
- 【速報】トランプ「日本は血を流せ」 期待から一転、日本を標的にした“最強の恫喝”を開始。 高市首相に突きつけられた『踏み絵』の内容がエグすぎて・...
- 【画像】いい天気だから🌸🐝蜂の写真撮ったった
- 【悲報】元SMAPの5人、久しぶりに揃うｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【悲報】20年前のアニメ「涼宮ハルヒの憂鬱」、今になって炎上wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- フランス外国人部隊第13外人准旅団が市街地戦闘演習「Gevaudan 26」で4日間にわたる激しい作戦行動を実施！
10 【10万870円】 ID:dGH
>>6
水が多すぎるんやで
あと簡単で一番おいしく食べる方法なら、土鍋やな
必要なら作り方教えるが？
5 名無しさん＠おーぷん ID:bcM
コメは普通に研ぐ、泡立て器でジャージャーやると楽
研いだ後、一度ざるにあけて三十分放置してからもっかい釜に入れて炊く
そうするとコメの際立ちが良いらしい
よくパッパがやってた
7 名無しさん＠おーぷん K95
米も欠けた感じでまず味
14 名無しさん＠おーぷん ID:Tcz
土鍋で炊くぐらいなら象印の熟成信用するわ
18 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
ザルの上でもみ洗いで充分やろ
21 名無しさん＠おーぷん ID:65J
炊く時炭入れるといいんやなかった？
デカいの1個ドーンと
23 名無しさん＠おーぷん ID:hYP
ダイソーの米研ぐやつ使え
28 名無しさん＠おーぷん ID:VJw
ざるに入れて上から水を流しながら白い濁り→透明に近いくらいの半透明になるまで研ぐ
入れるとおいしくなる専用の丸い玉(多分何かの調味料)を入れてあとは炊飯器の機能にまかせる
32 名無しさん＠おーぷん ID:fYu
研ぎ方より水の量やな
多いとべちゃべちゃになるから気持ち少なめにしてかたくした方が美味しい
べちゃべちゃで米粒同士が融合してるの嫌やねん
36 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
土鍋派からすると炊飯器に10万かけるなんて狂気の沙汰
44 名無しさん＠おーぷん ID:Tcz
まあこいつら土鍋で炊いたのと象印熟成炊き2つ食ったら分からないんやけどね
47 【1520円】 ID:dGH
>>44
いや高い炊飯器は美味いのは知っとるで
高いだけの価値があるわな
ただ、土鍋ご飯は見た目も好きなんや
テンション上がるわ
45 【41円】 ID:dGH
まあ毎回土鍋はさすがに怠いけどな
でも土鍋ご飯はホントオススメや
米がオカズ兼主食になるで
52 名無しさん＠おーぷん ID:ca9
圧力鍋最強
58 名無しさん＠おーぷん K95
ワイのクソザコ炊飯器で旨くできたらええなぁ…
59 【1545円】 ID:dGH
>>58
炊飯器は金かけた方がええで
言うても食は生活の基本やからな
美味しいご飯があるってのは、ホント大切
60 名無しさん＠おーぷん ID:Tcz
普通水出しした昆布出汁なり鰹出汁なりやろ
これで手の甲が軽く浸るぐらいまで入れて炊く
こうすると米に軽く芯が残りつつ出汁の香りと米の甘さと出汁の塩見で美味くなる
62 【3160円】 ID:dGH
>>60
ワイは水派や
米本来のモチモチ感と甘さが際立つ感じ
64 名無しさん＠おーぷん ID:O3I
>>60
もはや炊き込みごはんやんけ
68 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
強火が甘みを引き出す
70 名無しさん＠おーぷん ID:V52
飯炊きガチ勢おるやん
72 名無しさん＠おーぷん ID:8Zu
水ほんの少し少な目にして炊くと美味しくてチビるで
77 名無しさん＠おーぷん ID:ynz
ミネラルウォーターで研ぐと旨くなるとかいう都市伝説
79 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
米炊きも料理の一部やのに まかせっきりって面白くないやん
87 名無しさん＠おーぷん K95
なんか調べてみたら炊くとき油入れるとか見たんやが、マジ？
88 名無しさん＠おーぷん ID:za7
米とぎの時米に水をいれると米のぬかが落ちにくい
ボールに水をたっぷり入れそこに米をザーと入れ素早く2〜3回かき混ぜてすぐ水を捨てる もたもたしてると米が汚れた水を吸う
ここまで素早くやればあとはみなとおなじや
91 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
つやつやになるイメージやろな･･ やらなくなったのでお察し
94 名無しさん＠おーぷん ID:uW5
ワイは毎日やから フタは透明のにしてるで見ながら調整できるので便利
96 名無しさん＠おーぷん ID:cPp
無洗米使ってるけど普通の米使ってる人は見下してる
99 名無しさん＠おーぷん ID:s3O
ワイは土鍋は熱持つし焦げるしであんまり好きじゃない
今は薄めの陶器の器で炊いとるわ
元々火にかけるための器じゃないから自己責任やけどな
もう５年くらいそれで炊いとるわ
101 名無しさん＠おーぷん K95
http://i.imgur.com/NogiXP8.jpg
漬け込み中
102 名無しさん＠おーぷん ID:kqB
炊飯器でマウントは流石に大草原
103 名無しさん＠おーぷん K95
旨いお米楽しみ
104 名無しさん＠おーぷん K95
炊くで
105 名無しさん＠おーぷん K95
炊き上がった
106 名無しさん＠おーぷん ID:za7
何分かむらすしてから食うんかな
110 名無しさん＠おーぷん ID:E8C
まずフライパンにオリーブオイルを入れる
次に米を洗わずに入れて透き通るまでいためる
それからだしと水、パプリカや肉などをトッピングし
蓋をして弱火で30分ほど煮る
水気がなくなってきたら火を消して蒸らす
107 名無しさん＠おーぷん ID:f53
一番は美人の嫁さんに研いでやってもらうことよ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1536989464/
おまえらのおすすめの白米の研ぎ方炊き方をおせーて
- 【画像】いい天気だから🌸🐝蜂の写真撮ったった
- 【画像】Vtuber「うーん…ぽこあポケモンやめたいなぁ…せや！」
- 【速報】ジャンポケ斉藤の被害者女性、示談金2500万円を拒否「実刑を求めます」
- 冨田有紀アナ 純白ニットの乗せ乳！！【GIF動画あり】
- 【悲報】有名ゲーム配信者、ミスで購入した家具を返品交換させようとツイートし炎上
- 【悲報】ニコニコレンタカー、本部が調査に動き出すｗｗｗｗ
- 【悲報】元SMAPの5人、久しぶりに揃うｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【写真】痩せたい女が自費で買ってる魔法の痩せ薬「マンジャロ」
- 【悲報】粗品に叩かれたVTuber、お気持ち表明ｗｗｗｗ
- 【悲報】妻「夫の買い物が下手すぎる…どうしたら…」→夫に「ある疑惑」が浮上するｗｗｗｗ
- 【朗報】バンクシーの正体、特定されてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】グラビアアイドルさん(32)「毎日チューハイ8缶呑む生活やめて20キロ痩せました」（画像あり）
- 【日向坂46】正源司陽子、アニメ『スノウボールアース』の宣伝大使に就任！
- 【速報】配信者にキレたら閉店に追い込まれた居酒屋さん、声明文を出すｗｗｗｗｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 高市早苗首相「7代前の先祖が…」→意味深コメントにSNS沸騰
- 海外「もう日本から出たくない…」 米アカデミー賞授賞式の影響で日本の評価が勝手に上がってしまう事態に
- 冨田有紀アナ 純白ニットの乗せ乳！！【GIF動画あり】
- 日本も敗れた、列島は大衝撃…大谷がホームランを放つも敗退、WBCアジア野球は壊滅的＝韓国の反応
- 【悲報】久米田康治、指を負傷した模様
- 【悲報】有名ゲーム配信者、ミスで購入した家具を返品交換させようとツイートし炎上
- 【悲報】元SMAPの5人、久しぶりに揃うｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【悲報】ChatGPT、ガチでオワコンになる・・・
- 【衝撃】Netflixさん、WBCを独占した理由を正直に言ってしまい大炎上←コレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】ジャンポケ斉藤の被害者女性、示談金2500万円を拒否「実刑を求めます」
- 高市首相、韓国政府と韓国軍に感謝…サウジの日本人退避に協力＝韓国の反応
- 【悲報】溺れ死んだJK(くそっ…！国よ！無謀な工事は辞めてくれ！)ｶﾞﾎﾞｯｶﾞﾎﾞﾎﾞｯ
- 「バッテリー駆動あるのに稼働1日？」と某メーカーの新型高級時計に衝撃を受ける人が続出、使い物になるとかそんなレベルの話じゃない
- 【日向坂46】上位3名、再評価される
- 【悲報】ドバイに飛んできたミサイルを撮影した男性、逮捕されて厳しめの罰則を喰らうｗｗｗｗ
コメント