ぴっつぁ焼くよ

1 ぴっつぁん◆.gQTXRp0Wc 2019/03/01(金)12:03:16 ID: Xos

ぴっつぁんだけに

2 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:04:51 ID: Xos

昨夜こねといた生地
http://i.imgur.com/dhJ02Ly.jpg

3 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:05:44 ID: Xos

オーブン260°cに余熱

4 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:05:46 ID:yJp

肉まんかな

6 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:07:25 ID: Xos

マルゲリータやからソースはホールトマト缶を裏漉ししたのに塩を混ぜただけ
http://i.imgur.com/0kYHmrR.jpg

10 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:10:04 ID: Xos

打ち粉をして指の腹で押しつぶすように伸ばすで
http://i.imgur.com/L1AZGeK.jpg

11 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:12:18 ID: Xos

余熱ボタン押すの忘れとった

12 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:12:42 ID:kLs

はえーすっごい本格的

15 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:19:49 ID: Xos

オレガノというハーブを振るんやけどSBのはそのままやと粒が大きいのでミルサーで粉末にした
http://i.imgur.com/rIYjZh9.jpg

17 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:20:43 ID:lja

オーブンいいなあ
ワイも買いたい

21 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:22:03 ID:l6N

ピザソース出来合いのじゃなくて、ピザソースも作るんか

22 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:22:48 ID: Xos

ソース塗りオレガノ振る
http://i.imgur.com/SEhDfBx.jpg

23 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:23:20 ID:lja

生地からつくるの難しいわ
発酵不足だと粉っぽくなるんよな

25 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:24:54 ID: Xos

モツァレラちぎって乗せる
http://i.imgur.com/f1BkNTL.jpg

26 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:25:13 ID:skS

本格的やな

27 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:26:58 ID:l6N

オレガノってどんな味するんや

28 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:29:06 ID: Xos

バジルの葉っぱは生地の上でちぎると香りが全体に飛んで着くらしい
唐揚げのレモンを皮を下にして絞るのと同じなんかな
って世界一のぴっつぁんが動画で言ってた
http://i.imgur.com/U0w2klb.jpg

30 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:30:41 ID: Xos

エクストラバージンオイルを回しかける(これがめっちゃだいじ！)
http://i.imgur.com/b0RlypN.jpg

31 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:31:32 ID:eBA

ピーザモッツァレラ　　レラレラレラ

32 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:32:38 ID: Xos

金属の板に打ち粉をして生地をすくってオーブンの中で熱してある鉄板に乗せる
http://i.imgur.com/TPIpb3W.jpg

33 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:33:25 ID:0sy

普通に旨そうなもん作りやがって

34 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:33:50 ID: Xos

http://i.imgur.com/4at0zgj.jpg

35 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:34:40 ID:3Uj

これは旨い(確信)

36 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:35:00 ID:8qV

はーうまそ

37 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:36:26 ID: Xos

ふちの部分はコルニチォーネと呼ばれる真ん中より高くなる様にする
伸ばす時にふちの所に気泡が行くように押し拡げるのがポイントらしい
うまく膨らむかな？

39 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:37:39 ID:YA2

洒落てんなあ

40 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:39:17 ID: Xos

ちょっと焼き過ぎたやで
まあけど合格
バジルの香りとバージンオイルの香り最高！
ではナイフフォークで頂きます
http://i.imgur.com/qjonfi4.jpg

41 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:39:49 ID:Wwz

美味しそう

42 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:40:03 ID:ZYW

焼けるの早いんやな

43 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:40:14 ID:VwD

こんなん絶対うまいやん

47 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:42:00 ID: Xos

めっちゃ美味しいです！

48 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:42:49 ID:Zjk

いいなぁ

51 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:44:15 ID: Xos

イタリア人みたいにナイフフォークで食べようと思ったけどやっぱ切り辛いので途中から百円ショップのピザカッターで切りました
http://i.imgur.com/YauVJXw.jpg

56 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:45:47 ID: Xos

飲み物はウィルキンソンの炭酸で
http://i.imgur.com/mdRa0Ll.jpg

57 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:46:03 ID:lja

ボーノやった？

63 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:51:10 ID:Zjk

他にも手の込んだ料理作ったりしてんの？

66 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:56:10 ID: Xos

スーパーの安いモツァレラチーズでも作った事あるけどあれはダメやね
マルゲリータはなるべく良いモツァレラとバージンオイル使わないと味に大きな差がでる
といってもどちらもそんなに高くないけど

67 名無しさん＠おーぷん 2019/03/01(金)12:57:00 ID:iiR

買った冷蔵ピザ焼くときはグリルで焼いとるな
グリルが魚臭かったら悲惨やけど

69 ぴっつぁん◆.gQTXRp0Wc 2019/03/01(金)13:01:03 ID: Xos

それでは機会があれば又いつかスレ立ててみます
ほなな