昔の人「冬場だけ食い物ないのほんま辛いわ……せや！」
1 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
野菜乾燥させて塩漬けにしたろ！
天才かな
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27 名無しさん＠おーぷん ID:a0J
>>19
沢庵は京都から江戸に来てただけやぞ
4 名無しさん＠おーぷん ID:xbl
大根や柿干したろ！
どういうことや…
6 名無しさん＠おーぷん ID:LCv
鍋にいろいろぶっ込んで煮込んだろ！
8 名無しさん＠おーぷん ID:xbl
穀物栽培してない時代とか冬どうやって過ごしてたんやろな
21 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>8
川魚と溜め込んだどんぐりやな
どんぐりはビタミンやミネラルが豊富でカロリーもあるし脂質もある完全食や！
13 名無しさん＠おーぷん ID:AoQ
聡明な一部の村人が長い期間いろいろ試して比較対照実験を行ないゆっくりゆっくり見出していったんやろねえ
14 名無しさん＠おーぷん ID:vSr
？？「アザラシの中に海鳥つめておこ」
16 名無しさん＠おーぷん ID:v3G
船乗りワイ「干し肉うめぇ〜」
17 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
アンデス山脈と山梨に同じような保存食がある事実
24 名無しさん＠おーぷん ID:xz0
家の中で薪の燃えかすに火つけたらあったかいやんけ
ええなこれ、今夜はつけたまま寝よう
30 名無しさん＠おーぷん ID:eSY
山の人たちってどうやってしおゲットしてたん
33 名無しさん＠おーぷん ID:LnI
>>30
駅伝方式で運搬されてたんやで
長野県には塩のつく地名が多いんやが、そこは内陸部である長野の街に塩を運ぶ際の駅やったって話がある
34 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>30
交易とか外国やと岩塩を山から掘り出したりしてた
37 名無しさん＠おーぷん ID:eSY
しおが手に入らない人達はみんなしんだん？
43 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>37
獣の血とかからとるとこもあるんちゃうか
豚の血を使うスープとかもあるって聞いたし
42 名無しさん＠おーぷん ID:yES
ひょっとこは火を扱う職業がモチーフじゃなかったっけ？鍛冶師とか
45 名無しさん＠おーぷん ID:LnI
ひょっとこの顔は竹筒で火を吹いて風送ってることのデフォルメなんやないんか？
48 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>45
一個の説やからなんとも言えんな
50 名無しさん＠おーぷん ID:LnI
一つ目の怪物っていうと一本だたらのことやろな
妖怪はワイの本分やが
51 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
干し米炒り米の保存期間の長さよ
54 名無しさん＠おーぷん ID:yES
燻製とか偶然出来たとはいえ保存食として満点な代物
61 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
とりあえず全部糠にぶちこんだろ！
71 名無しさん＠おーぷん ID:yES
モツは不浄の物やったらしいしな
74 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>71
そういやほるもん(捨てる物)が語源なんやっけ
不浄のものやったから食わんかったんか
75 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
そう思ったら腸に肉と血詰めて湯がいてから燻製にするってすげえ発想やわ
78 名無しさん＠おーぷん ID:C0G
ワンシーズン乗り切ろうとしたら相当な量いるよな
80 名無しさん＠おーぷん ID:yES
海外やとモツに忌避感ないんやろかって思ったけどそもそも生活環境が違いすぎて選り好み出来んかったんやろなぁ
81 名無しさん＠おーぷん ID:DAq
冬でも水産物があるから
88 名無しさん＠おーぷん ID:SsC
一部頭おかしい奴が生まれるのは必要らしいな
そういう奴らが命を省みず色々食って周りがそれを学んでいく
109 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
ソーセージ作るときの皮あるやん
あれ今でも腸nあんやろ
透き通ってるやん？
どんな洗いかたしてるんやろな
111 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>109
透明なやつはもうセルロースの人口管やろ
114 名無しさん＠おーぷん ID:DAq
>>109
すっげぇ伸ばしてるだけ
112 名無しさん＠おーぷん ID:h2f
葉野菜なんかでも案外乾燥するだけで保ったりするもんやで
晩秋に採取した葉もの野草を直射日光の当たらない風通しの良い場所で
寒風にさらしといたら、枯れずに緑色のまま乾燥野草になったで
湯に戻して普通に食えたし乾燥したまま常温で翌春まで問題なく保存でけた
120 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>112
はえーそういうもんなんか
127 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
こんにゃく発明したやつ
科学者やろとおもう
129 名無しさん＠おーぷん ID:yES
コンニャクの製法とか完全に錬金術やろあれ
146 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
モンゴルの人らが羊解体してるのとか
最初ｯから最後まで命全部戴くってわかるでな
150 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
イタリアかどっかの生ハムは
肉の熟成保存のために膀胱伸ばして被せるんよな
152 名無しさん＠おーぷん ID:DAq
動植物食ってるレベルならまだマシ
大飢饉とかになってくるともはや禁忌の味に辿り着くから、そういう極限状態からみればモツだ栄養だなんてままごとの世界やろな
158 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>152
兵糧攻めの城の中とか動けんやつから……みたいな話はよう聞いたな
161 名無しさん＠おーぷん ID:h2f
>>152
寛永、享保、天明、天保の大飢饉そのほか、ヤヴァイ逸話が残ってるわね
160 名無しさん＠おーぷん ID:Fgv
最初に鉄釘と豆を一緒に煮込んだ奴はキ＊ガイか何か？
165 名無しさん＠おーぷん ID:nj3
>>160
旦那に嫌がらせしたらめっちゃ評判よくって夫婦円満になったんや
だから正月に黒豆を煮るんや
162 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
前鉄腕!DASHでリーダーがお歯黒つくってたが、あれも大概頭おかしい
175 名無しさん＠おーぷん ID:gfV
彡(ﾟ)(ﾟ) 「メチル...アルコール？」
彡(^)(^)「酒の親戚みたいなもんやろ！」ｸﾞﾋﾞ-
彡( )( )「ああ＾〜目が散る＾〜」
177 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>175
アレェ？メチルアルコールって飲めねぇのか？
180 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
>>175
水酸化ナトリウム溶液を指でかき混ぜて
指の神経いかれた先生なら知ってる
176 名無しさん＠おーぷん ID:B6R
事務所の椅子のコロがキーキーうるさいからは
ごま油を注したら
天丼食べたくなってきたっての思い出した
178 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
>>176
こんな話題ばっかりやったら世界もさぞ平和やろうに
184 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
油とか調理に使ったり明かりに使ったり大変やったやろな
195 名無しさん＠おーぷん ID: ak4
クジラとかいう最強物資
油から何から何まで利用できる最強
208 名無しさん＠おーぷん ID:6bP
酒って実はめっちゃ適当に作ってもできるらしいな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1571808869/
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秋なのに、腹の減らない、食スレや。
>>74
捨てるもの語源説はガセですって
ホルモンっていう新しい言葉が
「よくわかんないけど健康に良さそう」って理由で商品名に乱発された時代の名残だと
研究者の人が資料を添えてツイートしてた