冬だからホワイトシチュー作ろうぜ
1 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
ルー入れてちょちょいのちょいだからニートの兄貴たちも一緒に作ろうな
2 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
まずシチューに一番必要な材料
それは玉ねぎな
https://i.imgur.com/FZ9gpMa.jpg
今回は半分使うぜ
二ミリくらいにスライスするだけだから兄貴たちにも簡単だろ？
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3 名無しさん＠おーぷん ID:Cf9
ついついクラムチャウダーかカレーのどっちかにしてしまう
4 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
次はニンジンな
ニンジンは火の通りが悪いから簡単に作るなら細切れにしちゃおうぜ
ことこと4時間煮込むなら丸ごと入れちゃいな
https://i.imgur.com/1NQB4J9.jpg
5 名無しさん＠おーぷん ID:ke9
ワイは鶏肉とタマネギとぶなシメジとエリンギでよく作るわ
7 名無しさん＠おーぷん ID:rpu
これはシチューに見せかけたカレーやな
8 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
で、ホワイトシチュー最大の見せ場はブロッコリーな
ブロッコリー忘れた奴は死ぞ
https://i.imgur.com/y7QZSWj.jpg
9 名無しさん＠おーぷん ID:lr5
わかる
12 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
ブロッコリーは、つぼみ部分と茎部分で分けるんだぞ
んで茎がもっとも栄養あるから捨てるなよ？
茎は火の通り悪いから先に炒めような
https://i.imgur.com/MRFKiCK.jpg
https://i.imgur.com/qGLqvXh.jpg
14 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリーの茎だけで先に炒めような
本当はバターで炒めるのがいいんだけどそんな洒落たもんはないからオリーブオイルで代用しよう
15 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
画像忘れたw
https://i.imgur.com/fPA4j9r.jpg
17 名無しさん＠おーぷん ID:eQJ
このイッチが有能かどうかは肉のチョイスで決まる
18 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
んでオリーブオイルだけだと下味ないからクレイジーソルトで下味つけような
https://i.imgur.com/7VNCzeq.jpg
あと粗びきの胡椒も入れとこ
https://i.imgur.com/DFHbUXO.jpg
19 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
とりあえず火の通り悪いのは先に炒めよう
https://i.imgur.com/EmCPhLF.jpg
20 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
味絶対クレイジーやん
22 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
弱火で炒めてる間に鶏肉の下準備しよう
まぁご存知スーパーのブラジル産の安い肉だ
https://i.imgur.com/ShtGZyX.jpg
23 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
一口大にしてフライパンで焼きを入れよう
https://i.imgur.com/GOU50i6.jpg
あと隠し味にカレー粉を少々入れようね
安い肉だからしゃーないね
https://i.imgur.com/nQeFEDz.jpg
24 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
ちょっと待ってカレーやん
25 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
カレー粉まぶして少し炒めるといい感じ
https://i.imgur.com/MzN5mwY.jpg
26 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
んであとは
ほうれん草とシメジを切ったり洗ったりして
https://i.imgur.com/4Zt7odJ.jpg
https://i.imgur.com/7r747PS.jpg
27 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
鍋に投入
https://i.imgur.com/CSN1tzr.jpg
28 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
絶対白くない
29 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
ちょっと炒めるといい感じにしなしなに
https://i.imgur.com/tfT1Auq.jpg
30 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
そしたら水いれて沸騰させてこいつを投げいれろ
全部入れろよ？
https://i.imgur.com/OB1DVop.jpg
31 名無しさん＠おーぷん ID:4nw
じゃがいもは？
32 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
そうするとこんな感じになるんや
https://i.imgur.com/kpjbaxp.jpg
>>31
じゃがいもはいれないよ
33 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
なんで白いんや
35 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
こいつを煮込んでる間にもう一個の鍋でブロッコリー茹でるで
一緒に茹でるとバラけるからな
https://i.imgur.com/1YYhvd2.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
茹であがったブロッコリーさんがこちら
https://i.imgur.com/v6ssLiD.jpg
38 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
そして鍋には牛乳を投入
https://i.imgur.com/dHvGk7K.jpg
40 名無しさん＠おーぷん ID:Cf9
ほいよこちらが完成品
バターチキンカレーになります
https://i.imgur.com/FNluBX1.png
44 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
https://i.imgur.com/qX4HgnE.jpg
最後にブロッコリーを合流させて完成や
46 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
こんな感じ
https://i.imgur.com/NKTXDwv.jpg
48 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
ジャガイモがなかったのが無念です
50 名無しさん＠おーぷん ID:e2x
カレーにもしちうにもじゃがいもっていらないですよね？ｗ
52 名無しさん＠おーぷん ID:NT4
>>50
ジャガイモにカレーやシチューをかけるつもりで食べるんや
51 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
簡単だからニートの兄貴たちも作って親孝行してあげてな
シチューはみんなを笑顔にするで
ワイは一人やけどな
53 名無しさん＠おーぷん ID:Cf9
シチューのほうれん草ほんとすき
55 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
芋類はでんぷん質多いからシチューと一緒にすると糖分多くなるしな
他の野菜多ければわざわざいれないかな
58 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
おかわりしちゃおう
https://i.imgur.com/NL2HcIv.jpg
59 名無しさん＠おーぷん ID: 9Pf
二杯目行きます
https://i.imgur.com/rOBeRgi.jpg
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1576305497/
冬だからホワイトシチュー作ろうぜ
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母親が料理下手で、昔は茶色いおが当たり前だと思っていた。
小学校高学年か中学生あたりで自分で調理するようになって、
焦げてたのが原因なんだとわかったのを思い出した。
専業でこれはないよね。。。
今でも不仲だよ・・・