ワイ料理初心者、タイ料理のガパオライスを作る
1 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
材料はこんなもんで
https://i.imgur.com/icZO8Qf.jpg
2 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
このご時世でなかなか外食もろくにできないのと、
冷凍とかのガパオライスはなんかコレジャナイ感があるので
- 【動画】現アイドル界最強アイドル伊藤百花のランウェイが可愛すぎると話題沸騰！ガチでイイ女になってしまうｗｗｗ【AKB48・TGC 2026 A/...
- 石破派の幹部が高市首相の方針に文句を付けまくり、「意地とこだわりを捨てろ」と中国への譲歩を要求しており……
- 【日向坂46】現地が完全にホームの雰囲気に… 『IRC 2026 A/W』SPライブのセトリ・感想まとめ
- 【悲報】マスコミ「愛知アジア大会は空席だらけで大失敗！」と嬉々として報道！ 自国の国際大会がコケるのを熱望するメディアの歪んだ報道体質
- 静岡で高級果物の窃盗事件が多発 → 警察の張り込みで塗装工のベトナム国籍２人逮捕 ※静岡県知事、全国知事会の多文化共生推進リーダー「外国人が増え...
- 李大統領、雄弁さ影潜め笑顔なく 支持率下落で低姿勢…米韓関係もぎくしゃく 夜も眠れないほど悩む
- 【兵庫】犬に触ろうと路上でしゃがんでいた83歳女性に自転車が衝突 50～60代くらいの男は救護せず立ち去る 女性は搬送先の病院で死亡
- パチ屋で69000負けた次の日に95000負けた
- 【悲報】日本の戦争映画、こういうのばっかり
- 9/20 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- 【大発見】現生ネコ科で100年以上ぶりの新種発見 イエネコより小さい「ティルカヨ」、ボリビアの雲霧林に生息
4 名無しさん＠おーぷん ID:7uK
ガオマンガイみたいなやつ？
8 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>4
カオマンガイは鶏むね使ったチキンライスだと思うけど、
ガパオライスは肉とパプリカをホーリーバジルやナンプラーで炒めた料理やね
5 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
鶏もも肉とパプリカを切ります
料理レシピには挽肉使うよう書いてあること多いけど、挽肉だと細かすぎてパプリカの食感に負けてしまうので
https://i.imgur.com/so63Yqy.jpg
7 名無しさん＠おーぷん ID:fCR
イッチこんな世の中でも新しい挑戦し続けて人生楽しんでそう
11 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>7
「コロナだったからこそ○○できるようになった」とかは残したいわね
9 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
てきとーに油をひいて鶏肉を火が通るまで炒めます
https://i.imgur.com/onUn1e8.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
鶏肉に火が通ったらパプリカ投入
ちなみにパプリカはスーパーと八百屋3件回ってようやくみつかった
https://i.imgur.com/RfqP6hf.jpg
13 名無しさん＠おーぷん ID:HUg
魚醤つかう？
20 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
カルディで買ったチリペーストを投入
これにガパオ（ホーリーバジル）が入ってる
ホーリーバジルは一部のアジアスーパーとかでないと手に入らないんやけど、
流石にそこまで遠出するのもアレなので、カルディで買ったこれで代用
https://i.imgur.com/8zYYJcs.jpg
22 名無しさん＠おーぷん ID:7uK
作ってみたいけど実際に食べた事がないから味が判らん
24 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>22
「○○に似てる」って言えるのがなかなかないのよね
難しい
23 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ナンプラー（魚醤）、オイスターソース、佐藤、水を加え、水気が飛ぶまで炒めて完成
https://i.imgur.com/RA7k7NM.jpg
26 名無しさん＠おーぷん ID:vjm
正直香辛料かければ何でも美味い
ガラムマサラが最強
34 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>26
インド料理逆にあんま食べたことないから食べてみたいな
ビリヤニとか
27 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ジャスミンライス（タイ米）も炊けた
やっぱこの独特のタイ米の風味とガパオの香りの組み合わせがエスニック感あってすき
https://i.imgur.com/LanxL8L.jpg
29 名無しさん＠おーぷん ID:lzw
ええな
30 名無しさん＠おーぷん ID:mKu
はぇー
19 名無しさん＠おーぷん ID:CuP
ガパオライスは簡単で上手いと言うね
目玉焼き作るときは揚げるくらい油入れて焼くんやで
31 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
完 成
ガパオライスの目玉焼きは >>19 ニキの言うように油沢山入れて焼く
料理初心者ワイは堅実に焦がして大失敗しました；。；
https://i.imgur.com/5XPdZIe.jpg
32 名無しさん＠おーぷん ID:OIM
ええやん
33 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
自分で言うのもアレだがちゃんと店の味っぽくなった
「ホーリーバジルがないとスイートバジルで代用」って料理本には書いてあるけどスイートバジルじゃこの風味は絶対出ないと思う
カルディのチリペーストほんま助かる
https://i.imgur.com/9TqCqam.jpg
35 名無しさん＠おーぷん ID:T4r
あれ？ガパオライスって挽肉じゃね？
37 名無しさん＠おーぷん ID:xog
うまそう
38 名無しさん＠おーぷん ID:6fM
チャーハンみたいなもんかと思ってたわ
42 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ちなみにワイが今まで食べたガパオライスで一番美味かったのは吉祥寺のアムリタ食堂ってとこのやな
家族連れで行きやすい店というのもあり、辛味がほとんどないので物足りなく感じる人もいるかもしれないけど
43 名無しさん＠おーぷん ID:7Dv
肉焼いた方の残り汁で米炒めたらうまそう
48 名無しさん＠おーぷん ID:gbZ
美味そう
ワイもタイ米食いたいンゴ
49 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>48
タイ米はカルディとか輸入食品店の店によくあるわね
あと紀伊国屋とか成城石井みたいな品ぞろえに拘りありそうなスーパーにも売ってるやで
50 名無しさん＠おーぷん ID:Im8
自分で作るのは凄いな
タイも何度か暮らした事あるが100%外食中食文化やからね
日本の温度湿度雰囲気の中で食うとまた違った美味しさがあるやろうね
51 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>50
ワイは出張で何回かしか行ったことないけど、屋台めっちゃあるしなー
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1589014301/
ワイ料理初心者、タイ料理のガパオライスを作る
- 【画像】理想の女の子のスタイル、見つかる
- 【画像】ボウケツの下胸とお腹の空間wwwwwwwwwwwww
- 【画像】コスプレイヤーえなこさん、美しくなる
- 堀大輔、無事終焉を迎える
- 【画像】アメリカの女子高生、全員ミニスカ
- 男湯に入ってくる女性従業員の実態、あまりにキモすぎて炎上ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】長嶋一茂「昔、中村ゆりさん(大腸がんで死去)と共演したらカツラだったんだよ」→大炎上
- 【動画】LUNA SEAの提灯、真矢のだけ揺れてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 旅行女子「1万4000円で新幹線のチケット買ったのに隣席がコレ…(泣)」
- 【画像】この漫画の妻「ｲﾗｲﾗ…」息子「ママ怖い…」夫「大丈夫！そんな時は…これ！！！」
- 【速報】桜井日奈子ちゃん、肩パイを放り出すｗｗｗ
- ゆうちゃみ、布面積少なめ紐ビキニで美ボディ際立つ
- 【悲報】お祭り男、ド派手に転落して無事祭りの伝説へ
- 【愕然】ラーメン屋「3千円のお返しです」ワイ「え、1万円出したけど」ラーメン屋「えっ・・・」 → 結果・・・・・・
ランダム記事紹介
- 9/20 本日の乃木活スケジュールです！！！【乃木坂46】
- 【警告】医師「梨、食べすぎるとこうなる…」
- 【悲報】千葉さん、まだ本番前なのにもう逝き始めるｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】高市早苗、カルビーへの反撃開始wwwwww
- 【日向坂46】現地が完全にホームの雰囲気に… 『IRC 2026 A/W』SPライブのセトリ・感想まとめ
- 中国、原子力戦車開発計画を発表 射程450kmの50MJレールガンを搭載する模様
- 【警告】視力回復の『ICL手術』に失敗した人の体験談、マジで辛い…
- 【賛否】若者がガテン系を避ける理由←お前らこれ責められる？？？
- 【動画】現アイドル界最強アイドル伊藤百花のランウェイが可愛すぎると話題沸騰！ガチでイイ女になってしまうｗｗｗ【AKB48・TGC 2026 A/...
- 2026F1最終戦はイモラでやる流れに...日没時間の関係から決勝は現地時間正午スタート予定
- すき家のポークロックカレー食ったことあるやつ、ちょっと来い
- 【悲報】お祭り男、ド派手に転落して無事祭りの伝説へ
- 【緊急】ジャニーズ女子「男たちへ、timelesz猪俣の逮捕がどれだけヤバイ事なのか説明するので聞いてください」
- 海外「日本よ、またお前かｗ」 世界的大ヒットゲーム、日本だけ特殊すぎる結果で世界が困惑
- 【悲報】マンガワンの連載作品、作画が編集と揉めて連載終了→原作者ブチ切れ
俺も作ったことあるけど日本の米だとなんか違ったわ
金かかるけど報告者みたいにタイ米の方がいいと思う