ワイ料理初心者、タイ料理のガパオライスを作る
1 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
材料はこんなもんで
https://i.imgur.com/icZO8Qf.jpg
2 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
このご時世でなかなか外食もろくにできないのと、
冷凍とかのガパオライスはなんかコレジャナイ感があるので
- 広末さんの事故車に同乗していた自称マネージャー、大怪我を負っていた…
- 【速報】文部省「ジブリ風の画像生成、作風の類似のみなら著作権侵害にあたらない」お気持ち表明してた人どうすんの
- 日高屋で「からあげ定食」を頼んだ海外観光客、食べている最中にからあげにマヨネーズをつけることを発見して……
- 県内メディアを乗せた名護市議のプレジャーボート、漁業者に酸素を送っているホースをプロペラに巻き込み……
- 【辺野古/事故】反基地活動取材中の県内メディア記者を乗せたボートが、潜水中の漁業者に接近→酸素ホース巻き込み漁師が一時引きずられる
- 【画像】この爆裂ボディの外国人美女に対する素直な感想
- 【画像あり】俺が不甲斐ないばかりに妻が…
- 【AKB48】岩立沙穂さん、乃木坂46の1期生オーディションを受けていた【さっほー】
- 【困惑】休日に職場の女の子と2人きりでカフェに行った結果ｗｗｗ
- 正気に戻った広末涼子さん、自分の報道を目にし全てを失ったと絶望中
- 小川彩出演ドラマ ｢うららかに、めおと日和｣ 本編予告映像解禁！！！【乃木坂46】
- 【悲報】マツコ､「東京23区の住みたい街」湾岸エリア人気にツッコミｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】ひなあいBlu-ray、ランキング上位独占
4 名無しさん＠おーぷん ID:7uK
ガオマンガイみたいなやつ？
8 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>4
カオマンガイは鶏むね使ったチキンライスだと思うけど、
ガパオライスは肉とパプリカをホーリーバジルやナンプラーで炒めた料理やね
5 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
鶏もも肉とパプリカを切ります
料理レシピには挽肉使うよう書いてあること多いけど、挽肉だと細かすぎてパプリカの食感に負けてしまうので
https://i.imgur.com/so63Yqy.jpg
7 名無しさん＠おーぷん ID:fCR
イッチこんな世の中でも新しい挑戦し続けて人生楽しんでそう
11 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>7
「コロナだったからこそ○○できるようになった」とかは残したいわね
9 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
てきとーに油をひいて鶏肉を火が通るまで炒めます
https://i.imgur.com/onUn1e8.jpg
12 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
鶏肉に火が通ったらパプリカ投入
ちなみにパプリカはスーパーと八百屋3件回ってようやくみつかった
https://i.imgur.com/RfqP6hf.jpg
13 名無しさん＠おーぷん ID:HUg
魚醤つかう？
20 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
カルディで買ったチリペーストを投入
これにガパオ（ホーリーバジル）が入ってる
ホーリーバジルは一部のアジアスーパーとかでないと手に入らないんやけど、
流石にそこまで遠出するのもアレなので、カルディで買ったこれで代用
https://i.imgur.com/8zYYJcs.jpg
22 名無しさん＠おーぷん ID:7uK
作ってみたいけど実際に食べた事がないから味が判らん
24 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>22
「○○に似てる」って言えるのがなかなかないのよね
難しい
23 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ナンプラー（魚醤）、オイスターソース、佐藤、水を加え、水気が飛ぶまで炒めて完成
https://i.imgur.com/RA7k7NM.jpg
26 名無しさん＠おーぷん ID:vjm
正直香辛料かければ何でも美味い
ガラムマサラが最強
34 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>26
インド料理逆にあんま食べたことないから食べてみたいな
ビリヤニとか
27 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ジャスミンライス（タイ米）も炊けた
やっぱこの独特のタイ米の風味とガパオの香りの組み合わせがエスニック感あってすき
https://i.imgur.com/LanxL8L.jpg
29 名無しさん＠おーぷん ID:lzw
ええな
30 名無しさん＠おーぷん ID:mKu
はぇー
19 名無しさん＠おーぷん ID:CuP
ガパオライスは簡単で上手いと言うね
目玉焼き作るときは揚げるくらい油入れて焼くんやで
31 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
完 成
ガパオライスの目玉焼きは >>19 ニキの言うように油沢山入れて焼く
料理初心者ワイは堅実に焦がして大失敗しました；。；
https://i.imgur.com/5XPdZIe.jpg
32 名無しさん＠おーぷん ID:OIM
ええやん
33 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
自分で言うのもアレだがちゃんと店の味っぽくなった
「ホーリーバジルがないとスイートバジルで代用」って料理本には書いてあるけどスイートバジルじゃこの風味は絶対出ないと思う
カルディのチリペーストほんま助かる
https://i.imgur.com/9TqCqam.jpg
35 名無しさん＠おーぷん ID:T4r
あれ？ガパオライスって挽肉じゃね？
37 名無しさん＠おーぷん ID:xog
うまそう
38 名無しさん＠おーぷん ID:6fM
チャーハンみたいなもんかと思ってたわ
42 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
ちなみにワイが今まで食べたガパオライスで一番美味かったのは吉祥寺のアムリタ食堂ってとこのやな
家族連れで行きやすい店というのもあり、辛味がほとんどないので物足りなく感じる人もいるかもしれないけど
43 名無しさん＠おーぷん ID:7Dv
肉焼いた方の残り汁で米炒めたらうまそう
48 名無しさん＠おーぷん ID:gbZ
美味そう
ワイもタイ米食いたいンゴ
49 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>48
タイ米はカルディとか輸入食品店の店によくあるわね
あと紀伊国屋とか成城石井みたいな品ぞろえに拘りありそうなスーパーにも売ってるやで
50 名無しさん＠おーぷん ID:Im8
自分で作るのは凄いな
タイも何度か暮らした事あるが100%外食中食文化やからね
日本の温度湿度雰囲気の中で食うとまた違った美味しさがあるやろうね
51 名無しさん＠おーぷん ID: N5q
>>50
ワイは出張で何回かしか行ったことないけど、屋台めっちゃあるしなー
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1589014301/
ワイ料理初心者、タイ料理のガパオライスを作る
- 【悲報】キヨ、逮捕ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【地獄】昨夜NVIDIA株謎の暴落 →
- 無事釈放された広末涼子さん(44)、美しい…（画像あり）
- 【悲報】小芝風花２８歳、彼氏いない歴２８年。
- 【悲報】マツコ・デラックス、日テレに激怒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】デヴィ夫人暴行の疑いで書類送検
- 【悲報】ゆうちゃみ、とんでもない体臭と判明ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【正論？】竹中平蔵「年金今すぐ廃止しろ、払い損とか気にすんな」
- 【画像】釈放された広末涼子さん(44)の姿、美しすぎるｗｗｗｗ
- 石橋貴明 謝罪
- 【悲報】深田恭子さま(42)2年ぶりに公の場に登場するも呂律が怪しい模様
- 【画像】広末さんの釈放時に迎えにきてたお二人ｗｗｗｗｗ
- 正気に戻った広末涼子さん、自分の報道を目にし全てを失ったと絶望中
- 【画像】ヤンキーさん、絶対にバレてはいけない現場がGoogleマップに映り込んでしまう・・・
- 【衝撃】保育士さん「さぁて！天気もいいしガキどもカゴに乗せて散歩と洒落こみますかｗ」 ← これｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 鈴木奈々(36)、全盛期突入ｗｗｗｗｗ（画像あり）
ランダム記事紹介
- 【悲報】キヨ、逮捕ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 2025年4月17日のAKB48関連のテレビ
- 【画像】この爆裂ボディの外国人美女に対する素直な感想
- 【日向坂46】ひなあいBlu-ray、ランキング上位独占
- 日本の免許取得「外免切替」の外国人急増…旅行者でもホテルを住所にOK
- 普通第二種免許、3日で取得可能に。タクシー運転手不足解消へ
- 【画像】釈放された広末涼子さん(44)の姿、美しすぎるｗｗｗｗ
- 米国政府、韓国をセンシティブ国指定したリストを発行…科学・産業協力に支障をきたす恐れ
- 【画像】生成AIで逮捕された女性、美人すぎて草ｗｗｗｗｗｗ
- 【AKB48】岩立沙穂さん、乃木坂46の1期生オーディションを受けていた【さっほー】
- 【悲報】マツコ・デラックス、日テレに激怒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 自転車ペダリング時の負担を最大20ポイント軽減する駆動系パーツ「リロダ」発売へ
- 小川彩出演ドラマ ｢うららかに、めおと日和｣ 本編予告映像解禁！！！【乃木坂46】
- 【悲報】母ちゃん、息子の「死刑判決」を速報で知り発狂してしまう…
俺も作ったことあるけど日本の米だとなんか違ったわ
金かかるけど報告者みたいにタイ米の方がいいと思う