鴨ってうめぇよな
1 名無しさん＠おーぷん ID: Z8w
不飽和脂肪酸ばっかやから脂食ってもあまり太らんし
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6 名無しさん＠おーぷん ID:KsI
うまいけど合鴨しか食べた事ない
10 名無しさん＠おーぷん ID:BbE
>>6
鴨は合鴨より癖がある
なんか色が濃くて血の味ちゃうんやけどなんか味がする
わいの語彙力の関係で説明出来んわ
7 名無しさん＠おーぷん ID:2sT
鴨って食べたことないけど美味しいの
9 名無しさん＠おーぷん ID:XvT
牛角で食いま食ったわ
13 名無しさん＠おーぷん ID:aja
鴨はめちゃめちゃ油出るで
14 名無しさん＠おーぷん ID:cdg
フォアグラも美味いよな
15 名無しさん＠おーぷん ID:KsI
鴨の刺身食べてみたいわ、絶対うまい
18 名無しさん＠おーぷん ID:abR
なんで同じ鳥なのにナンタラ油とか油が違うんやろな
19 名無しさん＠おーぷん ID: Z8w
鴨南蛮のぬきも食ってみてえわ
24 名無しさん＠おーぷん ID:l32
嫁が鴨食わず嫌いで辛い
28 名無しさん＠おーぷん ID:hpg
ワイは合鴨の方が好きやったわ
33 名無しさん＠おーぷん ID:VMq
スーパーに売ってる鴨肉とネギのごま油あえのお惣菜おいしいンゴ
300円は安いンゴ
38 名無しさん＠おーぷん ID:VMq
https://i.imgur.com/jfxjRNI.jpg
40 名無しさん＠おーぷん ID: Z8w
>>38
いいねぇ〜
ネギもう少し多い方が好きやけど
48 名無しさん＠おーぷん ID: Z8w
紅茶鴨スモーク買ったし玉ねぎのマリネみたいなの作ってさっぱりと食うか
55 名無しさん＠おーぷん ID:VMq
鴨って実は相当有能な食材？
58 名無しさん＠おーぷん ID: Z8w
>>55
鴨肉は低カロリータンパクでなお肉です。
鴨肉は美容に良い栄養素をたくさんもっています。鉄分やビタミンＢ群などです。鉄は馬肉や鹿肉と同程度、牛や豚の3倍ほどです。
特に特徴的なのは、鴨肉の脂肪で、牛や豚のものとはかなり性質が異なります。
脂肪が液体になっている温度は、私たちの体温より低い14℃ですので、脂肪は体内で液体で蓄積されることはありません。
牛の脂肪は、45℃で、豚は、38℃、鶏は37℃程度です。
このように、脂肪が低温でも液状なので、鴨肉のゼリー寄せなど、冷たくした料理にも利用されます。
鴨は渡り鳥です。長い距離を飛んでいくための力を身体にため込んでいます。
しかし、渡らずに過ごす鴨もいます。渡らなくても生きていく力も持っています。希有な鳥です。
そんな鴨を食することができることは、まさに鴨がネギをしょってきたということですね。
美容と健康には鴨ですよ。
健康にええみたいやね
61 名無しさん＠おーぷん ID:VMq
低カロリータンパク
どっかの糞野菜のきゅうりみたいや
64 名無しさん＠おーぷん ID:mes
イオンに売っとる鴨肉惣菜
故障多すぎやねん
67 名無しさん＠おーぷん ID:u6T
鴨鴨言ってるけどそこらの安い店で出てくる鴨料理の鴨は「アヒル」だぞ
70 名無しさん＠おーぷん ID:1Wn
あんなかわいいものをよく食えるな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1590563645/
鴨ってうめぇよな
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>>43
うまいよね
鴨は美味い
蕎麦屋で鴨南蛮もいいし
スーパーでスライスしたやつを買って
ツマミにして呑むのも最高
ジビエの真鴨も美味かったが
普段なら合鴨で充分美味い
ジャパンミート行ったらパウチされてるヤツ必ず買ってるわ
国産の鴨は最高に香り高い鍋が食べられるが高い。そして可愛いから美味しいけど罪悪感もある。もし味を知らなきゃ絶対反対する。