【悲報】香川出身ワイ、東京のうどんがまずすぎて泣く
1 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
麺にコシなさすぎやろ...
2 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
なんでチェーン店やのにここまで違うねん...
3 名無しさん＠おーぷん ID:ku1
丸亀製麺しか買わんのやが話にならんってマジ？
4 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
なお天ぷらは東京の方がうまい模様
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17 名無しさん＠おーぷん ID:nty
はなまるまずい
丸亀好き
18 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
本格的な讃岐うどん食える店都内にないん？
19 名無しさん＠おーぷん ID:hy4
以外と個人のちっちゃな店が本格的だったりするで
高いけど
22 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
麺がおかしいくらい柔らかい
香川のうどんはあんなもんじゃない
33 飯テロリスト◆DpvIulWkcW3f ID:pY6
讃岐うどん大好き！(´･ω･)
https://i.imgur.com/tR0L07k.jpg
34 名無しさん＠おーぷん ID:nty
https://i.imgur.com/Mac3hhH.jpg
40 名無しさん＠おーぷん ID:9KQ
イッチは山田うどんとかなか卯のうどんは食えへんなさ
49 名無しさん＠おーぷん ID:QYf
雄山「ふむ？では『コシ』とはなんだ？ そもそも讃岐うどんとはグルテンから来た歯応えと登ってくる小麦とスープにあるのでは？ 生まれ育ったがゆえに、『なぜそうなっているか』が分かっていなかったようだな……」
52 名無しさん＠おーぷん ID:nty
丸亀がだめなら他のうどんなんて買えんやら
62 名無しさん＠おーぷん ID:9KQ
>>52
丸亀すこ
冷たいぶっかけに卵のっけてネギのっけて食うんじゃ
かしわてんもセットじゃ
59 ■忍【LV22,キメラ,V7】 ID:0D2
うどんでしかマウントがとれないのか…
65 名無しさん＠おーぷん ID:rgq
うどん食べに行くことがないから分からんがラーメン屋みたいに固めとか出来んの？
72 名無しさん＠おーぷん ID:CO2
チェーン店言うても地方で味付け変えることなんてよくあるやろ
78 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
>>72
味付けは同じやな
うどんの柔らかさが全然違う
75 名無しさん＠おーぷん ID:8WH
ええやんうどん美味い県出身ならうどんpride持ってて当然や、ワイははなまるを食べる
80 名無しさん＠おーぷん ID:9KQ
丸亀のかきあげ食いたくなってきたな
84 名無しさん＠おーぷん ID:QYf
イッチは小魚からくる出汁が気に食わんのやろ
関東はカツヲ一辺倒やからね
『コシ』なんてもんは冷凍うどんを水で溶かしてその後暖めたら出るよ
122 名無しさん＠おーぷん ID:QYf
香川県では急速にうどん学は進んでおるからね
イッチは本場ですでに東京でもうまいうどんをできると研究済みやで
そしてうどんミシュラン東京版もあるぞ
イッチは思い込みが激しすぎやね
162 名無しさん＠おーぷん ID:sZm
なんか乾麺の讃岐うどんあるし食おかな
165 名無しさん＠おーぷん ID:8WH
減量期で炭水化物制限してるのにこんなスレ見るべきちゃうかったわ、くそが
185 名無しさん＠おーぷん ID:FKp
きしめん？
186 名無しさん＠おーぷん ID:e91
夏は稲庭うどんがええぞ
193 名無しさん＠おーぷん ID:6TE
>>186
分かる
あっ、そうだ思い出したゾ
ジョイフルで期間限定で稲庭うどんが食べられるぞ〜
197 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
ワイあんまり量食えないから大食える人羨ましい
217 名無しさん＠おーぷん ID:FKp
やわらかいうどんも美味いやん？
220 名無しさん＠おーぷん ID:JRm
イッチは他の麺類の麺も固めにするんか？
221 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
>>220
ラーメンとかも硬いの好きやなぁ
一蘭とかでは固めにしてもらう
224 名無しさん＠おーぷん ID:FKp
重要なのは汁やろ
228 名無しさん＠おーぷん ID:6r5
少し見返したら香川には丸亀はないでマウント取ろうとしてるやつおって草
229 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
>>228
これ未だに意味わからんのやけど何でないと思ったんやろ
240 名無しさん＠おーぷん ID:C0P
旨いうどんっていう発想がまずない
皆具の違いくらいしか気にしてない
245 名無しさん＠おーぷん ID: rh5
>>240
一回香川の讃岐うどん食ってみてほしいなぁ
251 名無しさん＠おーぷん ID:9KQ
ワイの近所の風布ってうどん屋めっちゃ麺固くてビビったわ
https://i.imgur.com/ZdLqx6G.jpg
286 名無しさん＠おーぷん ID:ZO9
うどんなんて各地で発展した文化やしどれも正統やろ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596644873/
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>>286
香川出身で他のうどんは認めないって奴は割といる。マジで。
うどんに対するプライドとかじゃなくて、それ以外無いから
うどんは柔らかいうどんのが好きだな
資さんうどんラブなんじゃ
去年香川に旅行しに行ったけどうどんの美味さはマジだった
確かにあれ日常的に食ってたら他のところのうどん物足りなく感じるかもしれん
武蔵野うどんのほうが旨い。
固いの食いたきゃ 山本屋の味噌煮込みうどんでも食うたらええぎゃあ
かたいのと腰があるのは違う
関西出身首都圏住みやけどこっちでうどんは食べない
蕎麦食べてる。蕎麦は上手い。
うどんは関西帰った時しか食べない
こっちのうどんはまじで不味い
関西のうどんも東京行っとるし同じやで。
東京のダシ使ってるうどんって事なら舌に合わんやろうが。
都内で本格的な讃岐うどんが食べたいなら神保町の「丸香」が一番だと思う。お薦めは肉うどんだけど、ちくわ天も旨いぞ！
福岡のうどんと伊勢のうどん食べてみ
コシなんてものは存在しないから
そこから話そ
幼少期の食生活が大人になっても影響する。
どれが良いとか悪いとかではなく、慣れに過ぎない。
しかし、
儂、北陸出身関東住み50年だが、関東でも味付けが東日本系から西日本風に影響されて来ているとは感じる。