ステーキ屋「焼き加減は？」彡(ﾟ)(ﾟ)「…」

1 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:47:02 ID: CKf

彡(^)(^)「美味しく焼いてください」

2 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:47:46 ID:Tx1

また来年やね…

3 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:48:40 ID:mVH

かわヨ

5 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:49:23 ID:g2Z

ファミレスのを高級ステーキって出しても気付かなそう

7 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:51:31 ID:VyW

なんでベルダンて言う人おるんやろうな
ウェルダンやろ

8 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:52:15 ID:3fa

どんな焼き方でも同じやろ

9 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:52:38 ID:U02

焼かないでください！

13 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)07:59:53 ID:mVH

普通バリカタなんだよなあ

14 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:01:33 ID:duK

ウェルカムで

15 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:01:59 ID:vqj

ガッツ石松は「こんがり」って言ったらしい

16 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:03:34 ID:sO8

ステーキ屋「焼き加減は？」
彡(ﾟ)(ﾟ)「…」
彡(^)(^)「ほどほどに…」

17 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:04:41 ID:dMR

普通で

19 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:05:28 ID:ZbW

焼き加減聞いてくるステーキ屋とか行ったことないわ

21 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:06:25 ID:hum

彡(ﾟ)(ﾟ)（レアって半生のことやったっけ・・・？）

22 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:07:21 ID:1UR

ブルー→レア→ミディアムレア→ウェルダン→ブラック

これだけ覚えとけばええ

23 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:07:41 ID:VMF

ワイのステーキになんぼ出せる？
https://i.imgur.com/0LCf7LG.jpg

27 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:08:53 ID:hum

ブラックは黒こげで出てきそうでなんか嫌やな

29 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:10:02 ID:1UR

良い肉使ってなさそうな店では
たくさん焼かせたほうがええ

32 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:11:50 ID:mVH

ロー：完全に生の状態

ブルー ： 限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態。

ブルーレア ： ブルーとレアの中間、片面または両面を数十秒程度焼いた状態。

レア：表面のみを焼いた「鰹のタタキ」のような状態。但し、「タタキ」の内部が刺身の「炙り」同様「火の通らない、完全な生」であるのに対し、レアステーキの生はあくまでも余熱などで火を通している。

ミディアムレア ： レアとミディアムの中間

ミディアム ： 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態

ミディアムウェル ： ミディアムとウェルの中間

ウェル ： よく焼いた状態

ウェルダン ： ウェルよりもよく焼いた状態

ヴェリー・ウェルダン ： 完全に中まで焼いた状態、肉汁が全く外に出ない


常識やぞ

34 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:12:37 ID:vH1

いきなりステーキ「レアおすすめですが焼き加減どうなさいますか？」

ワイ「ミディアムレアで」

いきなりステーキ「レアおすすめですが」

ワイ「ミディアムレアで」

いきなりステーキ「レアじゃないと硬くなるかも」

ワイ「ミディアムレアで😡」

38 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:14:45 ID:jIo

ヴェルダン という焼き方って 自分でやろうと思うと恐ろしく難しいよな

44 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:17:44 ID:VMF

切ったらいい
https://i.imgur.com/mRy759K.jpg

50 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:20:52 ID:VMF

https://i.imgur.com/Hui9Fhv.jpg

51 名無しさん＠おーぷん 2020/09/08(火)08:21:37 ID:pv0

なんかほぼ生みたいな焼き方あるやろ
ああ言うのって言ったらやってくれるんやろか