ステーキ屋「焼き加減は？」彡(ﾟ)(ﾟ)「…」
1 名無しさん＠おーぷん ID: CKf
彡(^)(^)「美味しく焼いてください」
2 名無しさん＠おーぷん ID:Tx1
また来年やね…
3 名無しさん＠おーぷん ID:mVH
かわヨ
5 名無しさん＠おーぷん ID:g2Z
ファミレスのを高級ステーキって出しても気付かなそう
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7 名無しさん＠おーぷん ID:VyW
なんでベルダンて言う人おるんやろうな
ウェルダンやろ
8 名無しさん＠おーぷん ID:3fa
どんな焼き方でも同じやろ
13 名無しさん＠おーぷん ID:mVH
普通バリカタなんだよなあ
14 名無しさん＠おーぷん ID:duK
ウェルカムで
15 名無しさん＠おーぷん ID:vqj
ガッツ石松は「こんがり」って言ったらしい
16 名無しさん＠おーぷん ID:sO8
ステーキ屋「焼き加減は？」
彡(ﾟ)(ﾟ)「…」
彡(^)(^)「ほどほどに…」
17 名無しさん＠おーぷん ID:dMR
普通で
19 名無しさん＠おーぷん ID:ZbW
焼き加減聞いてくるステーキ屋とか行ったことないわ
21 名無しさん＠おーぷん ID:hum
彡(ﾟ)(ﾟ)（レアって半生のことやったっけ・・・？）
22 名無しさん＠おーぷん ID:1UR
ブルー→レア→ミディアムレア→ウェルダン→ブラック
これだけ覚えとけばええ
24 名無しさん＠おーぷん ID:wt5
ブルーとブラックを初めて聞いた
23 名無しさん＠おーぷん ID:VMF
ワイのステーキになんぼ出せる？
https://i.imgur.com/0LCf7LG.jpg
25 名無しさん＠おーぷん ID:4fk
>>23
1980円
31 名無しさん＠おーぷん ID:VMF
>>25
サンガツ売る！
これは？
https://i.imgur.com/piHh3Wq.jpg
54 名無しさん＠おーぷん ID:Q4x
>>23
皿があざとい500円
27 名無しさん＠おーぷん ID:hum
ブラックは黒こげで出てきそうでなんか嫌やな
29 名無しさん＠おーぷん ID:1UR
良い肉使ってなさそうな店では
たくさん焼かせたほうがええ
32 名無しさん＠おーぷん ID:mVH
ロー：完全に生の状態
ブルー ： 限りなく生に近く、片面または両面を数秒程度焼いた状態。
ブルーレア ： ブルーとレアの中間、片面または両面を数十秒程度焼いた状態。
レア：表面のみを焼いた「鰹のタタキ」のような状態。但し、「タタキ」の内部が刺身の「炙り」同様「火の通らない、完全な生」であるのに対し、レアステーキの生はあくまでも余熱などで火を通している。
ミディアムレア ： レアとミディアムの中間
ミディアム ： 切るとほぼ全体に色が変わっているが肉汁は生に近い状態
ミディアムウェル ： ミディアムとウェルの中間
ウェル ： よく焼いた状態
ウェルダン ： ウェルよりもよく焼いた状態
ヴェリー・ウェルダン ： 完全に中まで焼いた状態、肉汁が全く外に出ない
常識やぞ
34 名無しさん＠おーぷん ID:vH1
いきなりステーキ「レアおすすめですが焼き加減どうなさいますか？」
ワイ「ミディアムレアで」
いきなりステーキ「レアおすすめですが」
ワイ「ミディアムレアで」
いきなりステーキ「レアじゃないと硬くなるかも」
ワイ「ミディアムレアで😡」
35 名無しさん＠おーぷん ID:U02
>>34
かたぁい！
38 名無しさん＠おーぷん ID:jIo
ヴェルダン という焼き方って 自分でやろうと思うと恐ろしく難しいよな
44 名無しさん＠おーぷん ID:VMF
切ったらいい
https://i.imgur.com/mRy759K.jpg
50 名無しさん＠おーぷん ID:VMF
https://i.imgur.com/Hui9Fhv.jpg
51 名無しさん＠おーぷん ID:pv0
なんかほぼ生みたいな焼き方あるやろ
ああ言うのって言ったらやってくれるんやろか
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1599518822/
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美味しそうだなー
焼き加減は、俺はいつもお店のおすすめに従ってる