鳥むね肉のおいしい食べ方

2021/02/13 12:12:00
カテゴリー食
5

1 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:55:51 ID: W8c

しりたい

2 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:56:05 ID:Eyk

唐揚げ

4 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:56:18 ID: W8c

>>2
油使うの怖い

3 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:56:10 ID: W8c

レンジでチンしたらパサパサになりました

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5 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:56:57 ID:eLp

沸騰したお湯に沈めて火を止めて蓋して30分放置

10 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:17 ID: W8c

>>5
はえ〜よさそう

7 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:07 ID: W8c

個人的にはヨーグルトメーカーでチャーシューみたいにしたのが一番おいしかったです

8 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:09 ID:0en

トリワサ

13 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:35 ID: W8c

>>8
ええやん

9 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:15 ID:CqF

30分チキンしかないな

14 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:41 ID: W8c

>>9
なにそれ

27 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:56 ID:CqF

>>9
つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、弱火で30分動かさずに焼く

11 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:57:25 ID:JG4

よだれどりにするといいよ

20 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:58:54 ID:vTD

大葉と一緒に焼く
うまい

23 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:22 ID: W8c

>>20
梅肉もつけたらおいしそう

21 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:05 ID:4xN

棒棒鶏

24 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:30 ID: W8c

>>21
しらない

34 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:03:00 ID:4xN

>>24
は？棒棒鶏知らんのかクックドゥーでも出てるで
https://i.imgur.com/jIPBJ5L.jpg

36 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:03:52 ID: W8c

>>34
はえ〜冷やし中華にのってそう

41 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:04:57 ID:4xN

>>36
まあ間違いではない

22 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:13 ID:Fad

照り焼き

25 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:36 ID: W8c

>>22
たいへんそう

28 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)17:59:59 ID:Fad

>>25
焼くだけやんけ

30 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:00:30 ID:n5W

包丁で粗くミンチにして小麦粉と麺つゆ入れて丸めて寝かせて
袋に入れて電気ポッドに一時間入れる
美味しい蒸しつくねの出来上がりやで

31 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:00:56 ID: W8c

>>30
おほ〜これええな

35 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:03:23 ID:abG

これ簡単でおいしいで
https://cookpad.com/recipe/4466079

38 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:04:03 ID: W8c

>>35
おいしそう！

37 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:04:01 ID:Fz3

酒蒸しとかもええで

39 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:04:18 ID: W8c

>>37
いいね

42 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:05:28 ID:XNf

胸肉ならチキンナゲットにするなワイは

48 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:06:20 ID: W8c

>>42
料理スキル高そう

43 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:05:40 ID:QpK

合鴨焼きに玉子焼き
鳥胸肉って焼き鳥ではなんて言うんや？まさかおっぱいとは言わんやろなあ

44 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:05:59 ID:abG

調味料がなかなか揃わないかもしれないが
https://cookpad.com/recipe/3337865

49 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:07:17 ID: W8c

>>44
おお〜からそう
ラー油二種類つかってるんやな

45 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:06:11 ID:n5W

一般的だけど切れ目入れて塩振って一晩寝かせたのを袋に入れて電気ポッドに1時間ぶちこむだけでも美味い
袋に一緒にお酢と片栗粉を入れたらサラダチキンになるで

52 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:07:44 ID: W8c

>>45
電気ポッド使うの上でも誰かレスしたね
けっこう有名なんや

63 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:09:04 ID:n5W

>>52
抵抗あるなら沸騰させたお湯と一緒に炊飯器に入れて保温でもええ

73 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:11:39 ID: W8c

>>63
ジップロックとかに入れて電気ポッドでやってみるわサンガツやで
炊飯器も活用すればもっと料理の幅広がりそう

80 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:20 ID:n5W

>>73
ジップロックよりスーパーのサッカー台にある透明なビニールみたいなのにきつく縛っていれる方がいい感じに仕上がるで

82 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:44 ID: W8c

>>80
おほ〜そうなんやサンガツやで

89 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:14:41 ID:n5W

>>82
鶏ハムはレタスと一緒にトーストに挟んでマヨマスタードで食うと美味いで

47 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:06:13 ID:8hL

焼いて塩ふって米と食べる

55 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:08:02 ID: W8c

>>47
ワイは普段これ

50 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:07:28 ID:uYq

レンチンしてパサパサになったやつにマヨ醤油でツナにできんかな

57 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:08:19 ID: W8c

>>50
マヨかけるとええ感じになりそうやね

51 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:07:30 ID:Std

加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/A8dSXFj.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか

56 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:08:14 ID:Hox

>>51
死ゾ

61 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:08:42 ID: W8c

>>51
これこの後腹痛に悩んでるレスあるの草

132 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)19:15:25 ID:jx1

>>51
カンピロバクター

60 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:08:27 ID:tNx

よだれどりうまいで

69 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:10:14 ID:QpK

>>60
なんか聞いた時あるな？
カップラーメンやっけか？

64 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:09:16 ID:4xN

茹でて辛い酸っぱいのかけたらヨダレどりで茹でて胡麻ドレッシングかけたら棒棒鶏や
茹でてけ

74 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:11:55 ID: W8c

>>64
はえーゆでるほうが楽そうやね

65 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:09:42 ID:CqF

鶏ハムを作れ

75 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:12:18 ID: W8c

>>65
低温料理で作った鶏ハムうまかった

67 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:09:59 ID:sSI

ブライン液につけときゃ上手くなる
ハーブやにんにくチューブでも足せば立派な料理のお味よ

77 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:12:33 ID: W8c

>>67
ブライン液しらない

72 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:11:24 ID:uYq

砂糖醤油でテリヤキもうまい

79 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:01 ID: W8c

>>72
いいね

81 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:25 ID:XN7

トマト缶ぶち込んで焼く

85 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:14:03 ID: W8c

>>81
パスタできそう

83 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:52 ID:TlL

手軽なところで
小麦粉、バタ、じゃがいも
これを鍋で軽く炒めてから煮ます

87 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:14:37 ID: W8c

>>83
いいね

84 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:13:53 ID:uYq

手間かかるがカツにするのもええで
とにかく量が食える

92 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:15:04 ID: W8c

>>84
カツええな〜〜

86 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:14:22 ID:abG

これを鳥むね肉で作っても美味いで
おかずにもビールのつまみにピッタリや
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yasunario/2019-00073

93 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:15:17 ID: W8c

>>86
タンドリーチキン最高！いいねー

94 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:15:40 ID:yqW

トマト煮込み
唐揚げ
たたき
の3強や

106 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:19:52 ID: W8c

>>94
たたきむずそう

95 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:15:51 ID:QpK

鳥胸肉は贅沢にステーキ状に切ってオーブンで焼くのが常識や！　

97 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:16:49 ID:zdG

低温調理器はまだ出てないんか？
あれで茹でるとパサパサのパの字もないで
味ぽんで食べてもいいし味付けしつつ茹でてもいい

99 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:17:34 ID: W8c

>>97
ヨーグルトメーカーでなら前つくったことあるで
おいしかった

98 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:17:25 ID:gem

タマネギ切って適当に炒めて明日食うわ
https://i.imgur.com/WVqWtVV.jpg

104 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:19:35 ID: W8c

>>98
カレーできそう

111 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:21:13 ID:gem

>>104
もう塩コショウ振っちゃったから…

100 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:17:38 ID:GVL

チキンチャップでええやん

103 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:19:22 ID: W8c

>>100
なにそれ

124 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:29:54 ID:GVL

>>103
玉ねぎやしめじと一緒にケチャップやらウスターソースやらで炒める

101 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:17:43 ID:n5W

短冊状に切って塩コショウ粉にんにくをふって餃子の皮にラフに包んで焼いても美味い

107 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:20:13 ID: W8c

>>101
餃子かーいいね

108 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:20:15 ID:DvF

茹でるとか炒めるだとすぐに飽きる

109 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:20:31 ID: W8c

>>108
わかる

110 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:20:36 ID:Mxw

水分と脂が不足してるから
揚げるか煮るのがええわね
焼きとは相性がよくない

112 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:22:08 ID:uYq

全てはイッチの料理スキルにかかってる

117 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:26:12 ID:Aif

シュクメルリを推したい
https://i.imgur.com/kTCMPco.jpg

123 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:29:34 ID:abG

>>117
クソ…腹減ったわ

127 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:32:18 ID:abG

>>117
レシピみたら簡単に作れそうやがご飯に合うんやろか？

120 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:27:58 ID:Mxw

節約マスターになるには
胸肉料理は必須やぞ

121 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:28:04 ID:mid

強火で短時間で焼くからパサパサになるねん
蓋して超弱火でじっくり焼いたら意外とジューシーやぞ

122 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:28:11 ID:zkz

レンジでチンしてよだれ鶏にすればええ

125 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:31:07 ID:n5W

意外とオーソドックスやけど調理前に重曹か酢に漬けておくのも柔らかテクやね

126 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:32:15 ID:zkz

砂糖混ぜた酒に混ぜるのはありか？

129 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:36:26 ID:OTI

小さく切って冷凍保存してるわ
一緒に固まると使いにくいから完全に凍る前に
一度取り出して解しておくんや

131 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)18:48:59 ID:D3w

梅酢をかけてオーブンで焼く

133 名無しさん＠おーぷん 2021/02/12(金)19:15:49 ID:YGG

塩あてて開いて干物にして炙って食ってるわ

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613120151/
鳥むね肉のおいしい食べ方

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最近お気に入りなのは、鶏むね肉一枚にガラムマサラ小さじ１、すりおろしにんにく大さじ１、塩小さじ１、胡椒少々振って揉み込んでビニール袋に入れて二時間漬けこんだやつを焼く
スパイシーで酒のつまみにぴったり

返信

めちゃくちゃ簡単なのは鍋に酢を入れて肉入れて蓋して煮込むだけ。
蓋開ける時に目つぶし食らうから注意。後換気扇つけて無いと死ぬ。

返信

グラタンの具もおいしいよ

返信

>>25
醤油とみりんを１：１でフライパンで煮詰めるだけで照り焼きソースができる
あとは鶏ムネ焼いて絡めるだけで完成

返信

にんにくと鷹の爪でペペロンチーノオイル作って軽く塩コショウして炒めるだけで美味しいぞ

返信

鳥むね肉のおいしい食べ方

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