餃子エアプ「本場は水餃子だよ」←これ
1 名無しさん＠おーぷん ID: vPNi
なんで嘘つくんや？
そしてそれを信じてる奴多すぎ
3 名無しさん＠おーぷん ID:4Jaw
本場は水餃子だよ
4 名無しさん＠おーぷん ID: vPNi
焼き餃子は日本だけだと思ってる奴おりすぎや
5 名無しさん＠おーぷん ID: vPNi
餃子ライスは日本だけやが
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6 名無しさん＠おーぷん ID:8fuR
王将とか日高屋とか満洲とかの本場によく行くけど焼き餃子が主流やで
7 名無しさん＠おーぷん ID:aplr
美味けりゃいいんだよ
8 名無しさん＠おーぷん ID:oxfm
本場は水餃子だよ
11 名無しさん＠おーぷん ID:oxfm
そりゃ飲茶や
13 名無しさん＠おーぷん ID:PPUM
本場は8割水餃子だよ
14 飯テロリスト◆DpvIulWkcW3f ID:BNrM
はい(´･ω･)っ餃子
https://i.imgur.com/X3KZGcE.jpg
珉珉を忘れたらダメだよ(´･ω･)
15 名無しさん＠おーぷん ID:DEAs
ワイの大学の中国語の先生は水餃子しかない言うとったで
中国のどこ出身か知らんが
20 名無しさん＠おーぷん ID:Yb0v
>>15
点心に蒸し餃子あるけどね
21 名無しさん＠おーぷん ID: vPNi
>>15
中国は広いからな
広東出身の中国人は焼きの方が多いと言うてた
17 名無しさん＠おーぷん ID:Yb0v
焼き餃子は水餃子の残ったヤツを焼いた物
って伝え聞いてる伝説
18 名無しさん＠おーぷん ID:Ab50
焼餃子は中国ではほとんど食わんで
向こうではまかないメニュー的な扱いや
22 名無しさん＠おーぷん ID:PPUM
でも...
焼き＞＞＞水餃子＞＞揚げ
だと思ってる
24 名無しさん＠おーぷん ID:PWXP
焼き餃子で米食うのはあり得んらしいな
27 名無しさん＠おーぷん ID:nRrb
言っとくがギョウザは点心じゃないぞ
31 名無しさん＠おーぷん ID:PPUM
お好み焼きでご飯食うようなもん
33 名無しさん＠おーぷん ID:3ewo
>>31
それが普通やろ
36 名無しさん＠おーぷん ID:oxfm
>>31
おかず用に調整されてるとか理解もできんのか
32 名無しさん＠おーぷん ID: vPNi
チャオズ←水餃子
ギョーザ←焼き餃子
中国語でも呼び方違うらしいで
52 名無しさん＠おーぷん ID:tLgc
>>32
ギョーザの呼び方は東北や南関東の方言が入り乱れる宇都宮でチャオズが訛ったらしいで
ソースはNHK
日本でアレンジされた焼き餃子が中国にギョーザの名前で逆輸入されたんやないか？
35 名無しさん＠おーぷん ID:nRrb
粉でも粒でもこねてつくったものが餅
それを成形すると麺、餃子は麺やで
38 名無しさん＠おーぷん ID:964V
ワンタンでいいじゃん
45 名無しさん＠おーぷん ID:DQdT
本場はニンニク入れないし皮も分厚い
日本の味濃すぎらしい
48 名無しさん＠おーぷん ID:tLgc
>>45
中国のは皮が厚くて小麦が主役の主食みたいな扱いやからな
49 名無しさん＠おーぷん ID:nRrb
ホワイト餃子って中国人の白さんに伝授されたんやそうで
でも、焼きというか揚げに近いんや
ま、あれで飯を食うやつはおるまいな
50 名無しさん＠おーぷん ID:Bx4o
どうせポン酢ヒタヒタになるまで漬けてくうのが一番うまいからおんなじようなもんやろ
53 名無しさん＠おーぷん ID:RUIL
中国人の留学生が作ってくれたのは水餃子やったわ
北京外国語大学の学生やったが日本で焼き餃子初めてみてたっぽいぞ
54 名無しさん＠おーぷん ID:WIaJ
こないだ徳用パックの冷凍焼き餃子で水餃子したら全部ボロボロになったンゴ
55 名無しさん＠おーぷん ID:tLgc
>>54
焼き用は皮が薄いから崩れてしまうんやしゃーない
59 名無しさん＠おーぷん ID:HwGl
中国人は基本的に水餃子しか食わないぞ
余って日が経ったものは焼いて食べるけど、殆ど水餃子
半年中国で過ごしたワイが言うから間違いない
60 名無しさん＠おーぷん ID:Ck1c
いや普通に水餃子メインっつーか餃子って言ったら普通水餃子や
焼き餃子は余った水餃子焼く程度やぞ
62 名無しさん＠おーぷん ID:J3bF
水でも焼でも宇都宮でも浜松でも美味けりゃナンでもええわ
63 名無しさん＠おーぷん ID:RUIL
結局イッチがエアプの流れで草
64 名無しさん＠おーぷん ID:EgUz
水餃子の余り物を翌日食べるときに焼くことがある、みたいに聞いた気がする
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1620828343/
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中国で「餃子」と言えばこっちで言う水餃子だが
「鍋貼」というこっちで言う焼き餃子にあたる料理がちゃんとあるぞ
広東に良く行くが、広東では蒸し餃子を良く見るな。
たまーに屋台で焼餃子も見るけど。
あっちの餃子は餃子が主食も兼ねてるから、一人前ででっかいのが20個くらい蒸篭に入って出てくる。
読解力ないだけじゃねーか
餃子の本場は宇都宮やろ
焼き餃子の本場は日本ってことやな
職場で中国出身の同僚んちに遊びに行くと水餃子出てくるんだがワンタンを超分厚くした感じで生姜効かせた鶏出汁スープでめちゃ美味かった
ニンニクとか入ってないから人集まるときでも気にならないのはいいね
本場のガチの餃子は本当に美味い。
皮が別物だし、水餃子だがスープも薄い鶏ガラ出汁で満足できる一品。
どうでもいいお…
まず本場が1つの食べ方しかしないと思ってるやつなんておらんやろ
むしろ本場ほど色んな食べ方考えてる場合が多いじゃん
大学時代中国人の留学生が中国では水餃子だよって教えてくれて作ってくれたのを食べたことがある
「ここ本場じゃないんで」コレで大体論破出来る
中国旅行するとプリプリに蒸した餃子か水餃子が出てくるね。
焼き餃子はあっちの人は普段食べないってガイドが言ってた。
日本風のラーメン屋で出てくる程度とか。
中国って広いから地域によって食い物全然違うんだよな
俺がよく言く台湾とか上海は水餃子が主流だった