ざる蕎麦ってどこで食っても一緒じゃね？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 3Stx
ラーメンとか温かいそばは当たり外れあるけど、ざる蕎麦は安いのも高いのも違い分からん
3 名無しさん＠おーぷん ID:qLqf
まぁ人それぞれだからね…
5 名無しさん＠おーぷん ID: 3Stx
本当に美味い云々は無しな
蕎麦に数千円は普通使わんから
6 名無しさん＠おーぷん ID:Rvok
本当のざる蕎麦を食ったことなさそう
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9 名無しさん＠おーぷん ID:LAA6
イッチ本当のざる蕎麦食ったことないやろ
12 名無しさん＠おーぷん ID: 3Stx
16 名無しさん＠おーぷん ID:Jtn2
味付けが大きく変わるわけじゃ無いからなそんなもんよ
18 名無しさん＠おーぷん ID:5b2b
二八蕎麦と十割蕎麦の違いもわからないイッチがいるってマジぃ？
20 名無しさん＠おーぷん ID:l26N
そもそも蕎麦って味というより風味なんだよな
23 名無しさん＠おーぷん ID:NQnS
フジ蕎麦と茹でたろうだとフジ蕎麦に軍配が上がるわ
30 名無しさん＠おーぷん ID:3TU1
久しぶりに蕎麦食べたくなってきた
31 名無しさん＠おーぷん ID:TPBN
素麺もやっすいのはまずい
ギョースーの素麺と揖保乃糸だとはっきりわかる
37 名無しさん＠おーぷん ID:3TU1
ローカルチェーン店とか行くと違いがわかりやすいで
あとは個人経営のやっすいところ
51 名無しさん＠おーぷん ID:9q0a
でも富士そばは美味しいよね
ゆで太郎はアレやけど
52 名無しさん＠おーぷん ID:LAA6
マジレスすると蕎麦ってすぐ一流の味のやつ作れるらしい
定年して蕎麦作りにハマるジジイ多いのもそれ
なお勘違いして店出しても一日数十食作る体力がないため無理な模様
57 名無しさん＠おーぷん ID:l26N
>>52
蕎麦マシンがあるやろ
60 名無しさん＠おーぷん ID:9q0a
蕎麦ってファストフードやろ
どんなに美味くても1000円は出せない
62 名無しさん＠おーぷん ID:TPBN
わざわざ二割うどん粉混ぜるのも理由があるもんな
68 名無しさん＠おーぷん ID:yAoM
蕎麦は本当に美味しくないと美味しいと思えないから損な麺ではある
73 名無しさん＠おーぷん ID:jV62
ちげーんだよお前連行するぞ
神田のまつやの蕎麦喰ってみろそんなこと言えなくなるぞ
75 名無しさん＠おーぷん ID:TPBN
>>73
こういうふうにちゃんと店名出してくれるの助かるわ
機会があったら行ってみよ
84 名無しさん＠おーぷん ID:bkpP
高い店じゃなくて安くてうまい店を探すのが真のグルメなんよ
91 名無しさん＠おーぷん ID:xW9j
そばもラーメンと同じでこだわり系があるのも
こういうのでいいんだよ系でいいって人とか店もそれはそれでいいと思う
103 名無しさん＠おーぷん ID:TPBN
出来ればざるそばなら1200円以下に抑えて欲しい
110 名無しさん＠おーぷん ID:LjWq
ワイはそばに2000円使うならお寿司2000円分食べるわ
118 名無しさん＠おーぷん ID:l26N
>>110
そばなら100袋、寿司なら20皿食えるな！
117 名無しさん＠おーぷん ID:Szso
蕎麦の高級店ってそういえば行ったことないなあ
地元の人気店だと高級ではなかった
うまかったけど
119 名無しさん＠おーぷん ID:jV62
>>117
美味いのが一番やけどな
120 名無しさん＠おーぷん ID:xW9j
旅行先とかで適当に入った蕎麦屋で不味くはないけどなぁくらいになるのはあるあるやろ
それでも旅行行くと蕎麦屋行きがちだけど
122 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
>>120
旅行先で大手チェーンはなんか嫌だけど
かといってこれといって入りたい店もないとなると
蕎麦屋無難よな
123 名無しさん＠おーぷん ID:miDj
https://i.imgur.com/c2seYOR.jpg
https://i.imgur.com/jXvufWN.jpg
美味いで
125 名無しさん＠おーぷん ID:jV62
西日本に行ったらやっぱりダシの色が透明っぽい方を食べたくなる
いやこっちは汁真っ黒民やけど
127 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
>>125
薄い色の出汁は饂飩にしか合わんと思うわ
126 名無しさん＠おーぷん ID:Jd31
不味いところはマジで粘土みたいな食感や
132 名無しさん＠おーぷん ID:l26N
値段倍違うなら安いほうがいい
137 名無しさん＠おーぷん ID:602c
店のつゆだけ気になる
つゆは市販のヤツより大体うまい
創味とか色々試したけどスーパーで買えるヤツ全部微妙や
140 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
>>137
ワイ甘いの嫌いやから外で食うときは甘いの覚悟の上やわ
たまに辛口と甘口選ばせてくれる店あると嬉しい
それでも甘くてがっかりするときあるけど
143 名無しさん＠おーぷん ID:BSZZ
蕎麦湯って食い終わったの見計らって勝手に店員さんが持ってきてくれるもんなん？
144 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
店によるやろそんなん
145 名無しさん＠おーぷん ID:RgzK
そばは当たり外れクッソでかくない？
なんやこらフニャチンやんけ！ ってのもあれば
全然香りしねぇ……ってのもある
146 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
>>145
ハズレ5割大ハズレ2割食えたもんじゃないのが1割
くらいのイメージ
153 名無しさん＠おーぷん ID:DA8F
山行けば高確率でうまいのが出てくる
156 名無しさん＠おーぷん ID:lWm5
>>153
長野の観光地とかそういうとこ?
ハズレの確率が減って当たりと大ハズレの確率がそれぞれ上がる感じ
163 名無しさん＠おーぷん ID:1twn
蕎麦ほど金出した分だけ美味くなる食い物もないで
なお店選びでミスった場合
164 名無しさん＠おーぷん ID:WRR9
どこで食っても同じとは思わないけど
高ければいいとか、十割ならいいとかいうものではないんだよな
十割に期待して食べたら全然美味しくなくてがっかりしたことがある
一番好きなのは福井のおろしそば
165 名無しさん＠おーぷん ID:1twn
https://i.imgur.com/gd7VDeL.jpg
これ一回食ってみたい
167 名無しさん＠おーぷん ID:TPBN
>>165
野菜たっぷりでええな
166 名無しさん＠おーぷん ID:J7dO
スーパーで買った乾麺の十割そば美味しかった
170 名無しさん＠おーぷん ID:DdPK
岐阜滋賀長野と蕎麦どころを食べ歩いたけど、ほんと千差万別よ
十割は当たり外れ大きいよな
178 名無しさん＠おーぷん ID:1twn
500円台だとほどほどの味でも納得してまうな
ただ美味いもん食いに来たんだからもっと上見たいんよ
181 名無しさん＠おーぷん ID:0g33
>>178
あんまり期待もしないしな
変に高いのに一切香りしないとかかなりメン食らう
そばだけに
179 名無しさん＠おーぷん ID:DdPK
というか最近は立ち食いもだいぶ値段上がったな
180 名無しさん＠おーぷん ID:BSZZ
どん兵衛天ぷらそば食いたくなった
184 名無しさん＠おーぷん ID:BSZZ
十割とかボソボソ過ぎてつゆドブ付けやないと食えたもんやない
192 名無しさん＠おーぷん ID:xC9q
流石に立ち食いソバと老舗のソバ屋を比較すれば味はまったく違うし
あとは更科系とやぶ系みたいな感じで麺の感じが違う奴も味が違うけど
同じ値段帯で同じ系統ならどこで食ってもそばの味は変わんない気もするな
194 名無しさん＠おーぷん ID:AQbE
クソ暑い夏に田舎の古民家改修した蕎麦屋で食うそば好き
196 名無しさん＠おーぷん ID:DdPK
むちゃくちゃ蕎麦食いたくなったじゃねーか
200 名無しさん＠おーぷん ID:d1AG
実際、ソバの違いってのは微妙なもんやからな
どの店でもプロがやってるわけやし、駅蕎麦と藪を比べるとか極端なことでも
せにゃ大きく違うことはないやろ
蕎麦前からはじまって一連のもんがビシッと決まって一つの景色になるかちゅうと
良い店とそうでない店はあるよ、高いだけの店もあるしな
204 名無しさん＠おーぷん ID:v6Gk
https://i.imgur.com/BRcoj62.jpg
蔵王で食べた蕎麦
211 名無しさん＠おーぷん ID:M5ba
>>204
絶対にうまい（確信）
207 名無しさん＠おーぷん ID:DdPK
腹が…減った…！ﾎﾟﾝﾎﾟﾝﾎﾟﾝ
212 名無しさん＠おーぷん ID:rV0f
美味さが分からんやつは可哀想やが不味さが分からんやつは羨ましい
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1646118641/
ざる蕎麦ってどこで食っても一緒じゃね？
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ツユが美味ければ麺が多少ダメでも美味い。逆に麺がどんなに良くてもツユがダメだと美味しく食べられない。
ココを見てしまったグルメの皆さん、検索して本格的なツユ作って見ましょう。意外に簡単。
長野に行ったら「草笛」ってそば屋行ってごらん。
質・量ともにかなり満足できるから。
また無知と馬鹿舌晒すイッチか
一度夏の収穫期に北海道幌加内の蕎麦屋で新蕎麦食ってみるといいよ
ラーメンはあまり季節に左右されないけど蕎麦は旬を食べてこそ
なんだよ邪道なそばの写真ばかりじゃねーか。
盛りだけでいいんだよ！
皮まで曳かないのが良い
よく蕎麦を否定する文脈で「蕎麦は汁の味で食ってるだけ」とかいう奴いるけど、
じゃあラーメンやうどんが白湯に浮かんでてもそいつは美味しいのかよ？って思ってしまう。
汁も麺も合わさって料理だろうに。
かなり昔だけど東京行ったときに友達に連れて行かれたそば屋
態度は最低だったけどそばはうまかったな
風味的に皮ごと挽いた蕎麦が好き
>>1
お前の舌ならそうなんだろうよ
ネットで評判だった名店に行きたくてわざわざ県外に足を運んだけど、まずいというか薄味すぎて美味いとは思わなかった
近所の蕎麦屋のざるそばの方が美味いと思った
でも都内の評判の店に行ってみたらそこはめちゃくちゃ美味かった