焼きそばって、いまいち市民権を得られてないよな
1 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
あんなに美味いのに
2 名無しさん＠おーぷん ID:IInk
外で食うものじゃないっていう感覚なのが
3 名無しさん＠おーぷん ID:2jPM
麺類は汁に浸かってるってのが基本やからね
焼きうどんもあんま市民権ない
5 名無しさん＠おーぷん ID:Vlu2
https://i.imgur.com/DZCXTPM.jpg
6 名無しさん＠おーぷん ID:C3Ns
屋台とかの焼きそばとか最高にうまいのにな
9 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
>>6
屋台の焼きそば美味いよね！
でも、作ってるところじーと見てたんやけど、『おたふくソース』とカツオ粉と青のりだけなのな。
家でも簡単に作れたわw
7 名無しさん＠おーぷん ID:bpZ7
ふつうにあるだろ
10 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
焼きそばの具はモヤシだけで十分にうまい
11 名無しさん＠おーぷん ID:qrdD
焼きそばじゃなくて、蒸しそばだよな
12 名無しさん＠おーぷん ID:ow5y
なんで屋台の焼きそばってあの味なの？家であの味絶対作れないんやけど
15 名無しさん＠おーぷん ID:MmDj
>>12
1番は火力の問題
ソースや野菜の水分が家庭用やとどうしても飛ばないからソースがベッチャリ重たいとか野菜がｼﾅｷｰﾝなったりとかするんや
16 名無しさん＠おーぷん ID:KlFH
>>12
そのへんのスーパーに売ってるやつは麺が細すぎるのと水入れるのがあかん
なるべく太い麺のを買ってきて大きめのフライパンで
作り方に水入れろって書いてあってもそれをせずに
電子レンジで軽く温めてほぐれやすくした麺で作るのがおすすめ
17 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
>>12
作れるぞ！
おたふくソース、カツオ粉、青のり
基本これであの味になる。
麺はドンキやスーパーの20円の麺で良い
18 名無しさん＠おーぷん ID:ow5y
焼きそばガチ勢やんけ
22 名無しさん＠おーぷん ID:KlFH
>>18
簡単やし足の早いもやし使ってしまうのに丁度いいしで
作る機会多くなるとどうしてもね
20 名無しさん＠おーぷん ID:ow5y
水分飛ばすのが肝要なんね
三月や
23 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
>>20
中華鍋をキンキンに熱くして、麺と野菜とソースをいっきにドーンと同時に放り投げる！
これが屋台の焼きそばのコツとポイントやな！
21 名無しさん＠おーぷん ID:ow5y
野菜はさもやしだけ肉はひき肉だけでいいよな
もやしと麺は前もってレンチン
これでええか？
25 名無しさん＠おーぷん ID:KlFH
>>21
ワイは豚コマとキャベツたっぷりと彩り程度の人参と
あればもやし
32 名無しさん＠おーぷん ID:ow5y
https://i.imgur.com/YOTp8SJ.jpg
34 名無しさん＠おーぷん ID:KlFH
昔は小麦粉高かったからかさ増しに野菜入れてたらしいけど
今は野菜のほうが高くて屋台とかほとんど麺ばっかよね
このさき小麦高騰したらまた変わってくるんやろか
37 名無しさん＠おーぷん ID:1xpA
同じ鉄板ならお好み焼きのほうが儲かっちゃうからな
42 名無しさん＠おーぷん ID:BLlU
いうほど市民権得てないか？
43 名無しさん＠おーぷん ID:1xpA
お好み焼きそば屋始めればええんちゃう
客に好きに焼かせろ
44 名無しさん＠おーぷん ID:6zo5
>>43
鉄板焼屋で作り方と材料だけ出てくるとこあるで
49 名無しさん＠おーぷん ID:8PaQ
学食の焼きそばパンは即完って風潮 一理ない
そもそも通ってたとこ取り扱いすら無かったわ
50 名無しさん＠おーぷん ID: k2we
>>49
セブンイレブンのナポリタンパンは感動するほど美味かった！
52 名無しさん＠おーぷん ID:lvOH
電気屋の焼きそばは？
56 名無しさん＠おーぷん ID:lG5H
野菜たっぷり焼きそば食いたい
57 名無しさん＠おーぷん ID:Yo7U
焼きそばは家庭の料理なんよ
定食屋とかで勝負は出来ないけど家で誰でも作れて美味いから皆知ってはいる。
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648192959/
焼きそばって、いまいち市民権を得られてないよな
- 【衝撃】電車にいる人間が「スマホで操作していた」ものがこちらｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】鋼の錬金術師、Xで炎上してしまうｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】レアアース第一人者、高市にブチギレてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【動画】北村弁護士「マルチ商法は最高のビジネス、将来有望。」
- 【画像】ソフトボール女子、脱がなくてもすごいｗｗｗｗｗ
- 【愕然】給料だけが不満で会社辞めた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 本田望結ちゃんへのセクハラコメントが相変わらず酷い（画像あり）
- 【画像】身長１３９cmの歯科衛生士さん、ガチで可愛すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【愕然】ワイ休職中、給与明細を見てビビる・・・・・・ヤバすぎやろ・・・・・・
- EXIT兼近大樹、キスシーン直後にイソジンで口を消毒していた相手女優を実名告白し「盛り上げようとしてやってる。いい人だな」
- 北朝鮮に拉致されたと思われいた男性、48年後に国内で見つかる
- 【悲報】スピードワゴン小沢さん、ついに謝罪動画を公開wwwwwwwwwwww
- 辺野古転覆事故の同志社国際高校「船の事知らなかった」→生徒「嘘つくな、証拠あります」
ランダム記事紹介
- キリスト教大学で必修の礼拝講義で講演してた船長、「ワシらの学費で何呼んでんねん」な話を自信満々でしまくり……
- トランプ怒り「もう韓国・日本・NATOの支援は必要ない」＝韓国の反応
- 李大統領、中東避難支援で日本に感謝の書簡＝韓国の反応
- 【画像】カメラマン「女子高生バレー部？とりあえず『ココ』でも撮っとくか…」←コレは有能？？？？？？？？？
- 【日向坂46】正源司陽子、あの有名漫画家の自宅に潜入
- 【愕然】ワイ休職中、給与明細を見てビビる・・・・・・ヤバすぎやろ・・・・・・
- 高市首相、韓国政府と韓国軍に感謝…サウジの日本人退避に協力＝韓国の反応
- 辺野古ボート転覆事故、東武トップツアーズ関与も「抗議船は担当外」と説明
- 【画像】ゲームで「成長する奴」と「ずっと雑魚」の差が一瞬で分かる画像がこちらｗｗｗｗｗ
- 【画像】ドラクエ、満を持して新作ソシャゲｗｗｗｗｗ
- 【悲報】鋼の錬金術師、Xで炎上してしまうｗｗｗｗｗｗ
- 辺野古転覆事故の同志社国際高校「船の事知らなかった」→生徒「嘘つくな、証拠あります」
- 北朝鮮に拉致されたと思われいた男性、48年後に国内で見つかる
- 【悲報】レアアース第一人者、高市にブチギレてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 海外「もう日本から出たくない…」 米アカデミー賞授賞式の影響で日本の評価が勝手に上がってしまう事態に
コメント