【悲報】海外在住ワイ、出汁が手に入らなくて発狂する

1 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:14:34 ID: 4W3Q

これないとワイの食いたいもの大体作られへんやんけ

4 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:16:08 ID:BuNz

ネットで買えい

6 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:17:16 ID:h2iP

どこに住んでるん？

7 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:17:34 ID: 4W3Q

>>6
中国

9 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:18:59 ID:BuNz

あー中国なんか
ロックダウンの影響か

11 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:19:20 ID:WP3G

しいたけとか昆布から作れば？

13 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:20:04 ID:QGdK

出汁くらい自分で作れやカス

15 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:20:32 ID:lbyg

へー海外からでもおんJ出来るのか

16 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:20:50 ID:dDcH

乾燥シイタケあるやろ

18 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:20:51 ID:h2iP

というか、中国でも日本のネットできるんやな

23 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:22:09 ID: 4W3Q

中国でおんJ？系の質問多すぎるけど
そもそも中国は西側のネット大体全部遮断してるから外国人は99.99999%VPN使ってるで

25 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:22:21 ID:hzVi

上海やん！

26 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:22:41 ID:ZCLp

昆布くらいあるやろ

28 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:23:47 ID:ZCLp

ほんだしとか売ってるなろ

33 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:24:41 ID:HMOg

おっ？いつもの中国ニキやな
寂しくなると中国スレ立てる名物ニキや
最近なんかつらいことあったか？

34 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:24:49 ID:BuNz

ロックダウンで外出禁止やからみんな出前でなんとか食いつないでや！ちなみに配達員も外出禁止や！←これがまかり通る国やからな中国

36 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:25:00 ID: 4W3Q

ワイのところはスーパーは普通にやってるから死にはせんけど
通販で皮な手に入らんものは全然来ないって感じやねん

38 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:25:12 ID:HBNd

乾物で取れ

40 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:26:31 ID:oFMG

昆布や煮干しはありそうなもんやけどな

41 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:26:54 ID:WP3G

うどんは厳しいが肉じゃが、かつ丼も醤油とみりんで作れるやん

45 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:27:44 ID:WP3G

まさかイッチは出汁の成分しらんのか

48 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:28:36 ID: 4W3Q

カツオ←売ってない
昆布←売ってる
椎茸←売ってる

でもワイの中で出汁といえばカツオなんやけど
昆布で作った麺つゆも美味しいんか？

49 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:32:02 ID: 4W3Q

煮干しはパッと見なさそう

50 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:32:04 ID:lp8o

関西のうどん食えば昆布だしの事は分かりそうなもんやが
軟水じゃないと出汁が出ない

64 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:40:41 ID:EvI5

海外勤務とかええなあ変わったろか？

69 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:44:36 ID:lp8o

ウォーターサーバーの方がやっぱり安いようやな

78 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:50:14 ID:lp8o

なぜ急に生ゴミの写真を？

81 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:50:49 ID:733Q

出汁がないなら作れよ

84 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:51:25 ID:EvI5

素直に昆布とか煮干しにこだわらずに野菜とか肉でブイヨンでええんやない？

87 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:55:33 ID: 4W3Q

せやなワイもできれば出汁作りたいんやけど
料理得意でもないから昆布汁とかでうまく肉じゃがとかカツ丼とか作れるやろかって不安がある

93 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:59:26 ID:vhI6

昆布は臭み出ないから出汁とりやすいやろ
どうせ帰ってこれないんやしググってやってみたら

94 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:59:54 ID:EvI5

せやなタレカツ丼のタレも醤油とみりん使うけどみりん自体別の酒を代用にすればいける甘味は砂糖入れればね

95 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:59:56 ID: 4W3Q

てか味醂もないわ

96 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:01:54 ID:ytzj

なんで中国なんか行ってるん?
日本で働くより給料ええんか

97 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:02:32 ID: 4W3Q

いや味醂は前ワイがおる街で一番大きいスーパーに行った時なんか見た気がする
最悪醤油と味醂だけで麺つゆって作れるんか？

102 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:04:29 ID: 4W3Q

ワイの中では肉じゃがとかカツ丼って麺つゆで作るもんなんやが

107 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:06:30 ID: 4W3Q

醤油と味醂で肉じゃがは作れるけどカツ丼とうどんは無理ってことか

112 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:07:54 ID:EvI5

カツ丼はだからタレカツ丼ってメニューぐぐれって別物やけど卵を出汁で閉じないから醤油と味醂でいけるんやって

116 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:12:18 ID:636r

カツ丼なら出汁なしでもまあいけるやろ
親子丼やと寂しくなるけど

119 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:14:22 ID: 4W3Q

ググったら醤油味醂砂糖だけで作る肉じゃがみたいなのは出てくるな
味醂さえ入手できればやけど肉じゃがは食べられるか

124 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:17:50 ID:nLUf

キノコで出汁取れるだろ

126 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:19:04 ID:EvI5

どこらへんなんやろな四川なら死ぬ自信あるけど広州とかなら余裕で生きていけそう魚介あってるし

130 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:23:28 ID:WP3G

味醂ないなら醤油と砂糖だけでも日本の味になるぞ
隠し味で紹興酒いれて肉じゃがつくってみ

133 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:26:36 ID:Z5tp

昆布持っていけばよかったのに

138 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:30:12 ID:7Jdv

中華圏でも干したお魚でダシとるって聞いた事ある

140 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:34:31 ID:jUSB

てりやきならいけるやろ

142 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 09:52:06 ID:z87j

ほんだしくらいなら売ってるんじゃないの

144 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:03:53 ID:eAdr

魚を買って干物つくれ

145 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:04:56 ID:eAdr

干しエビとか乾物系はわりと豊富やろ

146 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:20:30 ID:KC8M

本だしをお取り寄せすればええやん

148 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:24:13 ID:sLBD

乾燥鶏ガラと味の素でなんとかするのが中国流

151 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:40:54 ID:MeNa

野菜のブイヨン優秀や
なんなら葉物の芯や野菜の皮やとうもろこしの芯でもいいスープ取れるで

152 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:43:20 ID:7DTz

こんぶと鰹節ほしいよな

154 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 10:44:28 ID:G59b

ちうごくは乾燥ホタテとか充実してるイメージ

56 名無しさん＠おーぷん 2022/04/14(木) 08:35:40 ID:hzVi

食事がおいしくないのはつらい