給食で一回だけでた魚料理を作りたいんやが
1 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
探しても出てこん
・白身魚
・味が濃い でも味噌とかの味付けじゃない 素朴な味
・鱈とかより身がサラサラというか柔らかいというかクタクタみたいな感じ
語彙力うんちやけど料理好きJ民教えてくれ😭
2 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
５年に一回ぐらい思い出しで食べたくなるんやが毎回もどかしく忘れる
3 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
ホイル包み焼き(蒸し)
4 名無しさん＠おーぷん ID:jShX
きみおんJ民に何を求めてるんや
- 【速報】岩屋毅外務大臣「次期総裁は政治改革を進め排外主義とは一線を」
- 「市長が夜10時過ぎに寝てしまい、翌朝まで連絡が取れませんでした」 ←別によくね？(´・ω・`)
- 【画像】本田翼さん(33)と志田未来さん(32)の制服姿がコチラｗｗｗｗｗ
- 牛「焼肉とステーキで天下取ったわ」豚「トンカツと角煮で逆転あるで」鳥「…か、唐揚げ庶民的でぇ（震え声）」
- 【速報】外務省とJICA、ようやく気づくｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】へずまりゅう「奈良公園の鹿を守れ！」市長「守りたいが公園は県の管轄なので難しい」
- 日向坂46さん、最新MVすべて爆死で終わる
- 【動画】こういう見ただけで金玉が鳴るJKｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 長濱ねる、乳を放り出してシコらせにきてしまう【動画】
- セカンドオピニオンで他院に行きたいという患者、面倒臭いけど紹介状を書いたら診察終了後に事務から鬼電が来て……
- AKBグループ 「劇場公演チケット価格」比較【AKB48/SKE48/NMB48/HKT48/NGT48/STU48】
8 名無しさん＠おーぷん ID:fQ9J
学校に聞け
9 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
当方自炊しなさすぎて一般的な調理方法の味とかよくわからんねんな…
11 名無しさん＠おーぷん ID:n2Cg
一回だけなら西京焼でもなさそうやしな
14 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
一回だけでたっちゅー点から郷土料理ちゃうんかな🤔って思って調べてたんやがなーんにも出てこん
15 名無しさん＠おーぷん ID:ZAbE
カレイの煮付け
16 名無しさん＠おーぷん ID:t2eh
おしつけ
18 名無しさん＠おーぷん ID:fQ9J
どうせ白身魚の竜田揚げ
19 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
西京焼きみたいな味噌漬けとかこうじ漬けかなぁ
さわらとか白身でおいしいね
21 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
煮付けってなんか茶色いやつやろ
確か切り身でどーんと出てきたんや あと色は特についてなかったンゴ
22 名無しさん＠おーぷん ID:HDyf
多分やけど南蛮漬け
23 名無しさん＠おーぷん ID:UPGw
白身ムニエルに餡掛け
26 名無しさん＠おーぷん ID:t2eh
太刀魚の塩焼きとかかな
28 名無しさん＠おーぷん ID:7Qt5
この読解力のなさ
ひまわり組かな？🤔
30 名無しさん＠おーぷん ID:ZY54
>>1
問い合わせしたらいいやん
33 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
ホイル蒸しをたべたワイの感想がイッチの感想とまったく同じなんやが
34 名無しさん＠おーぷん ID:v86e
フランス料理ぽいな
36 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
いろんな魚のことを考えてるとお腹がへってきたわｗ
https://i.imgur.com/95p68qW.jpg
37 名無しさん＠おーぷん ID:7Qt5
どこの小学校だよ
38 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
あー さわらが食べたい
https://i.imgur.com/7cBxQLl.jpg
39 名無しさん＠おーぷん ID:gyum
あのちょっととろっとしたやつか？
42 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
ホイル焼き関連のやつはいつもアルミホイルの皿に囲まれてたからちゃうと思うわ すまんな今ホイル焼き調べてたんや
51 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>42
作る手順がホイルなだけやで
44 名無しさん＠おーぷん ID:Tz4g
給食で出た魚料理っつったらあんかけのやつかな白身魚の
45 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
一瞬鯛かなって思ったけどあんなに身がギチギチやないんよね
もっと密度がちっちゃいというかへにゃへにゃでちょっとベチャついてる感じや
46 名無しさん＠おーぷん ID:ORlC
ポワレとか？
47 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
と思ったけどいっぱい加熱したら全部フニャフニャのベチョベチョになるか
49 名無しさん＠おーぷん ID:ZY54
個々公務員すらいねえのクサなんだがwww
52 名無しさん＠おーぷん ID:NDLx
赤魚のあんかけちゃうか
56 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
味は塩なんか
58 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
揚げるか煮るか焼くか のはずなんよな
蒸すは無いみたいなので
59 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
イッチの言うままやともう調理方法は蒸ししか無いと思うんやが
60 名無しさん＠おーぷん ID:8n5H
もしかして白身魚で味が濃いけど味噌とかじゃなく素朴な味で鱈とかよりもサラサラでクタクタで柔らかいアレのこと言うとるんか？
61 名無しさん＠おーぷん ID:l9LR
甘露煮やん？
64 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
給食だと個別にホイルにいれて蒸さないで
まとめて蒸してるってこともあるか・・・
65 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>64
うん
ホイル蒸して名前が有名なだけでほんまにホイルである必要はなんもない
66 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
味が濃いけど味噌じゃなくて素朴な だと
煮物で味は濃いけど色はうすいお出汁って感じかな
67 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
https://i.imgur.com/clLMsuf.jpg
ホイル焼きの中ではこれが一番近いンゴねえ
なんの検索にもたたなそうやが…
72 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>67
やっぱり蒸しやと思うわ
71 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
でも一ヶ月に一回ぐらい郷土料理が出るコーナーがあったからなんとも言えんで 一回しか出てないっていうのがなんとも言えンゴ
74 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
クタクタながらちゃんと歯ごたえはあって
オイルと塩の味が薄めながらもしっかりついてて美味いんよ
ホイル蒸し
75 名無しさん＠おーぷん ID:f01z
同級生の料理うまい子に聞いてみようや
76 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
蒸しなんかなあ でも今ワイが調べた限りやとほぼ全部にタレがかかっとるぞ タレがないやつもあるんかね？ちょっと調べるにょ
79 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>76
基本はオリーブオイルと塩胡椒程度ちゃうかね
77 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
淡水の大きめのお魚の可能性はあるかなって思った
でも白身でおおきいので食材としてそこそこ使われるのって無い感
78 名無しさん＠おーぷん ID:TVKv
給食なら煮込みか蒸しやろなぁ
81 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
まあ分かったところで多分わいのお料理パワーでは作れんやろうから和食屋さんを歩き回る羽目になるんやろうがな…
82 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
>>81
おんJのお料理勢が作ってくれるで
食べさせてはくれないやろけど
84 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>81
コース料理やステーキハウスの前菜とかでたまに食べるわ
83 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
ワイのぱっと見の予想では鯛か鱈や
でも給食で鯛ってでなさそうやし鱈説が有力
85 名無しさん＠おーぷん ID:f01z
鱈のホイル焼きはワイも出てたな
好きだった
87 名無しさん＠おーぷん ID: W1pg
8Mwnが煮付けめっちゃ推してくるから今日の昼飯は超久々に煮付け食べてチェックするわ
94 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
適当な白身買って、フライパンにホイル置いて
オリーブオイルと塩胡椒かけて包んで軽く蒸すだけやから簡単なはず
95 名無しさん＠おーぷん ID:8MwU
>>94
白身置くの忘れてた
96 名無しさん＠おーぷん ID:D3IP
この時期美味しいお魚料理
https://i.imgur.com/FpvIopU.jpg
97 名無しさん＠おーぷん ID:TVKv
https://i.imgur.com/VKiVVOy.jpg
99 名無しさん＠おーぷん ID:tkx7
鱈より柔らかいいうたら鰆やろか
味噌でないなら出汁とと薄口醤油に片栗粉で餡作って
蒸したのにかけてみるとかどうやろ
92 名無しさん＠おーぷん ID:f01z
ワイも魚食いたくなったから今日定食屋行こ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1660599020/
給食で一回だけでた魚料理を作りたいんやが
- 【画像】岡田紗佳さん(31)のパンチラ始球式wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 長濱ねる、乳を放り出してシコらせにきてしまう【動画】
- 【悲報】電車に現れる「ドッスン」、困惑する人が続出する。反動で1cmくらい浮く人もｗｗｗｗ
- 【警告】女性『体臭対策に”これ”だけは絶対やってる。これやってる人に臭い人いない』
- 【動画】美少女トー横キッズさん、路上で電マで絶頂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】トー横女子の顔面、限界突破するｗｗｗｗ
- 【緊急】営業ワイ、最大のミスを犯した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【動画】こういう見ただけで金玉が鳴るJKｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 中国のフードコートでノーパソ30分間無人で放置したら盗まれるか実験した結果ｗｗｗｗ
- 【画像】本田翼さん(33)と志田未来さん(32)の制服姿がコチラｗｗｗｗｗ
- 先輩議員「へずま議員、今日の議会で議案も読まず参加したのはあなただけでしたね。まずは議員としての実力をつけましょ」→へずま信者ブチ切れで炎上
- 牛「焼肉とステーキで天下取ったわ」豚「トンカツと角煮で逆転あるで」鳥「…か、唐揚げ庶民的でぇ（震え声）」
- 【画像】セクシービデオ出演の農家の娘さん、あまりにも酷い言われ方をしてしまうｗｗｗｗｗ
- AKBグループ 「劇場公演チケット価格」比較【AKB48/SKE48/NMB48/HKT48/NGT48/STU48】
- 【悲報】小学2年生のクソガキ、親の仕事をバカにしまくってしまう 「パパの職業ダサすぎる」
ランダム記事紹介
- 先輩議員「へずま議員、今日の議会で議案も読まず参加したのはあなただけでしたね。まずは議員としての実力をつけましょ」→へずま信者ブチ切れで炎上
- 韓国人「韓国がノーベル賞を受賞できない理由は簡単である」
- 【悲報】広がる"ポルノグラフィティ依存症"、視聴がやめられなくなり生活への支障が世界中で指摘され始める
- 【画像】四日市パーキング、止水板を閉め忘れて数百台の車を水没させてしまう....
- 【画像】本田翼さん(33)と志田未来さん(32)の制服姿がコチラｗｗｗｗｗ
- ケデハンを盗み見るだけでは足りない…中国ネチズンの荒唐無稽な蛮行＝韓国の反応
- 長濱ねる、乳を放り出してシコらせにきてしまう【動画】
- ベイスターズ 9－7 ジャイアンツ 藤浪2回4失点KOも、打線が4回に一挙6得点など逆転勝利！
- 佐渡金山追悼式、日本政府の韓国に対する扱いめぐり日本メディアも懸念表明＝韓国の反応
- 韓国人「中国人、また日本でやらかすｗｗｗｗ」
- 日向坂46さん、最新MVすべて爆死で終わる
- AKBグループ 「劇場公演チケット価格」比較【AKB48/SKE48/NMB48/HKT48/NGT48/STU48】
カレイかカジキ！
鱈のムニエル
案外冷凍の塩焼きかもよ
某牛丼チェーンの朝定で蒸し魚かってくらいクタクタの鮭出てきたことあるけど
めちゃくちゃ特徴当てはまるわ
たらの吹き寄せ蒸し がイメージ近いかも
https://osakana.suisankai.or.jp/recipe-kyushoku/1145
安い魚で大量に調理できるやつだから
全て均等に加熱するなら煮るか蒸すか揚げるかになる
何千人分もホイルに包むような手間は掛けられないし
色が付いていないなら煮つけでもないし
シーラの蒸し煮とかじゃないかな
甥っ子がかつての自分と同じ学校で同じ給食を食べているなら、給食の献立表を見せてもらえばいい
あれ結構細かく材料書いてあるから、それっぽいのあったらレシピもなんとなく浮かんでくる
栃木ならサメちゃう？
あそこサメ食うやろ