魚とその1番旨い料理で打線組んだ
1 名無しさん@おーぷん ID: TNuv
1(遊)鰯 鰯のなめろう
2(三)鯵 アジフライ
3(中)鯖 味噌煮
4(一)鰤 ブリ大根
5(ニ)鯛 鯛の刺し身
6(右)鮭 鮭ホイル焼き
7(左)鮎 鮎の塩焼き
8(捕)鰹 鰹のタタキ
9(投)鮪 シーチキン
2 名無しさん@おーぷん ID:qmhH
読めない定期
3 名無しさん@おーぷん ID:NR83
西京焼がないとか無能すぎやろ
4 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
初回で7点くらい取られてそうな投手やめろ
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7 名無しさん@おーぷん ID:OhTr
鯵はヒラキやろ
8 ■忍【LV6,ホイミスライム,IH】 ID:uUnZ
大体は刺身が一番旨いんだよな
12 名無しさん@おーぷん ID:U7cx
料理なのに刺身と缶詰って
13 名無しさん@おーぷん ID:pjUf
さば味噌は?
15 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
まだ童心が残っとるメニューやな
17 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
ワイなら鮎以外はスシローやな
18 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
鰤はブリしゃぶが一番うまいやろ
24 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
鰯でなめろうの辺りは意識高い系じゃなくてわかってる感じする
25 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
1(遊)サバ 味噌煮
2(三)アジ 開き
3(中)ブリ しゃぶしゃぶ
4(一)鮟鱇 鍋
5(ニ)マグロ ヅケ
6(右)ヒラメ 寿司
7(左)穴子 天ぷら
8(捕)鰻 蒲焼き
9(投)タイ 刺し身
26 名無しさん@おーぷん ID:Sapu
カマス炙りがないとか何も分かってない
27 名無しさん@おーぷん ID:WViv
さんまがないだと…
28 名無しさん@おーぷん ID: TNuv
シーチキンにマヨかけて
みじん切りのネギ混ぜて醤油と胡椒で和えて
ご飯と一緒に食うてみ
飛ぶで
30 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
北海道ワイ
1(遊)鰯 なめろう
2(三)ホッケ 一夜干し
3(中)ホテイウオ 汁
4(一)マコガレイ 刺し身
5(ニ)ニシン(塩漬け) お茶漬け
6(右)サバ 昆布締め
7(左)タラ(白子) 柚子ポン
8(捕)穴子 丼
9(投)クロソイ 刺し身
31 名無しさん@おーぷん ID:doRh
>>30
北海道ってマグロおらんの?
32 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
>>30
白子は反則やろ……白子は反則やろ
36 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
まあお前ら本州人が北海道打線にぐうの音も出ないのはわかるで
ただ機会があったらホテイウオだけは食ってみてくれ マジのガチや
41 名無しさん@おーぷん ID:T1Ef
「ホテイウオ」ってなんじゃそりゃ?と思って検索したけど見た目はあんまり美味そうやないなぁ
https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%83%9B%E3%83%86%E3%82%A4%E3%82%A6%E3%82%AA
42 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
>>41
グロテスクな魚ほど旨い
これは鉄則や
43 名無しさん@おーぷん ID:NpqI
個人的に変な見た目で過去食って美味しかったのは
ブダイの刺身
カゴガキダイの塩焼き
あたりかなあ
46 名無しさん@おーぷん ID:NpqI
本州の民はまずカジカ(カサゴ目)を知らない可能性が高そう
48 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
食うとこ少ない奴に限って旨いとかいう神の悪戯
52 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
今はコロナのせいというかおかげというか旅館が買わんから北海道はアワビが安いで
57 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
イワシはフライが一番
67 名無しさん@おーぷん ID:Tryu
鰤の照り焼きは?
77 名無しさん@おーぷん ID:pwTp
イワシさんは梅煮か生姜煮にしましょうよ
骨も気にしないで食べれるし
83 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
久々に糠ニシンで白飯食いたくなった
84 名無しさん@おーぷん ID:JEv6
最近は鯛めしにハマっとるが鯛は本州の方が美味そうやなぁ
86 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
ニシンって身も食うの!とか三陸の奴に馬鹿にされた
甘辛く煮たら美味いんやぞ😭
89 名無しさん@おーぷん ID:yFqp
鮎は過大評価すぎるわ
うなぎとかタラとかヒラメのがうまいやろ
96 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
>>89
稚アユ天麩羅
アユの塩焼きはなかなかやで
93 名無しさん@おーぷん ID:K3lS
安い鯛の刺身って何であんなふにゃふにゃしてるんや
鮮度とか関係なさそうやけど
104 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
>>93
養殖やからやろ
天然は海流に揉まれるから身が締まってる
101 名無しさん@おーぷん ID:dc99
銀鱈のみりん漬けってどこが本場なんや
スーパーで売ってるのしか食べてない
まあ美味いんやけど
108 名無しさん@おーぷん ID:pwTp
>>101
銀鱈加工品は味醂漬に限らず九州に多い気がする
102 名無しさん@おーぷん ID:mAzX
鮪はシーチキン以外にたくさんあるやろ
109 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
鍋にして一番美味いのは鱈
112 名無しさん@おーぷん ID:moMP
子供舌って言われるかもしれんが鮪はシーチキンかネギトロが一番うまい
124 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
煮付けの王子はカレイ
王妃はアイナメ
133 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
キンキ煮付けええなあ
店で食ったらなんぼするか怖いわ
134 名無しさん@おーぷん ID:mAzX
ところで秋刀魚の塩焼きが何故
スタメンではないのか
135 名無しさん@おーぷん ID: TNuv
>>134
最近高いし…
136 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
>>134
期間限定やからな
シーズン終りかけで七割打たれても……
140 名無しさん@おーぷん ID:a3cD
キンメはしゃぶしゃぶにしても実はかなり旨い
141 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
キンメは高い
アイナメが王子!
146 名無しさん@おーぷん ID:00jk
サンマは今でも出回り始めたら一匹200円くらいにはなるぞ
走りの超流通少ないやつを取り上げてマスゴミが煽ってるだけ
148 名無しさん@おーぷん ID:yBy4
ワイが若い頃
仙台出張で初めてサンマの刺身食べたわ
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1662901616/
魚とその1番旨い料理で打線組んだ
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クロムツの煮付け
マナガツオの西京焼き
ハガツオの刺身
ギンポの天ぷら
ホンカマスの塩焼き
この辺は外したくないな
鰯は新鮮なら寿司が最強。寿司の中で一番美味いまである
※1
他はまあ好みによると思うが、ハガツオの刺身は全力で同意する。ハガツオはたたきは駄目だ刺身に限る。天ぷらは結局、身の分厚いキスが一番美味いと思うんだ俺。
煮付けの王様はアラカブ
北海道では普通にイワシの刺身を出されたが、本州以南ではあまり出ないね
美味しいのにね
函館民俺、イカ刺しは外せない
鮭は塩焼き
鯵は干物かフライ
鰹はタタキ
鱈は鍋
鰤は鰤大根