【悲報】無水カレーさん、コスパが悪すぎる

ストウブで無水調理 肉: 食材の水分を使う調理法/旨みが凝縮した肉のおかず

1 名無しさん@おーぷん ID: Irts

ルー=200円
トマト4個=600円
肉400g=400〜500円
玉ねぎ3個=200円
人参一本=70円

計1500円前後

なお一度作ったら旨すぎて二度と既存のカレーには戻れない呪い付き

3 名無しさん@おーぷん ID:gwHd

汁気の多い野菜を使えばもっと安く済むで
知らんけど

5 名無しさん@おーぷん ID:XakZ

肉グラム100円って安すぎん??

6 名無しさん@おーぷん ID: Irts

>>5
豚肉やからな
無水に牛はアカン臭い

11 名無しさん@おーぷん ID:tlxi

>>6
牛肉だとそういう欠点あったんか
気づかんかったわ

8 名無しさん@おーぷん ID:s7T2

トマト缶使え定期

9 名無しさん@おーぷん ID: Irts

>>8
嫌や
あんなザラザラもさもさしたもん入れたくない

10 名無しさん@おーぷん ID:iObJ

トマト高いやろ

13 名無しさん@おーぷん ID:0XM4

トマト缶はイタリアントマトやから旨味は抜群やぞ
火入れるなら日本のトマトよりイタリアントマトのほうがええと思う

15 名無しさん@おーぷん ID:zWXj

トマト缶使うとすごい美味いけどカレーとは別の料理になるような気がする

16 名無しさん@おーぷん ID:tlxi

>>15
ハヤシライスに似た何かになる気がする

19 名無しさん@おーぷん ID:zWXj

>>16
ハヤシともなんか違うねんな
ウスターソースに似た味がしてくる

17 名無しさん@おーぷん ID:0Ddp

水使わないだけで味が変わるわけないやん

18 名無しさん@おーぷん ID: Irts

>>17
はいエアプ
酸味とまろやかさが桁違いやで

20 名無しさん@おーぷん ID:qB4t

>>17
濃厚な味になるんだよなぁ…

22 名無しさん@おーぷん ID:s7T2

>>17
味が凝縮されてめっちゃ美味しいで
水使う分を野菜ジュースにするようなもんや

24 名無しさん@おーぷん ID:0XM4

>>17
全然ちゃうぞ
マジで旨味の塊みたいに濃厚な味になる

21 名無しさん@おーぷん ID:WyFc

レス21の画像1 https://i.imgur.com/5WNVmlT.jpg

28 名無しさん@おーぷん ID:tlxi

>>21
バナナをジュースにして煮込んだらいけるやろ(たぶん)

30 名無しさん@おーぷん ID:44dn

鍋も密閉できる特殊なやつ使わなあかんのやろ

33 名無しさん@おーぷん ID: Irts

>>30
まぁそういうの買ったほうがより上手くはなるんやろうけど
簡単なのなら鍋に蓋して30分待つだけで行けるで

32 名無しさん@おーぷん ID:zWXj

圧力鍋派ワイ、玉ねぎなんてどうせ溶けるものと理解する

34 名無しさん@おーぷん ID:qB4t

無水の方が野菜のうまみをギュッとしたまろやかで濃厚な味わいになる

35 名無しさん@おーぷん ID:0XM4

ワイはストウブのココットで無水調理してるわ🤗
高かったけど買って良かった物の1つや

38 名無しさん@おーぷん ID:tlxi

>>35
欲しいけどなかなか買う踏ん切りがつかない
圧力鍋は即決で2個買ったのに

36 名無しさん@おーぷん ID:9e7H

ボンカレーの何倍美味いの?

37 名無しさん@おーぷん ID:zWXj

>>36
ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

39 名無しさん@おーぷん ID:zWXj

圧力鍋って人類の叡智やろ
数分加圧してあと放置でうまいとか

42 名無しさん@おーぷん ID:tlxi

>>39
スープに沈む鳥の手羽元の肉「ほな…」

43 名無しさん@おーぷん ID:6tYu

トマトやなくてさ、りんごとかブドウならどうやろか

44 名無しさん@おーぷん ID:s7T2

>>43
甘口好きならありやな
梨とかもええで

45 名無しさん@おーぷん ID:7fuA

ぜんぶぶっ込んでシリコンスチーマーでレンジ調理すればできそう

46 名無しさん@おーぷん ID:eGRo

トマトの水分で作るカレーだからもうハヤシライスなんよ

ヨーグルト入れるのを無水カレーって言ってる人おるけどもうそれするならスパイスカレーやインドカレーのお店でプロの味食べたいんよ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1666440664/
【悲報】無水カレーさん、コスパが悪すぎる

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コメント

カレーはそこまで好きじゃないけど無水鍋は欲しくなってきた
他の料理には何が向いているのかな(3つ以上有ったら買うかも)

普通にプロの店のカレーはトマト缶使ってるしああだこうだコメントしてるやつなにも使ったことないアホちゃう
スパイスも自前の調合&トマト缶で普通に半額以下で作れるわ

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