ピータンとかいうクッソ美味い食い物

1 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

単体でも美味いしごま油が効いた醤油タレで食うのもめっちゃ美味い。あの味はピータンしか食えないわ🥺

2 名無しさん@おーぷん ID:ecON

青島ビールと飲むと軽く決まる😍

3 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

レス3の画像1 https://i.imgur.com/mO7U7jK.jpg
レス3の画像2 https://i.imgur.com/EpFZEo5.jpg

5 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>3
たまんねえぜ。

10 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>5
ちなみにおかゆもええぞ

15 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>10
酒の〆に食いたくなってきた

4 名無しさん@おーぷん ID:WZwd

燻製玉子と違うの?

7 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>4
全然違うわよ

11 名無しさん@おーぷん ID:WZwd

>>7
食べたことない😱

17 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>11
普通の中華料理屋にあるで
日本人じゃなくて中国人がやってるようなとこ

9 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>4
燻製感はなくて独特の甘味と旨味がある
あと食感が独特

6 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

レス6の画像1 https://i.imgur.com/WGsYkci.jpg

8 名無しさん@おーぷん ID:twoV

スーパーで売ってるんか?

12 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>8
カルディなんかに売ってるぞ

14 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>8
カルディとか成城石井みたいなとこに売ってるこも

13 名無しさん@おーぷん ID:iKyB

机の上に裏返して跳ねるやつやん

16 名無しさん@おーぷん ID:ecON

ちうか料理屋で頼んでみたけどうまくてびっくりしたわ
酒泥棒や

19 名無しさん@おーぷん ID:Yges

タマゴ腐らせてるんやっけ

21 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>19
アヒルの卵を石灰かなんかに埋めて発酵させる

22 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>19
皮蛋は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の食品なんやで。

20 名無しさん@おーぷん ID:ecON

あ、ちなみにチェーンなら万豚記系列ならあるぞ
万豚記とか人人人でググって、どうぞ
ちなみに回者じゃない

23 名無しさん@おーぷん ID:GF5I

ぷるぷるなのにねっとりしてる卵だっけ

24 名無しさん@おーぷん ID:ecON

>>23
そうそう
クッソうまい
飯にも酒にも合う

25 名無しさん@おーぷん ID:twoV

どんな味と臭いなんやろ?やっぱ硫黄臭い?

34 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>25
やっぱ発酵した味よ
ミルキーな感じで濃厚なゆで卵
匂いは硫黄じゃなくてアンモニア系
めっちゃうまい

38 名無しさん@おーぷん ID:twoV

>>34
アンモニア系かあ
ワイ美味くても不味くても色んなもの食いたい欲あるから
機会あったら挑戦してみるわ

40 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>38
旨味のアンモニアや

27 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

レス27の画像1 https://i.imgur.com/P3YCaKi.jpg

29 名無しさん@おーぷん ID:Han6

バイト先のスーパーに売ってるわ
弄ってたら砕けたけど黙ってそのままにした

31 名無しさん@おーぷん ID:GF5I

あまりいっぱい食べるもんじゃないけど
前菜の冷菜とかにあると結構うれしい感じ

32 名無しさん@おーぷん ID:taGN

見た目が腐敗してるみたいでな

35 名無しさん@おーぷん ID:molS

卵といえばバロットは食べてみたいけど
いざとなったら無理やろうなぁ

36 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

レス36の画像1 https://i.imgur.com/5FmYXyx.jpg
きゅうりがあるとなおよし

41 名無しさん@おーぷん ID:twoV

アヒルとうずらあるみたいやがどっちおすすめなん?

43 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

>>41
あひるやね

45 名無しさん@おーぷん ID:twoV

>>43
おけ

42 名無しさん@おーぷん ID:i65r

ピータンくっそ美味いよな

44 名無しさん@おーぷん ID: ZI56

納豆とかキムチみたいな発酵食品に食べ慣れてるならガチで目覚める

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1669915748/
ピータンとかいうクッソ美味い食い物

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コメント

業務スーパーに行ったら台湾製ピータンを毎回買う
4個入で300円くらい

アンモニア系と言われるとちょっと手が出にくい…
まぁ食ったらハマるのかもしれんけど、他にも美味しい物あるしなー

※2
そのまま食べると臭いがダイレクトにくるからピータン豆腐おすすめ
冷奴の上にごま油、細切りピータン、ネギ、醤油少し
臭いが緩和されて旨味とプルプル食感を楽しめる

俺は苦手やなぁ、けっこう人を選ぶ味だと思う。

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