東京民、すき「焼き」と言いながらダシで肉を煮込んでしまう

香川県産讃岐オリーブ牛すき焼きセット野菜・うどん付き 《*冷蔵便》 (2人前)

1 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

おかしいよなあ?

2 名無しさん@おーぷん ID:SENb

大阪民もたこ焼きと言いながらタコ焼かないで食ってるで
酔狂やなぁ

4 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

>>2
タコ入れた生地を焼いとるから問題ない

5 名無しさん@おーぷん ID:HKXl

鍋焼きうどんも

6 名無しさん@おーぷん ID:ULVj

元々は牛鍋と呼ばれてたおじさん「元々は牛鍋と呼ばれてた」

8 名無しさん@おーぷん ID:V4cT

いや煮る前に焼くやろ

17 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

>>8
それ西のすき焼きやろ

9 名無しさん@おーぷん ID:HKXl

wikiのこれどこで食えるんやろか
レス9の画像1 https://i.imgur.com/bIWwVEu.jpg

10 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

>>9
なんやこれ

12 名無しさん@おーぷん ID:HKXl

>>10
wikiにのってた厚切りのすき焼きらしい

267 名無しさん@おーぷん ID:dWn7

>>9
ここみたいやわ https://www.ohtanawanoren.jp/

13 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

あかんのか?
レス13の画像1 https://i.imgur.com/AEVxxSY.jpg

16 名無しさん@おーぷん ID:fvKq

>>13
こういうのがいいんだよ

19 名無しさん@おーぷん ID:eiku

すき焼き美味しくないから喜んで食べたことないわ

20 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

あとすき焼きがご馳走かと言われると個人的にちょっと違うような気がする

22 名無しさん@おーぷん ID:1JbC

じゃあ芋煮に肉を入れるなよ
じゃあ水炊きは水だけを炊けよ

27 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

>>22
芋煮に肉入れないでどうするんや

31 名無しさん@おーぷん ID:1JbC

>>27
芋肉煮って書けよ

25 名無しさん@おーぷん ID:mq5V

それを言ったら、カップ焼きそばもカップ焼かないよね

29 名無しさん@おーぷん ID:HKXl

仲居さんが焼いてくれるすき焼き屋とかいってみてぇなぁ

43 名無しさん@おーぷん ID:CxiQ

>>29
近江屋よかったで

30 名無しさん@おーぷん ID:gZbe

関東「牛鍋だ」
関西「すき焼きや」

関東「すき焼きだ、関西のは関西風すき焼きだ」
関西「え?」

40 名無しさん@おーぷん ID:Ov6j

煮る前に焼くのが普通ちゃうんか

45 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

だから吉野家は「すき焼き」じゃなくて「すき鍋」って書いとるんやなぁ
レス45の画像1 https://i.imgur.com/QR7UUDG.jpg

53 名無しさん@おーぷん ID:Ov6j

>>45
焼かないやつはすき鍋やと思ってた
すき焼きは最初焼くよな?

47 名無しさん@おーぷん ID:Rl8v

そもそも「すき」って何やねんな

57 名無しさん@おーぷん ID:eiku

>>47
農具の鋤やで

48 名無しさん@おーぷん ID:gZbe

単純にもともとあった牛鍋と関西から入ってきたすき焼きが合体しただけや

55 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

>>48
ほなやっぱり関西が元祖やんけ

58 名無しさん@おーぷん ID:Ov6j

>>48
ほんまに違うんか

66 名無しさん@おーぷん ID:gZbe

>>58
震災で軒並み牛鍋やらつぶれた結果
関西で流行してたすき焼きを牛鍋風にアレンジしたのが関東のすき焼きで

52 名無しさん@おーぷん ID:BRi7

すき焼きって肉3枚くらい食べた頃から他の物の方がうまく感じるよな

61 名無しさん@おーぷん ID:2wx5

すき焼きは割り下で煮込んだ料理やね

63 名無しさん@おーぷん ID:iXSQ

牛鍋が開国した時に横浜で始まったやつですき焼きとは微妙に違うらしい

64 名無しさん@おーぷん ID:aqwT

関西のすき焼きってあれ最初っから最後まで焼きで調理すんのか?
最初だけ焼くって聞いたんだけど

69 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

ワイの知り合いの関西人は家ですき焼きやる時
最初鍋で肉を焼いてそこに割下入れて鍋みたいにするらしい

72 名無しさん@おーぷん ID:Xhvn

お前が本物のすき焼き知らないだけ
浅草とかで食える本物のすき焼きは煮ない

77 名無しさん@おーぷん ID: 0UFe

浅草民なんてもんじゃ食わせとけばええんよ

109 名無しさん@おーぷん ID:7gl5

京都のすき焼き
レス109の画像1 https://i.imgur.com/CNEBIqw.jpg
レス109の画像2 https://i.imgur.com/wVjhIiM.jpg

117 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>109
砂糖かけるやつおるよな
ワイは甘いの無理やわ
割り下は醤油:酒:味醂=2:1:1がええ

120 名無しさん@おーぷん ID:Z7Iz

>>109
ワイ京都南部民、すき焼きといえばコレ

122 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>120
ま?
ほんまに上から砂糖かけるんか

133 名無しさん@おーぷん ID:Z7Iz

>>122
マジ
牛脂ヌリヌリした後にまずは肉を焼く
三温糖を肉にかけて醤油で溶かす
火が通ったら肉を食べる
ほんで野菜を入れると、野菜から出る水分で味が薄まってちょうど良くなる

124 名無しさん@おーぷん ID:V4cT

ワイ関東やけど焼いてから煮てたわ
多分そっちの方が美味いと思うで

130 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>124
わかる
メイラード反応とかいうやつやろ

137 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>124
2ラン目以降どうしてる?
野菜は煮なきゃいけないから鍋に煮汁残るやろ

144 名無しさん@おーぷん ID:V4cT

>>137
そのまま煮汁?に焼いた肉を投入するで

147 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>144
焼くのはどこで焼くんや

155 名無しさん@おーぷん ID:V4cT

>>147
フライパンや
関東風の「牛煮込み鍋」の牛肉だけあらかじめ焼いておく感じ

139 名無しさん@おーぷん ID:7gl5

レス139の画像1 https://i.imgur.com/JkFtvN7.jpg

167 名無しさん@おーぷん ID:qtlw

吉野家の鍋で済ませてるけどもう10年以上すき焼きなんて食ってないなぁ...

175 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>167
またにちゃんとしたの食べると美味すぎて泣いちゃうで

183 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

あかん
腹減ってきた
ステーキ食べに行こっかな

188 名無しさん@おーぷん ID:7gl5

>>183
レス188の画像1 https://i.imgur.com/dfO1Zo0.jpg

189 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>188
あっ

行ってくるわ

190 名無しさん@おーぷん ID:tE2k

京都で食べたときは出汁が入っていた記憶があるが、家ですき焼きをするときは出汁なんて入れないけどな

200 名無しさん@おーぷん ID:OiWA

東京だけちゃうやろ

208 名無しさん@おーぷん ID:IEcb

レス208の画像1 https://i.imgur.com/9QpUmlC.jpg


これもう既出?

213 名無しさん@おーぷん ID:V4cT

>>208
沖っぷさぁ…

230 名無しさん@おーぷん ID:7gl5

>>208
沖縄のすき焼きググったらお皿に盛られたものばかりやね
レス230の画像1 https://i.imgur.com/ctblEOp.jpg
レス230の画像2 https://i.imgur.com/FlkFr8v.jpg
レス230の画像3 https://i.imgur.com/DgwNzCl.jpg
レス230の画像4 https://i.imgur.com/h3IPDdD.jpg

237 名無しさん@おーぷん ID:qoDH

>>230
こういうの良くマッマが作ってたわ

215 名無しさん@おーぷん ID:HGSR

元の食べ物から作り方とか変わってるケースもあるし、名称にとらわれすぎやろ

238 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

もうすぐステーキ屋着くんやけど
ステーキこのスレに貼っていい?

245 名無しさん@おーぷん ID:7gl5

>>238
いいよ🥺
レス245の画像1 https://i.imgur.com/7g4AoGn.jpg

263 名無しさん@おーぷん ID:Z7Iz

すき焼きの春菊は不味い(火種)

269 名無しさん@おーぷん ID:CxiQ

すき焼きにほうれん草入れたのうまい

272 名無しさん@おーぷん ID:dWn7

すき焼きに椎茸は味障

288 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>272
ワイは嫌いやけど野菜持ってあるとこに
飾り切りした椎茸のってないと見栄え悪い

274 名無しさん@おーぷん ID:HGSR

すき焼きの具材の話し始めるのはアスペかなにか?

286 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

ステーキきた🥺
レス286の画像1 https://i.imgur.com/AUPVo5A.jpg

289 名無しさん@おーぷん ID:Z7Iz

>>286
なんかグロい

290 名無しさん@おーぷん ID:CxiQ

>>286
安いやつやろこれ うまそうに見えへん

291 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>290
めっちゃ安いよ!

293 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

んぐぅ
レス293の画像1 https://i.imgur.com/tcqnaJp.jpg

294 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>293
それレアじゃなくて生やろ

296 名無しさん@おーぷん ID:CxiQ

>>293
何の肉やそれ

297 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>296
320g1700円のハラミとヒレや!

298 名無しさん@おーぷん ID:yjzB

>>297
フィレには見えんな
一番細い端っこのとこやろか

299 名無しさん@おーぷん ID:srOZ

>>298
ワイもびっくりしとる!
この値段やし端の端やろな!

300 名無しさん@おーぷん ID:iWKr

取り敢えずなんでもすき焼きに入れたいくらいには好き
すき焼きにしたら不味い肉つてあるんかね

301 名無しさん@おーぷん ID:CxiQ

>>300
牛、豚、イノシシ、鶏、鴨、シカ これらは食うた みな行ける

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1673413398/
東京民、すき「焼き」と言いながらダシで肉を煮込んでしまう

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コメント

だったらカップ焼きそばはどうなる?あれこそ焼きの要素無いだろ

関西人が関東の食文化に難癖つけまくってるのコンプレックス駄々洩れで恥ずかしい

スレでも触れてるけど大震災で物理的に牛鍋屋壊滅した後
乗り込んできた関西勢が牛鍋をすき焼きって改名して売り出したのが始まりなんだから
これに関しちゃマジで関東の人間がわかるわけねえだろとしか言えんわ

今半って京都式のイメージというか関東こそ焼きやと思ってた…
吉牛みたいなチェーン店はそんな手間かかるもん出せるわけないので鍋型

道民ワイ、すき焼き(豚)つつきながら低みの見物

味噌すき焼きとかいう意味不明な料理もある模様

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