【悲報】北海道外の味噌ラーメン、コーンを盛りまくるらしい

みそラーメン(6人前)赤・白・麦3種の味噌をブレンド[乾麺 スープ お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 景品 非常食 保存食 即席 ramen noodle]

1 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

ワイは悲しいよ
こんな形で札幌味噌が誤解されてるなんてな

2 名無しさん@おーぷん ID:XOFG

ワイ札幌民、何が誤解なのか分からない

5 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>2
ケンミンショー今やってるから見てこい、もやしこそ正義や
メッセンジャーなんざ黙らせてやるわ

3 名無しさん@おーぷん ID:YavZ

下に貯まったの掬うのだるい

7 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>3
レンゲ使って救うの面倒なのはまあわかる
序盤で全部食ってしまうのもいいぞ

8 名無しさん@おーぷん ID:XOFG

ワアは弟子屈がすこやなあ

14 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>8
ええな
ワイは白樺山荘!

9 名無しさん@おーぷん ID:x8fp

レス9の画像1 https://i.imgur.com/sTTmVe4.jpg

12 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>9
それは味噌バターコーンラーメンやね
旨いのは認めるが札幌ラーメンは名乗らせないゾ

50 名無しさん@おーぷん ID:dwKY

>>9
コーン好きやからそそられるわ

10 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

麺は卵沢山使ってまっ黄色の中太
味噌は濃厚
具材はもやしと肉とメンマ
これを冷めないうちにさっさと?っ込む

これぞ札幌味噌や

11 名無しさん@おーぷん ID:kQDE

バターは気分転換に入れることあってもコーンを入れてるやつはいないね

13 名無しさん@おーぷん ID:GUon

味噌バターコーンラーメンすき

16 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

最近はチャーシューじゃなくて肉みそ乗ってるパターン、確かに増えたな
食べづらくてかなわんわ

17 名無しさん@おーぷん ID:TfAg

僕的には、コーンの有無はどっちでもいいや。でも、バターは絶対にあってほしいです

18 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

ワイの札幌ラーメンは御徒町のえぞ菊や
ちなチャーシュー、野菜、大盛り
レス18の画像1 https://i.imgur.com/CGJwM2M.jpg

21 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>18
通ってヨォシ!

そういや北海道から東京に出てきた後は塩食うのが中心で味噌はあんまり手を出してないな…

22 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

>>21
むしろ味噌以外の北海道ラーメンの存在意義がよく分からん

31 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>22
函館塩はええぞ
貝とか昆布から取った優しい出汁が中心やしね

19 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

バターがここまで好まれるのはなんやろうね
脂いれることで濃厚な味が次郎系に近くなるのか?

20 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

>>19
スープに油膜貼らないと北海道ラーメン名乗れんのやろ?

25 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>20
旭川と札幌は大半そうやけど函館は塩だからなのかそうでもないな

23 名無しさん@おーぷん ID:amNo

レス23の画像1 https://i.imgur.com/dQrfhxb.jpg
札幌で食った味噌ラーメン
美味かった✌

26 名無しさん@おーぷん ID:HsUB

>>23
店長小学生かな

24 名無しさん@おーぷん ID:C13U

北海道以外のラーメン食べたことなぃお

32 名無しさん@おーぷん ID:amNo

道民ってなぜかコーンとバター乗せないよな?
ワイの友達もそうやった

35 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

ちな実家埼玉の近所の北海道ラーメン屋
オーソドックスより卵強めな縮れ麺が美味いが、こいつは辛味噌でオーダーしてニンニクたっぷり入れて初めて真価を発揮する
レス35の画像1 https://i.imgur.com/6kNcLLe.jpg
レス35の画像2 https://i.imgur.com/gGLdfTs.jpg

41 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>35
最近は辛みそ使うタイプも増えてるわね
辛いのが好きな人自体が増えてるせいか?

44 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

>>41
というか北海道じゃオロチョンラーメンてのが半世紀ぐらい前からあってその系譜と聞いたが?

49 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>44
あれはアイヌ語語源ではあるけど松山発祥らしいで
北海道でもその名前は全くと言っていいレベルで見なかったしな

37 名無しさん@おーぷん ID:HsUB

カニカマならセーフか?

46 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>37
まずカニを名乗ってはいけないものやね
あれは蒲鉾、ナルトと一緒の異物や

38 名無しさん@おーぷん ID:ZdtV

レス38の画像1 https://i.imgur.com/DvNJ9kS.jpg
県民誰も食わない富山ブラックとかいうクソ

42 名無しさん@おーぷん ID:5g1H

>>38
戦時中に健康な若いもんがどんどん兵隊に取られるのを嘆いたラーメン屋の親父が、これを餞別にくれてやる!飲め!スープまで飲み干せ!いうて徴兵検査不合格にさせるために作った、聞くも涙語るも涙のラーメンやぞ

43 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>38
ちょっと気になってる奴だ
東京圏内でいい店あればええな、流石に富山への出張機会はない…

39 名無しさん@おーぷん ID:NQkq

今ってラードたっぷり入れた動物性の旨味ががつんとくる味噌ラーメンばっか流行ってる

45 名無しさん@おーぷん ID:ZdtV

北海道が本店の山頭火って店がうまかった
地元の潰れたけど味が上品

51 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

>>45
あそこもええな、ワイは千葉の店使ってたけど潰れたから今度渋谷の店行くわ
ちなみに千葉だと本八幡の菜ってところが好き

47 名無しさん@おーぷん ID:bLJw

大阪のらーめん颯人
レス47の画像1 https://i.imgur.com/jlG7ZNl.jpg
京都のセアブラノ神
レス47の画像2 https://i.imgur.com/dA*GJGD.jpg

は美味かった

48 名無しさん@おーぷん ID:eAY9

レス48の画像1 https://i.imgur.com/ykH4KqZ.jpg

52 名無しさん@おーぷん ID: UhJ8

バターコーンはラーメンには乗っけずに鉄板上で焼きながら食うもんやな

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1674734688/
【悲報】北海道外の味噌ラーメン、コーンを盛りまくるらしい

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コメント

函館塩って言われるともの凄い違和感ある函館民
数件塩で有名な店できただけで函館は塩みたいに言われるけどそこらのラーメン屋は醤油か味噌なんだわ・・・

※1
まあ、他県から見たご当地ラーメンなんてそんなもんでしょ
ワイの地元(山形)でも龍上海が有名だから味噌が多いと思ってる県外民がたまにいる
辛みそ以外のご当地ラーメンは全部醤油だし、辛みそラーメンも辛みそが乗ってるだけで醤油も塩もあるのに

>数件塩で有名な店できただけで函館は塩みたいに言われる
100年以上前から函館のラーメン文化の中心は常に塩だよ

※3
明治以前から続く代々函館民の俺によくそんな嘘をw
大体100年とか函館大火と津波で軒並み更地になっとるわ
今でこそ合併しまくりで広い市だが本来函館は小さな街だからな

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