エビ出汁、カニ出汁ラーメン←こいつら
1 名無しさん@おーぷん ID: kf3b
旨かった試しがない
2 名無しさん@おーぷん ID:347W
大抵もう一回食べたいなとはならんな
3 名無しさん@おーぷん ID:IN5v
しかもちょっと高い
5 名無しさん@おーぷん ID:3Bp5
でも期間限定で出てると食べちゃう
- 【画像】 SNSやAIにチヤホヤされ続けた人間の未来、50年前のドラえもんで既に予言されていた
- 【悲報】ナダル「なんやねんドカベンて!誰も知らんわ!」←太田光にブチギレツッコミした結果www
- 【日向坂46】上村ひなの、大喜利に関しては春日さんから学んだことはない模様
- 【動画】岡田紗佳さん、男の人ってこういうのが好きなんでしょ(笑)
- 【超悲報】堀大輔さん、全く懲りてなかった模様・・・
- 彼女が友人達との脱衣麻雀に負けてしまって乱交にまで発展
- 【画像】三山賀子アナの谷間がお辞儀で見えてしまう!!【GIF動画あり】
- 【速報】王毅外相「日本の軍国主義の復活阻止は米中の共同責任」⇒ トランプ「俺に日米同盟を破棄しろと言ってるのか?」
- 中国、新疆射爆場に空自戦闘機・AWACSの模型を設置し空自基地への襲撃訓練へ
- 【朗報】千葉恵里さんも、2ショット写真会がフル完売!【AKB48 M.T.に捧ぐ公演アルバム】
- 【画像】ラ・サール石井のヨッメwwwwwwwwwww【Pickup26101327】
- 【衝撃動画】アフリカ人の赤ん坊にミルクを飲ませる方法が凄すぎるwwwwwww
- 【画像】日テレの新人アナさん、縦笛を吹きまくる
6 名無しさん@おーぷん ID:Cq7L
“本物”を食べたことないんやね…
7 名無しさん@おーぷん ID: kf3b
どうやっても残る磯臭さ
10 名無しさん@おーぷん ID:d5j2
伊勢海老ラーメン食ったが甲殻類の主張ヤバすぎた思い出
12 名無しさん@おーぷん ID:WDpF
エビポタは美味しい
16 名無しさん@おーぷん ID:VRj6
殻しか使ってないんだから旨味なんかないよ
19 名無しさん@おーぷん ID:tmaz
出汁なんてただの素なのに
メインにすんなとは思う
ニボシごり押し系も不味い
20 名無しさん@おーぷん ID: kf3b
>>19
あからさまに安っぽい味すんねんなニボシは
26 名無しさん@おーぷん ID:NWQT
海老出汁美味いやろ
味障か?
27 名無しさん@おーぷん ID:rwrO
オマール海老ラーメン食ったことある?
29 名無しさん@おーぷん ID:G8oR
この前エビ味噌ラーメン食ったけどエビの主張激しすぎて微妙やったわ
30 名無しさん@おーぷん ID:Fzjw
エビ味噌好き
33 名無しさん@おーぷん ID:tmaz
かっぱエビせんはすき
35 名無しさん@おーぷん ID:4AxO
海老は美味いやん
蟹もきっと美味いけど食ったことない
28 名無しさん@おーぷん ID:o1x8
美味いけど同じの2回目は食わんなって印象
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676424382/
エビ出汁、カニ出汁ラーメン←こいつら
- 【謎】両津が麗子に対してまったく下心がない理由wwwwwwwwwwwwwww
- 元HKT48兒玉遥(26) ほぼ丸見せドアップ写真公開!!
- 【悲報】瀕死の女の子「どうしました?」医者「ドナーが見つかりました!49歳の無職男性です!」女の子「いやああああ!」
- 【画像】キャッシュレスの時代、終わるwwwww
- 【悲報】フルーツジッパー、炎上しすぎてメンバーが体調不良
- 櫻坂46のメンバー、顔面が晩年のマイケルジャクソンっぽくて炎上w w w w w w w w w w w w w (画像あり)
- 【動画】ドイツに移住したら毎日こんな生活らしいwwwww
- 【悲報】井桁弘恵さん(27)、NHKのドラマでエチな衣装を着せられてしまう
- 【画像】有村架純をiPhoneのインカメで撮影した結果
- 【悲報】人気インフルエンサー、19歳で死去
- 【画像】北朝鮮の体操女子、銀メダルなのに何故かこの虚ろな表情・・・
- 【悲報】トランプ、円安にブチ切れwwwww
- 【朗報】嫁「出張で3日間帰らないから」 ワイ「うんわかった」 → 結果wwwwwwwwww
ランダム記事紹介
- 【悲報】天幕のジャードゥーガル、主人公がレ0プされた直後のシーンをグッズ化してしまうwwwwwwwww
- 海外「もう日本から出たくねー…」 初来日の英国人が実感した日本の凄さにTikTokの中の人も感銘
- 高市「トランプさん、習近平と何話したん?」→約20分の電話会談で中国問題を確認
- 【謎】両津が麗子に対してまったく下心がない理由wwwwwwwwwwwwwww
- 【朗報】千葉恵里さんも、2ショット写真会がフル完売!【AKB48 M.T.に捧ぐ公演アルバム】
- 【朗報】嫁「出張で3日間帰らないから」 ワイ「うんわかった」 → 結果wwwwwwwwww
- 【日向坂46】上村ひなの、大喜利に関しては春日さんから学んだことはない模様
- 【悲報】東京住みの「負け組」、可視化されてしまうwwww
- 海外「日本にはまだこんな人がいるのか…」 海外の競馬場に現れた着物姿の日本のマダムに絶賛の嵐
- 【画像】日テレの新人アナさん、縦笛を吹きまくる
- 【画像】三山賀子アナの谷間がお辞儀で見えてしまう!!【GIF動画あり】
- 【愕然】ニートの俺が父親に「俺の人生何が駄目だったんだ?」って聞いた結果・・・・・・
- 中国大阪領事館「日本の中国脅威論は下らない。お互い尊重しあえるパートナーになろう」
- エルニーニョの海水温、過去の水準を超える→海が「巨大バッテリー」と化し世界中で異常気象が加速
- 【悲報】ラーメンコンサルタント、同業のラーメンを見て「このビジュアルで良いのかなぁ」→炎上wwww


























エビやカニはほんとすぐ臭みが出るからなあ
漁港の近くとかじゃないと無理やろし、ぶっちゃけ美味しいの作ってかつ採算とるにはラーメンだと難しくない?
ラーメン屋程度が仕入れる鮮度じゃ無理だろ
カニは味噌汁が最高
でもアメリケーヌソースはうまいからやりようによってはおいしくなると思う
エビカニに限らず、魚介系はハズレ
クセが強すぎるんじゃあ
魚介類はラーメンスープにするには脂の濃厚さが足りない
それを無理矢理に濃い味にするから臭みも濃縮される
使ってる奴も旨いからではなく他がやらない物珍しさ狙いだし
無理をせずに脂の多い肉を使ったスープで勝負するべきだ
※6
いや煮干しベースのスープとか普通に有名店多いメジャーな魚介系だろ・・・
脂の濃厚さとか頓珍漢な事言ってるしラーメンの作り方全然わかってないやんけ
貝で取った出汁は濃厚だし美味しいよなぁ
※7
多分、※6は有名どころであっても煮干し系のあっさり醤油は嫌いだと思うよ。
油が手っ取り早いがショウガなどで匂いを消したうえで、まろやかにしないと食べれない。
あの匂いを風味と捉えている人には絶品だし、雑味と捉えている人は嫌い。ジビエ料理も同じ。単に好みの差。