ラーメン屋のチャーシューって出汁のために味を絞りとられて干からびてるやん
1 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
そうじゃないチャーシューのっけてるラーメン屋あったらおしえて
2 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
このチャーシューうんま!ってなる
- 英議会上院、不法移民をルワンダに移送する法案可決 首相「民間チャーター機複数を手配した」
- 女さん「水道水を飲んだら体調悪くなった気がする。もう二度と飲まない。たこ焼きもお腹壊した気がする。もう食べない」→結果www
- 【朗報】撮り鉄「電車撮ったら手出してるやついて台無しになった!ウガアアアア!!」→ついた『いいね』の数がこちらwwwww
- 【愕然】日本企業の社長「無能の給料上げても有能にはならないんだよ!」→結果。。。。
- 【画像あり】この子供向けの問題、ガチでわからんwwwwwwwwwwwwwww
- 日本テレビの医薬品特集が「突っ込み所だらけすぎて」薬剤師さん達が総ツッコミ、ただでさえ出荷調整なのに……
- 麻美ゆまさん(42)「わたしみたいなオバサンでいいの?」
- 【乃木坂46】山下美月『2nd写真集』衝撃の“小悪魔”入浴カット解禁!!!
- 【重大発表】日本のアニメとゲーム産業、凄いことになりそう!!!.....
- 【洒落怖】洒落にならない怖い話『マネキン』
- ガチで犬猿の仲のAKB48メン
- 出水麻衣アナ 透け透け、ニット、乗せ乳連発!!
- 【日向坂4期生】ひなパレ、あのメンバーが大暴れな模様w
13 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
ないんかなあ
やっぱ干からびたシナシナのチャーシューをありがたがって食うしかないんかなあ
15 名無しさん@おーぷん ID:lSe4
旨みどころか味もしないカッチカチの肉塊のくせしてチャーシュー名乗るのほんまクソ
22 名無しさん@おーぷん ID:aXXD
25 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
要はさ
干からびたチャーシューを味付けして出すんやなくて
スープ用の豚とは別で用意されたチャーシュー食いたいねんね
26 名無しさん@おーぷん ID:7xSN
つまり
干からびたチャーシューを味付けして出すんやなくて
スープ用の豚とは別で用意されたチャーシュー食いたいってこと?
27 名無しさん@おーぷん ID:WfNA
大阪のにんにくラーメン天洋のチャーシューは世界レベル
43 名無しさん@おーぷん ID:rfVX
>>27
あそこのチャーシューは確かにうまいな
食いたくなってきた
28 名無しさん@おーぷん ID:lnRL
どういう作り方をしたらイッチの望む焼豚になるんや?
29 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
日本のチャーシューは
スープにするために豚を煮込んでうま味を抜いて
ひからびた豚をとりだして味しみこませるとかして切ってチャーシューにしてるよな
だから最初から干からびてないうま味たっぷりの豚チャーシュー食べたい
30 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
チャーシュー二毛作されてるのが日本のラーメンやから
一毛作のチャーシュー食べたいってこと
31 名無しさん@おーぷん ID: 6YEb
ないかなあそんなん
32 名無しさん@おーぷん ID:aXXD
豚骨煮込むのであって肉煮込んでるラーメン店逆に教えて欲しいんやが
35 名無しさん@おーぷん ID:TTcW
自宅でチャーシューだけ作ってって乗せればええんやで
36 名無しさん@おーぷん ID:NDv5
スープ染みてりゃ満足
40 名無しさん@おーぷん ID:ZkAG
チャーシューの肉でスープ取ってるところ(二郎など)もあるかもしれんが、ワイの好きなラーメン屋のチャーシューは普通に煮すぎでないシットリ脂まみれチャーシューが出てくるで
41 名無しさん@おーぷん ID:aXXD
じゃあトッピングにならない豚チャーシュー単体を食べに行けばいいのでは…?
44 名無しさん@おーぷん ID:YTcc
市販のやつもそんなもんだろ
45 名無しさん@おーぷん ID:93t5
副産物なのが嫌なのね
46 名無しさん@おーぷん ID:G8yg
銀座アスターの裏メニューにチャーシューメンがあるらしい
47 名無しさん@おーぷん ID:ZkAG
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/71/7f2087b450b0a26e340d33aa16f41fc8.jpg
48 名無しさん@おーぷん ID:zFB8
分厚くてパッサパサだった時のチャーシューのハズレ感は異常
最初からのせとくなよとさえ思う
50 名無しさん@おーぷん ID:7xSN
>>48
あれは悲しくなる味
49 名無しさん@おーぷん ID:em04
バラ肉をぐるぐる巻きにしてる丸いチャーシューが美味い
51 名無しさん@おーぷん ID:5ECZ
チャーシューで出しなんで取る店なんてないよ
ちな元ラーメン屋
味がしないのは薄く切りすぎやろな
55 名無しさん@おーぷん ID:OxDF
とろけるチャーシュー好むやつセンス無い
脂はスープで摂取するんやからチャーシューにまでいらんわ
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1684390663/
ラーメン屋のチャーシューって出汁のために味を絞りとられて干からびてるやん
- 【画像あり】この子供向けの問題、ガチでわからんwwwwwwwwwwwwwww
- 【洒落怖】洒落にならない怖い話『マネキン』
- 女さん「水道水を飲んだら体調悪くなった気がする。もう二度と飲まない。たこ焼きもお腹壊した気がする。もう食べない」→結果www
- 【画像】「青年漫画のヒロインボディでは…」有村架純似グラドル・ちとせよしの、もの凄い変形水着のグラビアがバズりまくるwwwwwwwwwww
- 【訃報】美少女さん(18)、ちょいワル彼氏に髪の毛食わされ162発殴られ死亡
- 【愕然】日本企業の社長「無能の給料上げても有能にはならないんだよ!」→結果。。。。
- 細いのに胸が大きい女の子wwwwwwww
- 【悲報】ワイ、ラーメン屋に入店して30秒で出禁になる・・・・理由がこちら・・・
- 出水麻衣アナ 透け透け、ニット、乗せ乳連発!!
- 【速報】いただき女子りりちゃん、罰金800万円・懲役9年の実刑判決
- 麻美ゆまさん(42)「わたしみたいなオバサンでいいの?」
- ガチで犬猿の仲のAKB48メン
- 【日向坂4期生】ひなパレ、あのメンバーが大暴れな模様w
- 【乃木坂46】山下美月『2nd写真集』衝撃の“小悪魔”入浴カット解禁!!!
- B’zが「Get Wild」カバーで騒然
ランダム記事紹介
- 出水麻衣アナ 透け透け、ニット、乗せ乳連発!!
- 【呆然】部長(38)と受付の女の子(26)が結婚した結果・・・・
- 【日向坂4期生】ひなパレ、あのメンバーが大暴れな模様w
- 【悲報】フリーレンもシュタルクもなんでフェルンとかいうデブスのご機嫌取りずっとしてるの?
- 山崎隆之八段の覚悟「最後のタイトル戦」
- ガチで犬猿の仲のAKB48メン
- 【画像】ラーメン1000杯食べた男が辿り着いた答えがこれwwww
- 麻美ゆまさん(42)「わたしみたいなオバサンでいいの?」
- 【悲報】伏黒恵さん、人類の戦犯へ・・・・・・
- 【乃木坂46】山下美月『2nd写真集』衝撃の“小悪魔”入浴カット解禁!!!
- 【画像】ナイトプールの女さん、なんかメチャクチャつまんなそうwwwwwwwwww
- F1中国GP決勝SC中の事故について言い訳するストロールについてピアストリ「でも他の誰もぶつからなかった」
- 【朗報】フリーレン「二人ともお菓子買ってきたから食べてよ」 シュタルク「おっ!ありがとう」 フェルン「えっ?なんですかこれ?」
むしろスープで煮込むから出汁が染みてるのが今の主流だろ
味がチグハグにならずスープに馴染むから主張し過ぎない
そんなチャーシューに出会った事が無いのだが?。
こいつが言って居るチャーシューってどんなものか食べてみたいな。
昨今チェーン展開してる豚骨ラーメン屋のチャーシューは基本とろとろタイプの味付きチャーシューばっかりだと思うけどな・・・
逆にパッサパサでカッスカスのチャーシュを出してる店を知りたいレベル
ちな大阪
出汁がらに既になってるからこそ焼豚じゃなくて煮豚として味入れてだしてるのになにいってんのこいつ
パサパサのチャーシューなんて平成中期くらいまでのそれも全然はやんないゴミみたいな店でしか出会ったことないわ
三枚肉を凧糸で丸めたコラーゲンがプルプルの奴なら有るぞ
角肉を煮〆た物よりも確実に旨い
ただし>>1が求める物かは知らん
油過多ブラ
そもそも日本のラーメンはフェイクばっかりだからな。
拉麺の「拉」は「伸ばす」っていう意味で手で麺を引っ張って伸ばしてを繰り返すのが正しい製麺だが、日本では製麺機でやるか、手打ちでも普通に包丁で切るだけ。
ただラーメンとしては偽物でも、味は本場より良いので中国人は「これのどこが拉麺なんだろう。いやおいしいんだけどさ」と思いながら日本のラーメンを食うらしい。
チャーシューの話題なのに麺の話をするのはガイジの所業