内陸のおっさん「焼き魚は内臓がうまい」
1 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
漁師町出身ワイ「あんなもん誰も食わねぇ」
2 名無しさん＠おーぷん ID:hpbG
（酒があると）内蔵がうまい
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7 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
>>6
？
話噛み合ってなさすぎわろた
5 名無しさん＠おーぷん ID:WF3q
釣れたてがうまい派と時間置いたほうがうまい派もおるぞ
9 名無しさん＠おーぷん ID:hpbG
単純に味覚が違うだけやろ
12 名無しさん＠おーぷん ID:nb62
寄生虫くんドバーやろ
14 名無しさん＠おーぷん ID:YyxF
苦味がある部分やろ？
べつに美味しいと思うのは変でもないし自由やん
15 名無しさん＠おーぷん ID:69K7
鮎ぐらいでしょ
20 名無しさん＠おーぷん ID:tuvv
たまに鱗が入ってるのあるから嫌い
アレって魚の体内では消化できないんかな
22 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
内臓のほうが先に傷む
内臓も食えるほど新鮮な魚が入手しにくかったんやろ
鮎なんかは苔とか食ってるから臭みや苦味が少ないってのもあるかも
23 名無しさん＠おーぷん ID:dQax
川魚は内臓ごと食うからやろ
内陸の人は鮎とかヤマメとか塩焼きで食って内臓食ってるから
海の魚も同じ感覚で焼いて内臓ごと食う
24 名無しさん＠おーぷん ID:hpbG
いうて内臓ごと食う魚なんてサンマと鮎とししゃもくらいじゃね？
26 名無しさん＠おーぷん ID:rpDI
魚が次から次へと食べられる沿岸部の人間からしたらしゃぶり尽くすまでありがたがって食べるもんでもないやろうしな
27 名無しさん＠おーぷん ID:dQax
サンマはほんとは刺身で食うのが一番美味いけど内陸の人は刺身で食えないからな
37 名無しさん＠おーぷん ID:6kLe
内蔵って味がどうこうよりも変なものが入ってそうなのが怖くて食べんわ
42 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
>>37
それはわかる 針とか間違って食っちゃったなんかとか
39 名無しさん＠おーぷん ID:hpbG
アジの内蔵食うやつなんているの？
さすがに見たことないぞ
40 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
あと頭とかも食べちゃって骨と尻尾しか残さないみたいなのが偉いと思ってる内陸のやつらやべーよ
なんならワイら皮さえ食わねぇよ
48 名無しさん＠おーぷん ID:dQax
昭和の時代は内陸に入ってくる魚とか棒鱈の干したやつしかなくてあれを水で戻したやつが糞不味くて魚全般大嫌いやったわ
64 名無しさん＠おーぷん ID:7fKV
他人がどう食ってるかなんてどうでもええやん
なんでそんなことが気になるの？
65 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
>>64
そらそいつに煽られたからよ
あと普通に引く
68 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
皮の厚さも骨の抜き易さも種類で大きく違うやろ
ひとくくりにはできん
80 名無しさん＠おーぷん ID:32YI
まず内臓取ってから焼くわ
81 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
自分で食う分は締めたら真っ先に内臓と頭落として捨てるンゴねぇ
82 名無しさん＠おーぷん ID:XXLt
三陸に住んでるときは秋はほとんど毎日さんま食ってた
ガキやったけどワタが一番うまいと思ってたわ
一尾で80円とかやったからマッマが喜んどったわ
85 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
ハタハタなんかつるーんって骨抜けるけどニシンとかはそうはいかん
ワカサギとか小魚揚げたら骨も食うけど大きい魚の兜焼きやらいうても骨は残す
88 名無しさん＠おーぷん ID:XXLt
東京で食った秋刀魚の不味さにビビった
91 名無しさん＠おーぷん ID:dQax
あと内陸で魚といえば鯉と鯨やな
鯉は高級魚やからお祝いの席ではかならず出た
鯨は冷めると死ぬほど固かったのを覚えてる
ほとんどゴムや
95 名無しさん＠おーぷん ID: UPJO
>>91
硬いといえば皮んとこやろ
皮と皮下脂肪だけのとこ
ありゃまじでまずい
92 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
小魚でも煮干しのはらわたは除去する
108 名無しさん＠おーぷん ID:IP7b
ガチのキモそのものは無いわ
あれ美味いっていう奴は流石に逆張りか苦いのカッコいいと思ってるか味覚死んでるか
でもキモのすぐそばのとこは美味い?
113 名無しさん＠おーぷん ID:7bfY
>>108
血合いなー
塩鮭の身を食って残った皮を茶碗に放り込んで熱いお茶を注ぐの好き
112 名無しさん＠おーぷん ID:dQax
さんまとかサバとかああいう青魚って大衆魚ってかんじやけど
マジで昭和の時代は山間部では食ったことなかったな
平成になってから冷凍トラック輸送で田舎にも届くようになって並んでるのを見てこれがサンマかって思ったのを覚えてる
90 名無しさん＠おーぷん ID:FW99
内陸ってことは川魚をよく食べる文化が根付いてたりしそうだからその辺関係あるんかな？
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1685410372/
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農家もそうだが大量にあるので本当に良い所だけ食べて廃棄なんてのはよく聞く話。
生産地から離れている所の方がありがたがって綺麗に食べきるのではないでしょうか。
魚の食べ方が上手でなかったことを指摘されて論点を変えて相手を腐しているのでお里が知れるかと。
論点ずらししてて草
焼き魚は皮がうまいって思う
特に鮭