内陸のおっさん「焼き魚は内臓がうまい」

1 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:32:52 ID: UPJO

漁師町出身ワイ「あんなもん誰も食わねぇ」

2 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:33:16 ID:hpbG

（酒があると）内蔵がうまい

3 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:33:21 ID: UPJO

なぜにわかが通ぶるのか謎

7 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:34:37 ID: UPJO

>>6
？
話噛み合ってなさすぎわろた

5 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:34:09 ID:WF3q

釣れたてがうまい派と時間置いたほうがうまい派もおるぞ

9 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:35:13 ID:hpbG

単純に味覚が違うだけやろ

12 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:36:21 ID:nb62

寄生虫くんドバーやろ

14 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:04 ID:YyxF

苦味がある部分やろ？
べつに美味しいと思うのは変でもないし自由やん

15 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:05 ID:69K7

鮎ぐらいでしょ

20 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:38:23 ID:tuvv

たまに鱗が入ってるのあるから嫌い
アレって魚の体内では消化できないんかな

22 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:38:54 ID:7bfY

内臓のほうが先に傷む
内臓も食えるほど新鮮な魚が入手しにくかったんやろ

鮎なんかは苔とか食ってるから臭みや苦味が少ないってのもあるかも

23 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:04 ID:dQax

川魚は内臓ごと食うからやろ
内陸の人は鮎とかヤマメとか塩焼きで食って内臓食ってるから
海の魚も同じ感覚で焼いて内臓ごと食う

24 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:05 ID:hpbG

いうて内臓ごと食う魚なんてサンマと鮎とししゃもくらいじゃね？

26 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:56 ID:rpDI

魚が次から次へと食べられる沿岸部の人間からしたらしゃぶり尽くすまでありがたがって食べるもんでもないやろうしな

27 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:03 ID:dQax

サンマはほんとは刺身で食うのが一番美味いけど内陸の人は刺身で食えないからな

30 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:32 ID:EK7K

さんまの内蔵残したら悪いかなと
我慢して食べる

37 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:05 ID:6kLe

内蔵って味がどうこうよりも変なものが入ってそうなのが怖くて食べんわ

39 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:17 ID:hpbG

アジの内蔵食うやつなんているの？
さすがに見たことないぞ

40 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:24 ID: UPJO

あと頭とかも食べちゃって骨と尻尾しか残さないみたいなのが偉いと思ってる内陸のやつらやべーよ

なんならワイら皮さえ食わねぇよ

48 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:43:49 ID:dQax

昭和の時代は内陸に入ってくる魚とか棒鱈の干したやつしかなくてあれを水で戻したやつが糞不味くて魚全般大嫌いやったわ

51 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:44:56 ID:zDFU

イッチのレス全部妄想で草

64 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:47:52 ID:7fKV

他人がどう食ってるかなんてどうでもええやん
なんでそんなことが気になるの？

68 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:48:29 ID:7bfY

皮の厚さも骨の抜き易さも種類で大きく違うやろ
ひとくくりにはできん

80 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:05 ID:32YI

まず内臓取ってから焼くわ

81 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:55 ID: UPJO

自分で食う分は締めたら真っ先に内臓と頭落として捨てるンゴねぇ

82 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:57 ID:XXLt

三陸に住んでるときは秋はほとんど毎日さんま食ってた
ガキやったけどワタが一番うまいと思ってたわ
一尾で80円とかやったからマッマが喜んどったわ

85 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:53:38 ID:7bfY

ハタハタなんかつるーんって骨抜けるけどニシンとかはそうはいかん
ワカサギとか小魚揚げたら骨も食うけど大きい魚の兜焼きやらいうても骨は残す

88 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:31 ID:XXLt

東京で食った秋刀魚の不味さにビビった

91 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:45 ID:dQax

あと内陸で魚といえば鯉と鯨やな
鯉は高級魚やからお祝いの席ではかならず出た
鯨は冷めると死ぬほど固かったのを覚えてる
ほとんどゴムや

92 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:46 ID:7bfY

小魚でも煮干しのはらわたは除去する

100 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:28 ID:UxN7

なんでも美味しく食べれた方がえらくない？🥺

105 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:57:56 ID:7bfY

「捌くのめんどくせぇ」が本音だったりするかもな

108 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:59:06 ID:IP7b

ガチのキモそのものは無いわ
あれ美味いっていう奴は流石に逆張りか苦いのカッコいいと思ってるか味覚死んでるか
でもキモのすぐそばのとこは美味い?

112 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 11:00:56 ID:dQax

さんまとかサバとかああいう青魚って大衆魚ってかんじやけど
マジで昭和の時代は山間部では食ったことなかったな
平成になってから冷凍トラック輸送で田舎にも届くようになって並んでるのを見てこれがサンマかって思ったのを覚えてる

90 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:43 ID:FW99

内陸ってことは川魚をよく食べる文化が根付いてたりしそうだからその辺関係あるんかな？