ペペロンチーノにゴロゴロ具材を入れるな

本当に旨いスパゲッティの作り方100

1 名無しさん@おーぷん ID: bhnd

シンプルでいいんだよ

3 名無しさん@おーぷん ID:qeGw

チーズとベーコンと生クリームとか黒胡椒で満足やわ

11 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>3
ん?

6 名無しさん@おーぷん ID:qeGw

あっカルボナーラと間違えた🥺

8 名無しさん@おーぷん ID:7e6n

>>6
金持ちやな

4 名無しさん@おーぷん ID:7e6n

ニンニクとソーセージのやつやろ?
正直あんま好きくない

5 名無しさん@おーぷん ID: bhnd

>>4
ソーセージなんていらんわ

7 名無しさん@おーぷん ID:7e6n

>>5
金持ちやな?あればいるやろ気取るな

13 名無しさん@おーぷん ID: bhnd

>>7
肉入れるとしてもパンチェッタやろ

14 名無しさん@おーぷん ID:qeGw

>>7
ペペ作ったことないけどオリーブオイルとかベーコン、黒胡椒とか適当な野菜入れたりして作りたい

15 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>14
オリーブオイル使わないパスタは探す方難しいやろ

9 名無しさん@おーぷん ID:hjev

でも自炊する時のペペロンチーノには野菜入れないと不安になるやろ?

12 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>9
ブロッコリーとエビは欲しい

10 名無しさん@おーぷん ID:vTCe

分かる
ニンニクと唐辛子とオリーブオイルだけでええ

17 名無しさん@おーぷん ID:4up5

シンプルなのもうまいが季節の野菜や少し余ったベーコンやウインナー入れちゃうわ

19 名無しさん@おーぷん ID:018F

あのシンプルさが良い
ちょっと肉が入ってても良いが無駄な野菜は要らない
あのニンニクと唐辛子と油の効いた味で良い

26 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>19
いつか飽きる
シンプルなのがやっぱ美味しいと感じる為にもバリエーションありがとうった方がいい
有名シェフのアーリオオーリオエコンポドーロていう少しだけトマトソース入れるだけでもかなり味変わって美味しかった

27 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>26
アーリオオーリオって何やろ

28 名無しさん@おーぷん ID:qeGw

>>27
アーリオオーリオはペペロンチーノの名称でそれ以降は多分トマトの何かや

29 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>27
アーリオがニンニクでオーリオが油でコンがwithでポモドーロがトマトらしい
つまりペペロンチーノにトマトちょい足しみたいな意味らしい
ちょいと入れるだけで凄い旨味ついて味変わるで

31 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>29
トマト入りペペロンチーノでええやろ

21 名無しさん@おーぷん ID:IYC5

普通にナポリタンやろ

25 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

その日の気分による
シンプルなのをメリメリ飲み込みたい日もあるしある程度具が欲しい日もある

32 名無しさん@おーぷん ID:Qy2w

アスパラペペロンチーノ旨いで

33 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>32
分かる
エビも入れて

35 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>32
特に野菜入りペペロンチーノはパスタの邪魔せずシャキシャキとか甘みで麺を引き立ててくれる感じして美味しいな
具によっては具がメインな味になってしまう

36 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>35
キャベツは悩ましい

38 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

パスタやないけど居酒屋で偶にある枝豆とか空豆だけのペペロンチーノも好き

39 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>38
あれ食べたら手がベトベトになるやん

42 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>39
あの指のピリ辛油をチュパチュパするの好き

40 名無しさん@おーぷん ID:qeGw

ちょっと固めな野菜入れたペペ美味いのわかる

41 名無しさん@おーぷん ID:x3cU

とんがらしと油と塩と胡椒とニンニク以外入れたらペペロンチーノやなくなるで

44 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>41
アサリを入れたらボンゴレビアンコやし料理名変わるな

45 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>44
まぁカモ入れたら鴨南蛮になるみたいなもんか

46 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

筍のペペロンチーノも美味しかったなぁ
少しのシャキシャキ野菜でパスタのムチムチ食感が引き立つというか

47 名無しさん@おーぷん ID:aUyE

>>46
それココスの季節メニューやろ
ワイも食ったで

48 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

>>47
毎年タケノコは道の駅で朝一で買いに行って自分でアク抜きしてるやで
タケノコはボンゴレビアンコに入れてもめっちゃ美味しかった

49 名無しさん@おーぷん ID:DEZm

タケノコの季節はアサリは産卵後で痩せてるの多いから脇役やけどね

24 名無しさん@おーぷん ID:5qqD

釜玉うどんに野菜とか肉を入れるようなもんやな

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1703682732/
ペペロンチーノにゴロゴロ具材を入れるな

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コメント

一人分作ろうとすると、ちょっとハムでも入れようかってパック開けると、結局全部入れちゃうから、結構な量になってしまう。

シンプルなのも好きな具材入れんのも好きだわ
気分次第やんな…?

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