結局卵のサイズはどれを買うのが正解なのか

【 新鮮卵 】 産みたて 濃厚 【 採れたて お届け 】M~LL サイズ 40~90個 (M~Lサイズ-40玉)

1 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

いつも悩むけど正解がわからん

5 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

MかL

8 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>5
大きいと使いにくくない?
揚げ物とか作るときに絶対余る

10 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>8
揚げ物なんてやるなよ

13 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>10
すまん

7 名無しさん@おーぷん ID:5yZN

ミックスでハズレ引いたときのガッカリ感は異常
よってLサイズを買うべき

9 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>7
でもミックスのが安いし…

11 名無しさん@おーぷん ID:5yZN

>>9
いうて20円くらいやん
それで大きい目玉焼き食べ放題なんやぞ

14 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>11
オムレツ作るときに変に卵デカいと2個だと少なく感じるし3個だと多すぎることあらへんか?

15 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>14
少ないぐらいなら多い方がいい

17 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>15
多いと包みにくいねん

12 名無しさん@おーぷん ID:wspL

>>9
ミックスが使い易いよ
当たり外れはあるけど
卵が小さい時は鶏が若いんやで
仕方ない

16 名無しさん@おーぷん ID:0mrp

白身の量やっけ違うの

20 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>16
えっそうなん?
黄身のサイズとか結構違わんか

26 名無しさん@おーぷん ID:0mrp

>>20
卵1個は何グラム(殻なし・殻あり)

18 名無しさん@おーぷん ID:qmM7

大は小を兼ねる

19 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

安いのでいいんじゃないの?

21 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>19
安いのはまずい

22 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

安いからこの卵まずいわ みたいのある?

24 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>22
あるよ色々買ってみ

25 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>22
生育方法一緒なら変わらん

28 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>22
同じ工場(シリーズ)の卵でサイズ違うとかだったら味は変わらんで
餌や生育方法が違うのなら変わるけど

59 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>22
一度騙されたと思ってスーパーで一番高い卵買ってみたらええで
黄身の舌触りとかかなり違う
なんかザラザラする

64 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

>>59
高いというかこれ美味しい卵 みたいのは
もらったりして食べることがあって
そういうのはだいたい黄身がオレンジ色してる

味は黄身が濃いって感じするな

65 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>64
食べさせてるものが違うらしいな

70 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

>>65
そっか
昔にわとりを庭で飼ってたことがあって
貝殻たべさせるの忘れてたら
薄皮だけの卵を産んだ思い出

29 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

卵がおいしくないってどんな感じなんやろ

高いので黄身がすごく濃いのはあるけど
黄身が薄いのがまずいってことになる?

30 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>29
臭い

31 名無しさん@おーぷん ID:0mrp

>>29
なんか臭い

34 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>29
色々買ってみ全然違う

38 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

>>34
卵って2種類買って食べくらべ とかしないもんねぇ
パックで買うから

33 名無しさん@おーぷん ID:twm8

卵ってサイズの違いはあるけど黄身の大きさはほぼ一緒
やから濃いのが好きな人はS玉がいいよ

37 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

嘘やろ
ssサイズの卵の目玉焼きとLサイズの卵の目玉焼きって黄身すら大きさ違うイメージだったんやが

40 名無しさん@おーぷん ID:twm8

>>37
同じらしいで

42 名無しさん@おーぷん ID:0mrp

>>37
それ白身の大きさで錯覚してるだけちゃう?

45 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>42
>>40
https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/1/page02/
大きさが変わっても卵黄のサイズはほとんど同じ大きさで、卵が大きくなると卵白が多くなります。ただし小さいサイズの卵は、卵黄がやや小さい傾向にあります。

あまりに小さいと変わってくるらしいで

47 名無しさん@おーぷん ID:wspL

ミックスで使う用途で大きさ違うの使うのが便利やん
少しいい卵の方が卵かけご飯でもええし

48 名無しさん@おーぷん ID:twm8

ゆでたまごにマヨネーズかけて食べるよ
めっちゃ美味い

50 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>48
フランス料理にもちゃんとあるらしいなそれ

52 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>48
ウフマヨ、や

58 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

目玉焼き>ゆで卵>卵焼き

60 名無しさん@おーぷん ID: gqiN

>>58
それはお前が美味い卵焼き知らんだけや

61 名無しさん@おーぷん ID:3gyv

>>60
高い所の食べてるわー
好みだね

66 名無しさん@おーぷん ID:G1Af

卵はもう高級食材

78 名無しさん@おーぷん ID:MQ4k

お気に入りのうどん屋さん
卵の黄身がいつも濃い
レス78の画像1 https://i.imgur.com/8Z9acge.jpeg

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1727689427/
結局卵のサイズはどれを買うのが正解なのか

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コメント

ミックスは一個一個違うと言うのが使い悪すぎるから基本L
小さいのはいいんだけど揃ってればなあ

料理によって変えるために複数サイズ買っておく
余ったら茹で卵にして麺つゆにでも漬けとく

卵のサイズが異なってても黄身の大きさ変わらないって嘘だろ
MSとLじゃ全然違う
まことしやかに言われてるけど、ちゃんと統計取ったのかって思う

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