今から極上のステーキ焼く

1 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:10:22 ID: Nbiq

https://i.imgur.com/UnMHYWe.jpeg

3 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:11:15 ID:XFn4

トレイが庶民感隠せない

4 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:11:19 ID:YEb7

安っぽい

5 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:12:06 ID: Nbiq

>>4
453グラムで4973円(税別)

9 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:13:22 ID:MlUZ

こんな高そうな肉でも塩胡椒付いてるんやな
てかさすがにこんなのに草の偽物つけんでええのに

12 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:16:02 ID: Nbiq

厚みはこれくらい
https://i.imgur.com/cZtPP0I.jpeg

13 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:18:15 ID: Nbiq

https://i.imgur.com/azKbq8r.jpeg

15 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:18:26 ID:FYj2

うっひょー！うっまそー！

18 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:19:48 ID: Nbiq

厚いので上面はこれくらい焼き色つける
https://i.imgur.com/eHH7oiQ.jpeg

20 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:21:51 ID:FYj2

じょーずにやけましたー

21 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:22:15 ID: Nbiq

焼けました
https://i.imgur.com/bKoXEF9.jpeg

25 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:23:22 ID: Nbiq

こんな感じ
https://i.imgur.com/kaoy8X4.jpeg

27 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:23:39 ID:WNoR

これもう"たたき"やろ

28 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:23:42 ID: Nbiq

美味すぎる

29 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:23:42 ID:nrX0

絶対に常温に戻さんと焼いてるやん

30 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:24:03 ID:MlUZ

冷えてると生になっちゃうのか
学びやね

32 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:24:42 ID:PuIG

腹減った

34 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:25:12 ID:Sd4e

これ生やないぞ
ステーキも食べた事ない奴おるんやな

35 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:25:37 ID:Xea0

そもそもなんでこんな高い肉買ったんや

37 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:26:19 ID:MlUZ

中生すぎると逆に噛みきれんよな
自分好みの硬さに調整するの難しい

38 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:26:19 ID:Sd4e

外はカリッ
中はジュワー
やな

40 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:27:09 ID:MlUZ

わさびで食べたい

41 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:28:21 ID: Nbiq

うまいなぁ！

43 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:29:08 ID:r0JV

ずーっと思ってんだけど
ステーキ屋で「ローで」って言うと生肉出てくんの?
ギャグじゃなくて?
https://i.imgur.com/yHYw3QJ.jpeg

49 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:30:41 ID:tSeU

それは生の状態をそう呼んでるだけでそれで出す訳では無いんちゃう

51 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:32:08 ID:ygM0

１. raw（ロー）
「raw」は火が通っていない状態です。 「生の」「未調理」という意味になります。 しかしこの火が通っていない状態は、ステーキそのものの焼き方としては注文することはまずありません。

52 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:32:44 ID:tSeU

ソースは？

55 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:33:22 ID:Sd4e

高いいうやつおるけど
そこまで高くないやろ
100g1500円以上は普通や

64 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:35:45 ID:kXqj

肉屋ってプロかい

65 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:36:00 ID:WNoR

イッチ肉屋なん？
ここまで語ってたやつらが恥ずかしいやん

72 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:39:14 ID: Nbiq

もちろん人によって好みの焼き方というのはある
ただワイの好みでいうと、この肉質ならこの焼き方になるってだけや

74 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:41:49 ID:kXqj

きんぐの方が良いって言ってなんかすまんな

77 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:48:37 ID: Nbiq

ちなみにこれは池田牛っていう褐毛和種のさっぱりしてて脂がのりすぎてない牛の肉なんよ
最近はなんでも脂のってて香りの良い黒毛和牛が持て囃されるけど、焼き肉とかなら黒毛がいいけどステーキで食うならこっちのが赤身の旨さを十全に味わえるの

79 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 11:56:11 ID:Sd4e

酒は飲まんのか

82 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:00:01 ID:WNoR

ライスは？

84 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:02:27 ID:Sd4e

肉以外は何も食べないのか

86 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:04:56 ID:Sd4e

どこのセレブやねん草

89 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:09:08 ID: Nbiq

美味い飯を食うことはワイのライフワークやからな

94 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:14:38 ID: Nbiq

ステーキソースならこれも美味しい
https://i.imgur.com/eaIFvO7.jpeg

96 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:17:03 ID: Nbiq

あとこれ
https://i.imgur.com/xshw0mh.jpeg

97 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:28:20 ID:1EgV

最近ステーキソースは肉焼いてフライパンにバター落として甘口醤油、おろしたニンニク適量で作ったのがお気に入りや
シンプルやけどうまい

98 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:29:05 ID:xG0B

イクラ丼の後のステーキはプリン体的にまずいですよ！

104 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:34:05 ID:1EgV

イッチみたいなええ肉食うならまたソースも変わってくるか
ワイのはあくまで安いアメ産肩肉のステーキ食う時や

107 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:42:32 ID: Nbiq

あと安い肉を焼く際には、クセの少なめのオイルをたっぷり敷いて揚げるように焼くとうまい
フランス式やね

108 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 12:44:01 ID:Sd4e

安いオージーを美味く食べるコツとかないんか

116 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:07:19 ID:hWG2

ガチでうまそうやな

122 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:16:58 ID:qGGM

かつおのタタキみたいやな

123 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:17:27 ID: Nbiq

余った舞茸とかマッシュルームに肉汁とバターとワインと醤油と生姜入れてソース作るねん
うまいで

125 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:19:33 ID:k9z3

豚とか鶏の扱いも上手いんやろなぁイッチ

129 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:22:36 ID:qGGM

店で食ったらなんぼするんやろ5000円の肉のステーキ

131 名無しさん＠おーぷん 24/10/27(日) 13:24:24 ID:qGGM

1万超えてくるのはカニなら分かるが
あまり見かけんな