おっきな白菜もらったんやが
1 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
どうしよう
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4 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
測ったら2キロちょいあった
11 名無しさん＠おーぷん ID:oZJh
わいはよく薄切りにしたのをグリルで塩とオリーブオイルかけて食ってる アブラナ科の野菜は焼いたときの旨味がすごいんや
17 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>11
ええなぁ
ワイもそういうシンプルな食べ方大っっ好きや
白菜生でオリーブかけて食べたりもする
12 名無しさん＠おーぷん ID:OXO2
切ったらアカンぞ外側からむきながら使うんやぞ丁寧にやれば2ヶ月使える
18 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>12
わかったー
一人暮らしだから食べきるのに日にちかかかりそう
22 名無しさん＠おーぷん ID:OXO2
>>18
まず外側のあおい部分を剥いたら洗って干すんや
2日後に刻んで餃子にする面倒なら挽き肉とまぜてハンバーグにする
14 名無しさん＠おーぷん ID:Fnfr
今白菜高いんやろよかったやん白菜と豚肉のクリーム煮食べたい
19 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>14
本当に有り難い
大きなのは八百円とかするしな
23 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>14
クリーム煮ええな
クリームも使いきれなかったの冷凍庫にある
生クリームて煮物やパスタに使うくらいなら多少は冷凍出来る
20 名無しさん＠おーぷん ID:tsYv
白菜とか茹でるか漬けるかしかないだろ
21 名無しさん＠おーぷん ID:oZJh
大量消費したいなら葉と茎にわけて塩もみ、水を切ってオイル、ツナ缶、ダシ、マヨなどであえてサラダ風とか
30 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>21
美味しそうやな！
32 名無しさん＠おーぷん ID:tsYv
白菜を生で食ったことないような
37 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>32
オレンジページとかELLEとか小洒落れた料理雑誌にも偶に生の白菜サラダ載るね
33 名無しさん＠おーぷん ID:9Mdq
縦に5mm幅くらいで切って、豚こまや豆腐と一緒に醤油だしコトコト煮る
なんちゃってすき焼きの完成や?
40 名無しさん＠おーぷん ID:xEQu
とりあえずその白菜見せてよ
50 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>40
おら！高級食材とくと拝めや！
https://i.imgur.com/bbdTl4U.jpg
43 名無しさん＠おーぷん ID:JOzg
クリーム煮「あの…」
54 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>43
クリーム煮忘れてないで
今冬あと二、三回は食べると思うで
次は魚介じゃなく豚か鶏かな
48 名無しさん＠おーぷん ID:0ZXF
ベーコンとか、ウィンナーとか、コンビーフとか
加工肉と一緒に煮たら一瞬よ
58 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>48
加工肉からこれまた良い出汁でるんよなぁ
あの旨味と香り堪らんな
51 名無しさん＠おーぷん ID:k5mb
虫食いすげえな
65 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>51
貰いもんで農薬使ってないからね
安心して食べられる
二匹捕まえてうちの敷地の雑草の所へ逃がしたけど葉っぱの内側にまだ居る可能性ある
寒いと中まで入って凌いでるみたい
57 名無しさん＠おーぷん ID:2PjM
なめくじとか付いとるかもしれんからしっかり洗うんやで
68 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>57
確かに
寄生虫の卵あるかもしれんしね
50ﾟのお湯で洗うと大丈夫やろね
71 名無しさん＠おーぷん ID:oZJh
ちなみに白菜（しろな）は食ったことあるか？確か野生の白菜で関西の野菜やが、白菜より柔らかくて旨味が強い
74 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>71
はえー初めて聞いた
野生の白菜なんかあるんや
厳しい世界で育ってるからめっちゃ味濃いんやろな
77 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
そんで今日どうするか全然決まらん
豚肉続くけど豚肉のすき焼き風やってみよかな
78 名無しさん＠おーぷん ID:mLYX
今白菜高いから羨ましい売ってるのですらスカスカ白菜だもんな
81 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>78
今まで食べきれないくらい貰えてて断った事もあるくらい
次貰えたらマジ転売したろかなw
85 名無しさん＠おーぷん ID:OXO2
それとレトルト八宝菜と組み合わせて消化
95 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>85
八宝菜はユウキの無化調鶏ガラ粉末と五香粉でササッと作れる
八宝菜も沢山食べられるな
86 名無しさん＠おーぷん ID:LOzH
ワイも二玉もらったから一個は漬け物にした
96 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
>>86
白菜て値段高いのにある所にはあるんやなwワイ達ラッキー
漬物楽しみやなぁ
つまみ食いでいっぱい食べてしまう😋
87 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
規格外の小さい奴だけど椎茸もある
こいつら小さいのバター炒めにすると小さく丸くて口当たりがぷりぷりして大きいのには無い美味しさがある
https://i.imgur.com/IaUCihb.jpg
93 名無しさん＠おーぷん ID: bJ3l
という訳ですき焼き風に決定しました～サンガツでぃーす！
少し濃い目の味付けにして純米酒飲みながら食べるで～?
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1737273480/
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