本格中華来た時の「町中華行けば良かった…」感は異常
1 名無しさん＠おーぷん ID: ybc8
なぜなのか
2 名無しさん＠おーぷん ID:ljQT
台湾で中華料理食ったけど不味かった
3 名無しさん＠おーぷん ID: ybc8
>>2
わかる
日本人向けの中華の方がやっぱり全然美味い
海原雄山にぶん殴られそうだけど
4 名無しさん＠おーぷん ID:dDKC
本格とか本場なんて情報でしかない
食い比べて旨いかどうかが本質
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5 名無しさん＠おーぷん ID: ybc8
>>4
ラーメン発見伝とか好きそう
106 名無しさん＠おーぷん ID:ssTE
>>5
ラーメン発見伝でも台湾のラーメンは台湾人の口に合うように作られてる言うてたやろ
7 名無しさん＠おーぷん ID:za9p
本格中華とやらに行ったことがないからわからん
何か回るテーブルがあって店員がチャイナ服着てるんやろ?
10 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
イッチの言う意味だと銀座アスターって究極の町中華かもしれん
完全に日本人向けにカスタマイズされてる安定感
14 名無しさん＠おーぷん ID:JCHT
五香粉とか八角効いてると苦手な人は多いも
台湾料理に多い
15 名無しさん＠おーぷん ID:vUG8
町中華でいい
町中華がいい
17 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
正直、中華の温かい汁麺ってそんな美味しくないよね…
麺がいまいちなんかな
21 名無しさん＠おーぷん ID:SJ2E
本格中華って高級店のこと？
22 名無しさん＠おーぷん ID:IcE5
日本人は食に対するこだわりが異常だからな
そりゃ自国向けの大衆にベストな改良してくる
23 名無しさん＠おーぷん ID:f7Oq
CoCo壱とか給食カレーみたいなの食いに行ったつもりが
インド人（ネパール人）の店入っちゃった時みたいなもんやろ
26 名無しさん＠おーぷん ID:KORT
飯に関してなんで情報くったらあかんのや
情報込みで味わって会話するのが楽しいやん
31 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
アメリカでもイギリスでも現地向けのチャイニーズレストランがあって盛況やしな
32 名無しさん＠おーぷん ID:f7Oq
中華料理は世界一だ！なんで野菜炒めがこんなに美味くなるんだ！！
ってヴィーガンが感動してたけど、店主が「ラード使ってるからね」って答えてたやつすこ
37 名無しさん＠おーぷん ID:gtLY
ワイがガキの頃からたぶん20年位の続いとる老舗の町中華入ってほんのり小汚い感じにワクワクしながらチャハーンと餃子食ったら普通の味でがっかりしたわ
39 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
職場に来たイギリス人に地元の美味い物聞いたら中華って言ってて草やった
40 名無しさん＠おーぷん ID:KORT
>>39
日本でもカレーやラーメンやとんかつや天ぷらが地元の名店になってるやん
44 名無しさん＠おーぷん ID:f7Oq
アメリカ行った時やが
現地で韓国料理や行った時は泣きそうになったわ
ただの焼肉屋なんやけど、箸と茶碗にご飯ってだけでやっぱ全然違うのな
47 名無しさん＠おーぷん ID:5bXH
適当に入った町中華麻婆豆腐辛すぎ問題
53 名無しさん＠おーぷん ID:f4B7
バーミヤンでも結構クセあると感じるからなー
王将くらいの中華がちょうどええ
59 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
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74 名無しさん＠おーぷん ID:sV85
なんでもかんでも油ギトギトでズシーンてくるのがいや
88 名無しさん＠おーぷん ID:dHeH
本格中華は一人で食うより大多数でわいわいしながら食うのが美味い
アルコール度低い大陸の安いビールもあるとなおよし
97 名無しさん＠おーぷん ID:cM7b
名古屋はなぜか中華料理屋はほぼ台湾料理屋や
なんでやろ
102 名無しさん＠おーぷん ID:IE6l
赤枠で黒字に太い金文字の店は観光客向け
路地を入った先に本格中華の地元民向けの店がある
111 名無しさん＠おーぷん ID:f7Oq
画像見てたらまた行きたくなってきたわ
ほんま美味いんや
https://i.imgur.com/SxLyFg5.jpeg
119 名無しさん＠おーぷん ID:8AU5
>>111
家でも作れそうやけど味全然違うんやろな
117 名無しさん＠おーぷん ID:v9Ye
町中華の汚くておっさんがタバコ吸ってるの嫌い
129 名無しさん＠おーぷん ID:cM7b
いままで3件しかないけど
美味しんぼが置いてある飯屋のハズレ率は66.6％や
138 名無しさん＠おーぷん ID:DWUl
BGMうるさい店はゴミ
近くのラーメン屋店主の趣味全開でずっと洋楽と洋画爆音で流れてるわ
141 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
https://i.imgur.com/cHmEQnB.png
可食部分少ないけど美味いよなあ
157 名無しさん＠おーぷん ID:f7Oq
中華はこれが一番すきかも
https://i.imgur.com/5q2pi4J.jpeg
167 名無しさん＠おーぷん ID:ZzqS
>>157
キクラゲ好き
163 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
https://i.imgur.com/lYzUZNK.png
あーイキソ
165 名無しさん＠おーぷん ID:hxCp
町中華
本格中華
謎中華
謎中華に寄せられて町中華はなくなりつつある気がする
166 名無しさん＠おーぷん ID:tWxs
ベタベタの床と机
不愛想なご主人と愛想の言い奥さん
本棚にはゴルゴとか時代劇の漫画が適当に
173 名無しさん＠おーぷん ID:hxCp
そいや香港行った時思ったんやけど
根本的に向こうの中華って味薄くね？
177 名無しさん＠おーぷん ID:RjKy
日本人の塩味好きは世界トップやからな
179 名無しさん＠おーぷん ID:ZBz3
>>177
スパイス文化が発達しなかったからなあ
180 名無しさん＠おーぷん ID:cM7b
>>177
通は塩
205 名無しさん＠おーぷん ID:FU3D
チャーハンのレベルの低さなんとかしろ
1000円くらいでようやく冷凍チャーハンとタメ張れるって駄目すぎるやろ
211 名無しさん＠おーぷん ID:fXp6
どうでもいいけど
中華料理屋では
麻婆豆腐定食頼みがち
260 名無しさん＠おーぷん ID:ExAX
中華街のちゃんぽんよりリンガーの方が美味かったりするしな
308 名無しさん＠おーぷん ID:Cauu
町中華って本場の人からしたら偽物なんやろうけど日本人に合わせられてるからうまいよな
310 名無しさん＠おーぷん ID:XdQD
>>308
料理なんてその国に合わせて変化してくもんだしな
寿司も天ぷらもすごいことになってるし
311 名無しさん＠おーぷん ID:IE6l
中華料理って言っても山東料理、四川料理、広東料理、江蘇料理、浙江料理、福建料理、湖南料理、安徽料理とかあるんやで
聞いたこともない料理ありすぎだろ
315 名無しさん＠おーぷん ID:XdQD
>>311
細かくてごめんだけどそれは中国料理、な
319 名無しさん＠おーぷん ID:ZBz3
なんで誰もぎょうざの満州の話はしないんやー
324 名無しさん＠おーぷん ID:ehPh
>>319
そもそも本場の餃子食ったことあるJ民が1割くらいしかいないだろ
餃子の満州と比較できる奴となるとワイだけじゃね？
350 名無しさん＠おーぷん ID:pCQk
中華食いたいと思いながら餃子の王将行ってしまうの何か負けた感ある
もっと美味しい中華屋他にあるはずなのに王将は手軽すぎる
399 名無しさん＠おーぷん ID:rMTP
街中華でも日本人がやってるのと中国人がやってるのあるけどそれぞれの良さ・悪さがある
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1747703576/
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