「卵とトマトの炒め物」とかいう中華料理
1 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
過小評価されて可哀想
安いしとにかくめっちゃ美味い
- 【動画像】池田エライザさん(30)、ノーバン始球式ならずｗｗｗｗｗ
- 鈴木新彩アナ 谷間が見えた！！【GIF動画あり】
- 【悲報】ノリで前髪を固定したアイドル、謝罪に追い込まれる…
- 7/31(金)開催『ヘビカワ・フェス 2026』にAKB48バンド(仮)の出演決定！【伊藤百花・成田香姫奈・久保姫菜乃・奥本カイリ・福岡聖菜・近...
- 栃木強盗殺人、カズ名乗る出国の男「ルパンやる？」…高額報酬示し隠語で現場指示役を勧誘か
- 違法ダウンロードしてたらパソコンがやばいことになったWVW
- 遅刻の理由を尋ねられた生徒が「いや、普通に遅刻しました」と回答、「『普通に』とは？」と説明を要求されると……
- 【ネット】割り勘に切れる女を擁護した『彼氏あるある』漫画にツッコミ殺到ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】台風６号、３日に四国を水没させる
- 【画像】テレビ「何故日本人にロリコンが多いか発表するわ！！！！」⇒！！
- 大学「100円朝食続けたい」学生「本当に助かる」←すまん、ここは本当に先進国日本か？
- セフレを本気で作ろうとしたら意外と簡単に出来た話
- F-35戦闘機の弱点まで見抜いたか…AIと電波物理学を結合、「新形態の戦争」で優位目指す中国！
- 1995年度（平成7年度）の坂道アイドルがこちら
6 名無しさん＠おーぷん ID:ejpU
中華料理屋で見たことあるけどキクラゲとかも入ってるよな
9 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>6
店によるんやないかな
ワイの家の近所の街中華は卵とトマトだけや
なんやろな、たれがめっちゃ美味い
13 名無しさん＠おーぷん ID:FPMk
味薄すぎんか？
食って損した気持ちになる
17 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>13
それは作り手次第ちゃうかなあ
生姜とネギの香りがたまらんのよ
16 名無しさん＠おーぷん ID:iP7o
子どものころだときっと苦痛だったろうけど
今はこれが美味しくて美味しくて
https://i.imgur.com/4HK6SFc.jpeg
19 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>16
これのトマトがもうちょい崩れてる感じのやつがトロトロで超美味い
米にかけてワシワシ食う
20 名無しさん＠おーぷん ID:FPMk
イタリアンとかのトマト料理はしっかり味ついててバジルとかオイルがマッチしてて美味いのに、中華のトマト玉子炒めは明らかに味が薄くて失敗してるんよな
21 名無しさん＠おーぷん ID:CJSb
ケチャップの語源って中国語由来らしいな
22 名無しさん＠おーぷん ID:ejpU
何だかんだ食べたことないから興味はあるけどいざ店行ったら青椒肉絲とか頼んじゃうかも
24 名無しさん＠おーぷん ID:t9nm
豚肉とセロリ炒めも頼みそうで頼まない
25 名無しさん＠おーぷん ID:FPMk
トマトは新大陸の作物やし中国人も持て余してる感じするわ
トマトの使い方が分かってない
27 名無しさん＠おーぷん ID:8bRI
オリーブオイルとレモンかけると爽やかで夏にぴったりやぞ
28 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
むしろ濃厚な部類やと思っとるんやが
29 名無しさん＠おーぷん ID:dq5f
作るのが割とむずい
卵抹茶色でトマトは皮だけになる
32 名無しさん＠おーぷん ID:t9nm
>>29
確実に店のガスの火力は必要よなぁ
33 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>29
卵がトマトに侵食されてベチャベチャになりがちやから
最初に炒り卵作ってから取り出して、って工程で作るとわりかし上手くいく
34 名無しさん＠おーぷん ID:B3ZE
これ家で簡単に作れるよな
38 名無しさん＠おーぷん ID:o65T
西紅柿蛋炒（シーホンシーダンチャオ）な？
44 名無しさん＠おーぷん ID:ejpU
>>38
西紅柿がトマト
蛋が卵、そして炒
で要するにトマトと卵の炒め物か、なるほど
41 名無しさん＠おーぷん ID:hpJJ
シーホンシーチャオジーダンうまいよな
45 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
トマトは蕃茄ちゃうの
50 名無しさん＠おーぷん ID:o65T
>>45
蕃茄を使うのは台湾とか南方地域
西紅柿は北方（北京）でよく使うから
中国全土で使われる
47 名無しさん＠おーぷん ID:MztY
割と簡単にできるのに謎の高級感あるのがすき
48 名無しさん＠おーぷん ID:hpJJ
トマト1玉に対して卵二個
トマトの量は多いと煮込みになるから入れすぎないこと
51 名無しさん＠おーぷん ID:ejpU
トマトと卵の炒め物はまとめスレが定期的に出てきて根強いファンがいるんだなあと思う
53 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>51
まあハズレのない料理やからね
癖がないから日本人が食べやすい
55 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
卵がふわふわなのも、トマト汁に浸食されてベチャッとしてるのも好き
57 名無しさん＠おーぷん ID:t9nm
マーボー豆腐の素だけでもスーパーじゃ１０種類くらい並んでるし自炊には最高の環境よな日本は
59 名無しさん＠おーぷん ID:K2iJ
意外とマーボーの素は旨いんだよなあ
60 名無しさん＠おーぷん ID:qada
トマトと卵とエビ入ってて美味いよな
61 名無しさん＠おーぷん ID:t9nm
エビと言えば最近ガーリックシュリンプってのを作って食った
アレ旨いな
72 名無しさん＠おーぷん ID:t9nm
ビリビリするあの香辛料って何やっけ
色んな食品に使われてるけどアレ苦手やわ
76 名無しさん＠おーぷん ID:CdTg
まず技量の無い料理人だとトマトを炒めることが難しい
トマトから水が出てべちゃべちゃになる
86 名無しさん＠おーぷん ID:hpJJ
>>76
ウィキ見ると水飛ばすまで炒めるか
ややスープ状にするか家庭で異なるらしい
普通に家庭料理みたいや
78 名無しさん＠おーぷん ID:XUpQ
トマトに砂糖！?
85 名無しさん＠おーぷん ID:ZrvN
中華店「エビも入れときますね」←こいつ😡😡😡
88 名無しさん＠おーぷん ID:K2iJ
>>85
まあ貰とこか
89 名無しさん＠おーぷん ID:CdTg
>>85
きくらげも入れといて
94 名無しさん＠おーぷん ID:4Pbx
キクラゲ気持ち多めでお願いします
95 名無しさん＠おーぷん ID:CzXU
これ作ったけど美味しくできんかった
97 名無しさん＠おーぷん ID:hsHZ
ワイは卵とキクラゲと豚肉炒めたやつでええわ
100 名無しさん＠おーぷん ID:CdTg
>>97
餃子の王将で一番美味い奴
102 名無しさん＠おーぷん ID: DF2Y
>>97
やっぱりトマトの水分が欲しくなる
104 名無しさん＠おーぷん ID:KX30
>>97
昔セブンでこれ売ってて好きだったのに新しくなったらタマネギ混ざってて不味くなりやがった?
103 名無しさん＠おーぷん ID:gKXr
桃太郎トマトが無能なんよ
生食用だから料理に向かない
106 名無しさん＠おーぷん ID:hsHZ
ワイがよく行く中華屋のやつ
https://i.imgur.com/ZmeiSRV.jpeg
108 名無しさん＠おーぷん ID:ZIHn
納豆の上にトマト載せてもうまいぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1751973223/
「卵とトマトの炒め物」とかいう中華料理
- 【水着画像】ビジュアル強すぎて万バズ！！話題の美少女・宇咲、美乳グラビアオフショットが大反響！！！
- 【警告】日本人「闇バイト強盗って殺しても正当防衛になるの？」 弁護士「お答えします…」→
- 【画像】広末涼子の息子の彼女が美少女すぎるwwwwwwwww
- 最新の上坂すみれ（34）とイチャイチャできる？（画像あり）
- 【悲報】ちいかわの作者、死亡か
- 【悲報】トクリュウ指示役の報酬4000万円wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 7/31(金)開催『ヘビカワ・フェス 2026』にAKB48バンド(仮)の出演決定！【伊藤百花・成田香姫奈・久保姫菜乃・奥本カイリ・福岡聖菜・近...
- 【画像】MATTさん、限界突破wwwwwwww
- 【警告】日本人男性に『前立腺がん』が急増 → 理由がこれ
- 【速報】ひなこノートの作者、Ｈすぎてアカウント停止
- 【悲報】松本人志さん、松本抜きのオフ会を開催するwwwwwwwww
- 【悲報】元TBSの外山アナ、伊東市元市長みたいになってしまう…（画像あり）
- 【動画】マーモットさん、人間にコレをやられて絶望。全てを諦めてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- フランス人フェミ女性さん（42）、もう何もかも手遅れだと悟ってしまう
- 違法ダウンロードしてたらパソコンがやばいことになったWVW
- 【悲報】ワイの内定、消える・・・・・・理由がこちら・・・・・・
- ラーメン二郎に大物芸能人が来店！！！！！お前らの想像する3倍は大物
ランダム記事紹介
- 【動画像】池田エライザさん(30)、ノーバン始球式ならずｗｗｗｗｗ
- 影山優佳さん、免許証の写真ですら可愛すぎると話題にｗｗｗ
- 海外「こんなに似てていいのか…」 K-POPがJ-POPから受けた影響の大きさに驚愕の声
- 7/31(金)開催『ヘビカワ・フェス 2026』にAKB48バンド(仮)の出演決定！【伊藤百花・成田香姫奈・久保姫菜乃・奥本カイリ・福岡聖菜・近...
- ラーメン二郎に大物芸能人が来店！！！！！お前らの想像する3倍は大物
- 【動画】マーモットさん、人間にコレをやられて絶望。全てを諦めてしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- Amazon「スマイルSale」まだやってることを皆様知らないかもしれない5日目突入！！！
- 【画像】連載版「ハンターハンター」、いくらなんでも読者を舐めすぎだと話題にｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】ひなこノートの作者、Ｈすぎてアカウント停止
- 【画像】弁当を載せたはずのアイドルさん、構図があまりにも露骨すぎると話題にｗｗｗｗ
- 1995年度（平成7年度）の坂道アイドルがこちら
- アウディF1代表ビノット「アウディはシャシーに関しては4番目のチーム」
- 鈴木新彩アナ 谷間が見えた！！【GIF動画あり】
- 【動画】ブレイキングダウン、いつも通り試合決定前に手を出したら相手のバックがガチモンすぎて緊急謝罪ｗｗｗｗ
- 海外「日本に馴染み過ぎだろ！ｗ」 超大物アーティストが日本で一般人のように過ごしていると世界的な話題に
これって中国人あるあるで
「中国在留日本人は異常に卵とトマト炒め好き」
ってのがあるらしいで。
トマトの生産量が多い（ブッちぎりで世界シェア１位）から、一般的な家庭料理になっていった。美味いとかよりも、単に安価で身近な作物だからって話はあるね。