山岡家のラーメン人生初挑戦してきましたよっと
1 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
なんか…味しなくね？😳
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10 名無しさん＠おーぷん ID:fIDF
塩っけだけというか、出汁とかそういうのが全然ない
豚っぽいにおいだけきつい
14 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
>>10
ね、ほんとに表面をうすーくさらっただけの味がする
12 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
濃厚ってもてはやされてるのは違うよねえ
これがほんとの情報食い？
15 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
ゲンコツは印象丸いからな
18 名無しさん＠おーぷん ID:kieq
山岡家は美味くはないからなあ 24時間やってるから釣り行くときにたまに食うけど
20 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
いっしょに頼んだ卵かけご飯のほうがまだ味に深みがあったのは流石に苦笑しちゃったな
21 名無しさん＠おーぷん ID:HFOh
3回目くらいで美味いって思うようになるラーメン
22 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
絶許したかったらCoCo壱とかの方がええよ
山岡家ファンはそこら辺承知で食っとるから
26 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
こっちは濃厚だと思って行ったもんだからだいぶ肩透かし食らったよ
27 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
言うほど濃厚って言われとるっけ
28 名無しさん＠おーぷん ID:jkk0
臭いお店の方が美味しいらしいぞ(王道家の清水曰く)
ワイはおいしいと微塵も感じなかったし具が冷たかったからゲロまずいお店やと思ってる
29 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
>>28
具が冷たいはなかったよ そのあたりはまあオペレーション周り大変なとこもあるんやろう
30 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
>>28
臭さの理由ってスープとかスキルじゃ無くてグリストの清掃具合とかもあるから一概には言えんと思うわ
31 名無しさん＠おーぷん ID:Qg9L
あんまお腹空いてない時に行くとガチで進まない
32 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
スープ自体の臭さの話ならアク取りの差やね
アク取りすぎてもパンチ無くなる
33 名無しさん＠おーぷん ID: ywDb
あそこからパンチも取ったら流石にほんとになんもなくなってまいそうやな
だから臭いほうがうまいのか
34 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
あとはもう骨自体のクオリティやな
35 名無しさん＠おーぷん ID:bCi8
家系とは違うしラーメンというとうーんやし
36 名無しさん＠おーぷん ID:qnkB
そもそも大きな期待持って行く店じゃない
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1761660922/
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しょっぱいだけだったな
佐山の山岡屋行ってこい。
山岡屋の常識が変わるぞ。