ハト・鹿・イノシシ・スズメなど、一般的じゃない肉を食った奴いる？

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:54:00.28 ArnH86dR0

何を食って味はどうだったのか教えて

2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:54:54.98 ID:Ckpj8Fkz0

熊は固かった

6 忍法帖【Lv=14,xxxPT】(1+0：15) ゴミクズ ◆GOMIKUZUwHX9 2014/02/24(月) 13:55:45.32 ID:oZ6RyJQ60

スズメは近所の焼き鳥屋で普通にあった
まずかったのとちょっと姿残ってて怖かった

7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:56:04.76 ID:a7NHg0yo0

鹿の心臓の刺身は絶品だった絶対日本酒に合う

11 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:57:05.77 ID:FW8tX62H0

イノシシの燻製よく隣のおじさんがくれたけど臭くて食えたもんじゃなかったわ

12 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:57:16.14 ID:PXCxq0b60

イノシシは灰汁がすごかった味は正直あまり覚えてない
たぶん美味かった

13 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:57:27.07 ID:Ok4Pf24P0

ワニ→なんか堅い
猪→油がすごい・・七色に輝いてた
馬→美味い
スズメ→伏見稲荷の下で焼いてたの食ったがくそ不味い

あとは豚の内臓はだいたい食った

16 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:57:56.12 ID:tiFk/on60

クジラ
磯臭いねん

18 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:58:04.86 ID:RwPuzV2y0

イノシシはそこまでレアじゃない気が
レアっていうのは焼き加減のことじゃなく希少価値的な意味な

19 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:58:07.63 ID:vmxrEDMK0

カエルは鶏肉みたいってよく言うけどな

22 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:58:26.20 ArnH86dR0

スズメ不味いのか
伏見稲荷で食わなくてよかった

26 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:59:03.46 ID:AXikKuw50

蜂の子は美味しかった

27 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:59:18.85 ID:wHmDuuicI

ダチョウはなんか普通
ワニは硬い

31 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 13:59:56.00 ID:1G2I8iOq0

猪、鹿、リャマ、ワニ、羊、馬、鯨、くらいかな？

鹿は臭みもなくて文句無しに旨かった

32 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:00:16.01 ID:+257jarc0

スズメの頭はドロッとしてて旨いぞ

34 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:00:42.20 ID:n5U4jAD1O

トナカイ→臭い
シカ→臭い
カンガルー→すげえ臭い
カエル→美味い

36 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:00:59.34 ID:NtrOQl6t0

イノシシの肉ってほんと意見真っ二つになることが多いよな
どうしてなんだろ

38 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:01:22.58 ID:rIzMXEAf0

イノシシはちょっと固い豚

42 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:02:00.45 ID:S4bBLKhi0

キジはちょっと筋張ってるけど味は鶏より美味かった

43 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:02:09.83 ID:JWxOMEMd0

鹿肉ジンギスカン旨いよ北海道に腐るほどいるし

45 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:03:14.17 ID:Y/ckncjv0

鹿の刺身は馬刺しより美味い
タヌキは柔らかくて美味い
イノシシは脂ののったところは美味い
美味さの条件はすぐ血抜きして冷凍するか食べる
あと、巣に篭ってるのは臭みが強い

48 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:05:01.10 ID:Viyp7KOo0

イノシシは脂が少ないちょっと臭い

49 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:05:18.10 ID:xrKL1wTY0

鹿肉は癖が強くて俺は苦手だな
燻製にするとうまいんだけど

51 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:05:26.38 ID:try0FRx90

羊　人によっては匂いがキツイらしいが正直牛肉より好きだわ

52 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:05:42.54 ID:l+92QXiL0

イノシシの発情期のオスは喰えたもんじゃない。てか食いもんじゃないあれは
それ以外は旨い。ちょっと固いブタって感じ

54 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:05:57.25 ID:0Th622Sj0

鹿と猪は普通に食うだろ
紅葉肉、牡丹肉、桜肉、柏肉とか言わんのか

55 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:06:31.64 ID:gQ/4xNsV0

カエルの軽く湯通しした刺身
鳥刺みたいな感じ
牛の金玉
ヘビ
フルーツバット(日本のオガサワラオオコウモリと同じらしい)
ワニ

57 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:07:00.78 ID:xCgn/BLO0

カンボジア旅行した時に蛇の干物が沢山売ってあったな
無論食ってない

58 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:07:05.89 ID:0mYoJuQo0

エゾシカは食べた
熟成しすぎて何の肉か分からなかった

60 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:07:17.35 ID:eOwRjBVC0

北海道だとスレタイのやつの他に、トドや羆、うさぎ食うよ
あ、イノシシいねーや

61 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:07:36.66 ID:GAjf2hde0

ザリガニは美味しかった。小さい海老って感じ

64 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:08:52.03 ID:P6Ta4w8M0

イノシシと味噌とかいうベストカップル

66 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:09:01.27 ID:a7NHg0yo0

鯨は寿司と炙りで食ったけどイマイチだったな
筋っぽくて硬い牛肉

69 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0：15) 2014/02/24(月) 14:09:55.05 ID:Rz41kFIZP

京都でスズメを食ったが骨は多いしおいしくないしでひどかった

70 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:10:00.02 ID:5FeQfv+X0

缶詰でなら熊と鹿食ったことある
どっちもよく味付けされてたから臭みがなくて普通にうまかった

73 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:10:26.40 ID:SRPlPOc30

熊けっこううまかった
皮は敷き皮にしておれんちにある
蛙は鳥みたいとよく言うけどおれは魚みたいと思った
すっぽんは魚みたいだった

74 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:11:02.40 ID:5t+jURaW0

シカは獣臭かった
ワニは脂が多い、トントロみたいだった
ダチョウは鶏とはまた違った感じだったけどタレの味しかしなかったわ

79 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:12:07.55 ID:ZJrneSa/0

イノシシは食ったことある
薄切りにしてある奴をすき焼き風の味付けで食ったけど
めちゃ旨かった記憶がある
あとクジラはなん度か刺身で食ったことある
しょうが醤油でウマー

80 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:12:09.73 ID:k1VtABv00

ハトは食べた、普通のチキンと変わらなかったよ

82 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:12:57.10 ID:x0tBLcvg0

猿の脳みそ
ゲキまず

86 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:13:52.51 ID:dJxCSfVAO

食用に改良してない分ジビエはクセと臭みが強いよな
食用イノシシとかはサッパリした脂に甘味があって美味かった
ジビエ熊は超臭かったけどジビエ鹿は処理が良かったのか少し固いくらいで美味かった

食用うさぎはほぼ鶏肉だったし食用ハトはささみっぽい

88 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:14:59.64 ID:F9FGAjhZ0

雀の丸焼き→骨ばかりで脳がﾄﾞｩﾙｯとしてる
うずらの丸焼き→雀と変わらん
カンガルーのステーキ→うまい。肉
カンガルーの干し肉→うまい。肉
サメのジャーキー→微妙、魚じゃない
エミューのジャーキー→くっそ不味い

89 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:15:33.64 ID:O7VCBuZm0

クジラの刺身→筋の多い大トロ
カモのロースト→ベーコンみたいな

どっちもうまかったけど

90 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:16:14.14 ID:dBNNl/Sg0

カラスが鳥の中だとかなり上位に入る味

92 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:17:02.84 ID:D52iH7nNO

カンガルーの尻尾は鶏ささみみたいな感じ

96 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:25:08.11 ID:EAQH1tHP0

キジはじんわりいい油が乗っててうまかった

98 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:25:43.11 ID:bqPuWx440

スズメは骨食べてる感覚
カエルはいける

99 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:26:12.21 ID:wsY8oEdk0

熊も獣臭くて俺は無理だった
食べないと死ぬってレベルじゃないと、もう食べたくない

105 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:34:33.44 ID:zAjHrqO1O

中国でやってる猿の活け作りはけっこううまいよ。
暴れるから血が飛び散るのも、それはそれで興奮するし。
悲鳴には慣れが必要かな。

120 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:49:53.03 ID:zAjHrqO1O

>>107
脳は最後に頭カチ割って茹でてから食う。
なんか生だと体に悪いらしい。
それ以外は生きてる猿を鎖で繋いで動けないようにして、料理人が肉を削いでいく。
生もあるけど焼いたり茹でたり炒めたり注文でいろいろ。
内臓取るまでなかなか死なないから、暴れる暴れる。
もともとは食用人間の調理法なんだってさ。

138 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:00:35.77 ID:zAjHrqO1O

>>123
昔の中国では人肉が皇帝料理として出されていたそうな。
で、代々喰われる為に飼われている人間もいたんだそうな（真偽不明）
なんでも女の子を果物だけ与えて育てると香りのいい肉になるらしい。
で、人肉の調理法もいろいろあって、その中には活け作りもあるんよ。
俺が食ったのはそれを猿に流用したものだそうだ。

113 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:45:57.68 ID:KxwvKlhn0

ダチョウは鳥なのに赤身で、味は牛とクジラの中間みたいだった

114 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:47:02.84 ID:3XogIjYn0

鹿とイノシシまた食べたいな
カモだと割りと普通に売ってるよね

117 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:48:56.60 ID:6TrjZwSB0

カエル
塩コショウで食べたがササミ肉みたいでクソ美味い

マンボウ
刺身で醤油につけて食べた
体のほとんどが脂肪分だから濃厚な味だったが、美味いかどうかは微妙
水揚げされてから1日以内に食べないと身が溶けるらしい

スズメ
丁寧に骨抜きされたものを焼き鳥で
そこそこ美味い

ヒグマの掌鍋
掌はコラーゲン質が多くてプリプリした味わい 肉部分は少し硬め
山獣特有の臭みはもちろんあるが、その臭みもまた良い

128 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:53:43.29 ID:e5XEPgkB0

イルカがくっそマズかった

129 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:55:03.33 ID:K8oariso0

シカを現代日本人があまり食べないだけであって
欧州とかだと高級食材として大規模肥育までしてるんだよな

淡白で旨いのに

130 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:55:26.85 ID:3XogIjYn0

馬肉はうまいんだけど、
馬のモツ煮（おたぐり）は馬小屋の臭いがして好きじゃない

136 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:59:22.94 ID:kA0g/AsJO

鯨とか鹿は缶詰めで食ったけど普通の肉だったな
加工されてない新鮮なの食いたいわ

猪はうまかった
流石に豚の親戚だと思ったわ

137 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 14:59:53.03 ID:KxwvKlhn0

基本、草食の動物ってうまいよな

146 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:06:05.23 ID:EZxtTd/s0

カラス食ったけど普通に美味かった
普通の鶏肉に脂身増やして肉を固めに焼いたら多分あんな味

152 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:10:28.69 ID:HMJak/Wj0

ウサギはスペインに行った時に食べた
骨の多い鶏肉って感じだったわ
鹿は北海道で食べたけど美味かったなぁ

153 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:11:02.71 ID:TlQ/QrsE0

ハトはパサパサしたニワトリの肉って感じだった

154 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:11:27.72 ID:wCCnnFdpO

おまえらなんでそんなもん食べたんだよ…
自分はウーパールーパーが限界だったわ
あっさり淡白でまあまあだった

155 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:11:38.15 ID:ZJrneSa/0

基本、やっぱ牛・豚・鶏が優秀なんだろうな
別にあえてジビエ食いたいともおもわ…、いややっぱおもうかな
ブロイラーじゃなく旨い鶏くってみたいわ
ブロイラーと軍鶏の掛けあわせとかじゃなく
ちゃんと軍鶏でしかも放し飼いで飼ってるようなやつ

158 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:15:45.61 ID:zYxM+l6I0

蛇食ったことあるやついない？
犬はうまかった

162 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:19:58.22 ID:Epb34YF60

カラスまずかったからマヨネーズかけてカラスにやったわw

168 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:28:18.37 ID:Sx7xz2MCO

イノシシ
圧力鍋で煮込んで臭みを消したらうま味も消えた

170 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:29:07.56 ID:w32C++ct0

アナグマが美味しいらしいね

177 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:37:38.63 ID:l+92QXiL0

ヘビは大抵喰ったけど、かったい干物みたいなモンだ
野ガモは肉の味云々以前に散弾がとりきれなくて鉄の味

179 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:38:26.72 ID:U+6XV9Fe0

トドの缶詰食べたぞ
マグロの角煮と一緒だった

熱いご飯に最高だった

181 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:42:09.55 ID:kGG8yUVv0

カンガルージャーキーとかは割と甘い感じだったうまかった

183 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:47:19.52 ID:U+cncmOZ0

日本にいる中国人て、公園の鳩を捕まえて食っているよな
食費が浮くし、凄いよな

184 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:48:20.30 ID:cgE9ubOe0

あれ、公園の鳩って大抵病気持ってるんじゃないっけ

180 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/24(月) 15:38:34.31 ID:0XtKSq6d0

あまり食べられない好まれない理由がしっかりあるんだよなどれも
まぁ人間が家畜食に慣れすぎたせいだろうけど