デブだから まぐろの頭 食い尽くす

1 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:14:05 YOH

マグロの頭をもらったので解体して食べてみました

2 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:14:52 ID:U71

目の部分って美味い？

5 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:15:57 ID:HdR

なにがどうなったらマグロの頭を貰うに至るんだ

3 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:15:12 YOH

ひょんなことでマグロの頭をもらったので酒の肴にするべくあれこれしてみた
ちなみに魚はまったくさばけません
http://i.imgur.com/6cZNRsl.jpg

6 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:16:08 ID:U4u

目も旨いが一番美味いのは頬肉

7 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:17:01 YOH

内側はほぼ空っぽの状態でもらったので、狙うは脳天とその下のすき身っぽいやつ。そして目玉！
皮を剥いだ状態です
http://i.imgur.com/zQ0xqCW.jpg

8 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:17:02 ID:V8f

頬肉食いてー

9 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:17:36 ID:U4u

脳天も旨いよねぇ〜

10 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:18:05 YOH

頬肉うまいよね！食べる気満々だったのによく見たらすべて取られ済みだった悲しい

11 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:18:21 ID:TVo

塩焼き一択

12 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:18:36 ID:U4u

俺ならヅケだな〜

14 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:19:15 YOH

100均の出刃包丁とキッチン鋏を駆使してなんとかこれだけの身を確保。想像より少なすぎて泣いた
http://i.imgur.com/GeSHK0j.jpg

15 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:20:11 YOH

手前がすき身、奥が脳天
http://i.imgur.com/Og4OjOz.jpg

16 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:20:22 ID:U4u

頬肉取られていたのか〜
残念だったね〜

17 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:20:32 ID:TVo

オーブンで兜焼きして、箸で摘みながら酒飲むとうまいのに

19 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:21:35 YOH

目玉ちゃん
http://i.imgur.com/mkkjczo.jpg

20 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:21:39 ID:eVo

カブト焼きか。うまいにきまってるやん

21 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:23:13 ID:j5a

DHAとビタミンD豊富過ぎじゃんw

22 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:23:26 YOH

カブト焼きできる装置がないのと、これをくれたおやっさんが刺身でいけるっていったからほじくりだしてみることにしたんだ

23 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:23:54 ID:TVo

なるへそ

目玉は醤油と味醂で甘辛く煮ても摘みになるよ

24 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:25:34 YOH

可食部分を取ったあとの骨周りは下茹でして臭みをとるよー。このあと大根と一緒に煮てみた
http://i.imgur.com/5NTtFZt.jpg

25 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:27:10 YOH

目玉は生姜風味で甘辛く煮ました
http://i.imgur.com/6vb5ftp.jpg

26 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:27:56 YOH

脳天は加熱するがよろし、とのことでねぎま小鍋に
http://i.imgur.com/MCjm7kA.jpg

27 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:28:35 ID:K7s

うまそうだな

28 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:28:51 YOH

すき身はユッケにして、焼き海苔を添えます
http://i.imgur.com/QcUd6k5.jpg

29 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:30:38 YOH

マグロ以外の肴も用意しました。飲むよー！
http://i.imgur.com/grIYiQN.jpg

30 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:31:08 ID:U4u

うまそう

32 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:33:47 YOH

ユッケは塩と胡麻油で
http://i.imgur.com/HvZ82wf.jpg

35 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:36:24 YOH

脳天は最後に入れただけなのにすごく味が出た。スープうまい
http://i.imgur.com/n7VfuFZ.jpg

36 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:38:46 YOH

すき身は途中で飽きたので最後にお茶漬けぽくしてみた。卵が入ってるの忘れててだしが濁って焦ったー
http://i.imgur.com/1p0Dbqs.jpg

39 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:40:39 YOH

以上です
マグロの頭は、友達の魚屋さんからもらいました
いつかまたもらえたらかぶと焼きもやってみたいな

41 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:43:29 ID:POh

これだけ綺麗に食べるとは素晴らしい

42 名無しさん＠おーぷん 2015/05/10(日)20:43:57 ID:YdW

スレタイ575でわろた