友達1「ワイ君の料理旨いなー」友達2「もうお店開いてよ」

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

美味しさの脳科学:においが味わいを決めている

1 名無しさん@おーぷん ID: dix

味覚障害ワイ「そういってもらえるとありがたいやで(そっと胸を撫で下ろす)」

2 名無しさん@おーぷん ID: dix

味わかんなくても料理ってできるんやなって

3 名無しさん@おーぷん ID:0qB

味わからずに作ってレストランレベルとか天才やろ

4 名無しさん@おーぷん ID: dix

いうてカレーやけどな。
舌が使えんかわりに鼻がきくんや

5 名無しさん@おーぷん ID: dix

ちな味がわからんことは周囲に隠しとる模様

8 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

鰹だしと昆布茶混ぜるだけで高級出汁の味になるしな
料理は化学だし、味覚は水溶液センサーよ

11 名無しさん@おーぷん ID: dix

和食は出汁しょうゆみりんでなんとでもなるわな

12 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

>>11
意外とワンパなんだよね和食

16 名無しさん@おーぷん ID: dix

>>12
正直牛丼作れる調味料があれば大抵の和食はできるよな

22 名無しさん@おーぷん ID:2ef

>>12
>>16
流石に和食軽く見過ぎや・・・

24 名無しさん@おーぷん ID: dix

>>22
あくまで家庭内の話やで。
これがまかりとおったら猫も杓子も和食屋や

25 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

>>22
一般家庭なら砂糖、醤油と出汁だけでこと足りるからな

ただ、和食はな香辛料関係が絶望的なんだよなぁ
繊細って言うと聞こえはええが・・・
豊かな香りってなるとな

10 名無しさん@おーぷん ID: dix

味分からんいっても辛い苦い酸っぱいくらいはわかるで
ただ甘みだけは完全に死んどる。
砂糖口に入れても砂と区別つかんわ

13 名無しさん@おーぷん ID:mCQ

シェフにヤニカス多いし味覚はあんま関係ないんちゃう?

18 名無しさん@おーぷん ID:2ef

>>13
タバコ吸ってるからといって
味覚が其処まで悪くなるわけないやで

14 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

香りの方が重要かもね
モンブランだってコンビニのはサツマイモだし

19 名無しさん@おーぷん ID: dix

モンブランって栗使ってるやつのが少なくないか?栗きんとんだってさつまいもやろ

21 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

>>19
一応、高いのは和栗
栗も和洋中の3種類ある

安いのはサツマイモに香料だお

15 名無しさん@おーぷん ID:xNY

味の濃薄に気をつければなんとかなるんよな

17 名無しさん@おーぷん ID:cSC

それで店出すもすぐ潰れて実は友人1・2も味覚障害だったってオチなんやろ

20 名無しさん@おーぷん ID: dix

実際出店するどうこうより、味わからずに不安で出した料理を誉められたってのが嬉しかっただけやで。すまんな

26 名無しさん@おーぷん ID:PoC

ワイデブ、咽び泣く
甘いもんが感じられんのか

27 名無しさん@おーぷん ID: dix

>>26
せやで、味覚壊す前は甘いもん好きでよくお菓子作りしとったわ
今日もプリン買ってもうたわ。食べてもなんもわからんのにな…

28 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

>>27
あれ?先天性じゃないなら亜鉛とかで治らんのか?

29 名無しさん@おーぷん ID: dix

>>28
サプリ飲みまくったりしたけどダメやったわ…
味覚壊した直後はあらゆるものがマズすぎて東京喰種にでもなった気分やったわ

30 名無しさん@おーぷん ID:PfQ

>>29
サプリは止めとけ、半分は詐欺だから
医者が一番安いし、確実

32 名無しさん@おーぷん ID: qaT

>>30
なってから時間たつと治る可能性低いみたいな情報みたんやが…まだ期待してええんか?

33 名無しさん@おーぷん ID:FGN

>>32
専門では無いから分からんが
医者が一番よ、餅は餅屋だよ

そこらへんの専門でもないおっさんの言うことや便所の落書きより専門家

34 名無しさん@おーぷん ID: qaT

>>33
サンガツ
せやな、治ったら儲けもんくらいの気持ちでいってみるやで
社畜ワイにそんな時間があればいいんやが

31 名無しさん@おーぷん ID: dix

マッマの手料理もっと味わっとけばよかったなって

35 名無しさん@おーぷん ID:VGv

味覚壊すって不摂生でもしたんか?

36 名無しさん@おーぷん ID: qaT

>>35
精神と心中図って逝ってもうた

37 名無しさん@おーぷん ID:VGv

>>36
重くて草ァ!
仕事関係か?

38 名無しさん@おーぷん ID: qaT

>>37
そんなとこやな
あきらかキャパオーバーなのにいろいろ安請け合いしてたら人間不信のおまけ付きできよったわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540132288/
友達1「ワイ君の料理旨いなー」友達2「もうお店開いてよ」

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