この麻婆豆腐2人前が280円で出来るんやで
1 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
https://i.imgur.com/pQUIYgn.jpg
やっぱり自炊は高いよなw
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10 名無しさん＠おーぷん ID:Z3W
正直言うと旨そうやけど麻婆豆腐は店で食べた方が旨くね？
12 名無しさん＠おーぷん ID:GUk
ははあ葉にんにくか
17 名無しさん＠おーぷん ID:791
旨そうやん！
28 名無しさん＠おーぷん ID:TX3
何回か作ってるけどcookdoに勝てん
37 名無しさん＠おーぷん ID:V6n
280円は無理やろ
挽肉と豆腐で超えるやん
42 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
豆腐はもっと安いのもあるしな40円とか
46 名無しさん＠おーぷん ID:V6n
二人で食えるくらいある1丁で78円はだいぶ安いやろ
それでも消費税いれたら280円超えるし
48 名無しさん＠おーぷん ID:V6n
ニラとかネギとか調味料とかタダか?
53 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
>>48
今回葉にんにくは二本で50円のを4分の1使ったから13円くらい豆板醤や甜麺醤は数十円くらいやん
56 名無しさん＠おーぷん ID:lRm
これをこの値段で売る店の他のメニューも知りたいわ
59 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
https://i.imgur.com/cFKn2Bz.png
4人前でも100g
60 名無しさん＠おーぷん ID:W9w
ワイは自分で作る時はひき肉いっぱい入れるわ
油っこくなるけど片栗粉いれんでもとろみがちょうどよくなる
62 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
>>60
自炊は自分の好みに出来るのは本当にいいよね
61 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
あの作ったこともなさそうなやつの必死のレスはなんやったんや
69 名無しさん＠おーぷん ID:V6n
280円とか無茶なこというからや
70 名無しさん＠おーぷん ID: 6Eu
>>69
実際金額出してるから無茶じゃなくてあなたの勝手な思い込みと自分基準なだけやん
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1584589680/
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エア料理人が見当違いのこと言って噛みついてたのか
麻婆豆腐は豆腐がメインなのに挽肉１００ｇとか、ハンバーグ一人前と同じ量使うとかあり得なさすぎだべ
ま、ひき肉と豆腐だけならね
実際は色々混みでちょい超えると思うけど誤差やな
それでも二人分て事考えたら良い自炊メニューよな
※2
確か麻婆豆腐って中華料理屋でも原価率が低い料理と聞いたような？
豆腐を茹でるのって店でも必ずやってるけど、実際にテレビで実験してたけど抜ける水分量とか弾力にも差がなく無駄で手間がかかるだけと証明されてたよ
それといくら２人前とはいえ、そら豆を使ってない偽物の豆板醤や甜麺醤でさえ数十円で済むわけがない
こちら23区内住宅地住まいだが、安い300g豆腐で30円台、普通の400g豆腐で70円後半だ。
280円で多少、リッチ気味に調味料含めても2人前は十分可能と判断す。
安いのは分かるが作る手間と片付けの手間を考えると面倒でな
※4
自分でやってみればわかるけどかなり弾力は変わるよ？
テレビで見たの？
ひょっとして家の中にトイレットペーパー山積みにしてない？w
鶏がらスープ・豆板醤・テンメンジャン・にんにくしょうが・こだわるなら粉唐辛子等々
いろんなメニューに使いまわせるとはいえ中華料理は調味料や香味野菜が必要だから
普段から作ってると安上がりに感じるが全然作らないやつは初期投資けっこうかかるよな
ええなぁ、葉ニンニクほんと売ってなくてニラとニンニクの芽でいつも代用してるから羨ましい
※9
それね、自炊どの料理にも言えるけど
普段からどれだけ調味料や下味素材揃ってるかがポイントだね
食材使いまわせたらほんとに無駄なく低予算で作れるし