ローストビーフとかいう絶妙に肉を不味く食べる調理法

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

松阪牛 まるよし ローストビーフ モモ ブロック 300g(冷凍)

1 名無しさん@おーぷん ID: nEX

普通に焼けや

2 名無しさん@おーぷん ID:jGx

生焼けがうまいんや!

3 名無しさん@おーぷん ID:DZz

あれはタレをうまく食うための料理や

7 名無しさん@おーぷん ID:75o

ローストビーフ食いたいって言ってんのに焼肉の方がいいとか言う奴のアスペ感よ

8 名無しさん@おーぷん ID:Y4P

ローストビーフ丼とか言う注文時がピークの食べ物

16 名無しさん@おーぷん ID:1SU

>>8
凄いわかる

9 名無しさん@おーぷん ID:g03

ラーメン屋の低温調理チャーシューすこ

12 名無しさん@おーぷん ID:jbS

本当に上手いローストビーフ食うと生焼けの肉と火の通ったレアの違いがよくわかる

17 名無しさん@おーぷん ID: nEX

>>12
焼いたらもっとうまかったんやろなぁっていつも思うわ

19 名無しさん@おーぷん ID:jbS

>>17
それ生焼けだからやで

14 名無しさん@おーぷん ID:EoB

グレーヴィーソースにひたしたヨークシャープティングを食べる料理やぞ

18 名無しさん@おーぷん ID:0Sb

パストラミビーフはローストビーフと別物なんか?

21 名無しさん@おーぷん ID:Etf

ローストビーフサンド .305 33本 104打点
ローストビーフ丼 .238 10本 40打点

22 名無しさん@おーぷん ID:J1n

燻製にしろや レス22の画像1 https://i.imgur.com/MBLunjh.jpg

23 名無しさん@おーぷん ID:g03

でもホテルのバイキングとかでローストビーフあるとテンションあがるよな

24 名無しさん@おーぷん ID:v5L

ぶっちゃけ牛肉だからありがたがってるだけだわ
ローストポークの方がよほど美味い

25 名無しさん@おーぷん ID:aSg

見た目は生なのに肉汁はきちんと出てくるわ旨味はあるわで不思議になる

27 名無しさん@おーぷん ID:J1n

レス27の画像1 https://i.imgur.com/Xl5am2z.jpg
これ使ったら簡単にできるで

29 名無しさん@おーぷん ID:g03

赤ワインのつまみとしては結構レベル高いと思う

30 名無しさん@おーぷん ID:dsB

>>29
たしかに

31 名無しさん@おーぷん ID:kTB

あんなん何が旨いねん
更に焼いたろか

33 名無しさん@おーぷん ID:dsB

>>31
調味料振りまくってガチガチに焼いて冬の暖房の前とかに置いといたら美味しいジャーキーになるで

34 名無しさん@おーぷん ID:v5L

>>33
昔市販の赤身の牛肉を厚めにスライスして醤油漬けにしてミカンネットに入れて一週間干したらカラスにもってかれたわ

35 名無しさん@おーぷん ID:dsB

>>34
そら(外に干したら)そう(なる)よ

36 名無しさん@おーぷん ID:v5L

>>35
なおしょっぱかったのかそのへんの路上に吐き捨てられてた模様

32 名無しさん@おーぷん ID:J1n

定温調理で火は通ってるんだよな

39 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

炊飯器あればローストビーフ簡単に作れるで

41 名無しさん@おーぷん ID:v5L

>>39
炊飯器ではローストビーフは作れてもローストビーフ丼は作れないんか

43 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

>>41
同時進行は無理やなうん。
そもそも米はローストビーフをイカせられないってのが定説

40 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

わりと簡単に作れてなんか雰囲気あってなんか美味しい

それがローストビーフや

42 名無しさん@おーぷん ID:Etf

食いてえ
レス42の画像1 https://i.imgur.com/LkIqKvA.jpg
レス42の画像2 https://i.imgur.com/0I5y94B.jpg

47 名無しさん@おーぷん ID:v5L

米に合わせるには固すぎんねん
パンですら固めのバゲットやないとキツイ

48 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

そもそもローストビーフが何に合うかわからん

バイキングで「うおぉローストビーフやあぁ!」
「バイキングに来たぞおおぉ!」ってバイキングに来た感を高めるためのような存在な気がする

いやワイは必要やと思ってるんやけど

52 名無しさん@おーぷん ID:v5L

>>48
バルサミコソースかけて赤ワインと合わせてギリ合格点
家でオーブン使って焼くならローストチキンの方が美味いし味より雰囲気がメインの料理やな

49 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

バイキングの序盤でテンション上げるために必要な料理

50 名無しさん@おーぷん ID:BhI

2、3枚食うと何故か満足してしまう不思議なお肉や

60 名無しさん@おーぷん ID:G3x

>>50
脂のせいだと思う 焼肉屋も気合入れて食うぞと思って入っても微妙な量しか食えないし

53 名無しさん@おーぷん ID:2rn

ローストビーフは旨いけどローストビーフ丼はあんま旨くない

54 名無しさん@おーぷん ID:EoB

おろしポン酢かゆず胡椒で食え

56 名無しさん@おーぷん ID:Ypp

>>54
通は塩

61 名無しさん@おーぷん ID:9lS

>>54
わさび醤油も合うで

55 名無しさん@おーぷん ID:v5L

てかローストチキンが過小評価されすぎ

59 名無しさん@おーぷん ID:G3x

保存肉だと思うんだが 美味い云々じゃない

62 名無しさん@おーぷん ID:THN

ローストビーフはお節料理みたいなもんやろ

64 名無しさん@おーぷん ID:fDb

量食えないのは年のせいだぞおっさん

66 名無しさん@おーぷん ID:AG1

脂のないパサパサモモの赤身やからステーキにしても焼肉にしても不味いぞ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1589812193/
ローストビーフとかいう絶妙に肉を不味く食べる調理法

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