牛すじ煮込み作る

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

1 名無しさん@おーぷん ID: m7f

したゆで
レス1の画像1 https://i.imgur.com/3bVpVaV.jpg
下茹でした所からやるよー
煮込みに時間かかるからたまーにあげます

2 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス2の画像1 https://i.imgur.com/m5uVf6v.jpg
1回目下茹で

3 名無しさん@おーぷん ID:3fF

ねぎとこんにゃくとうずらのゆで卵いれてにこめや

6 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>3
鶉ないわね普通のゆで卵で

4 ■忍【LV16,ホイミスライム,AV】 ID:BIM

アキレス腱でやらないと

7 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>4
材料失敗した?まあここまで来たから作るは

9 ■忍【LV16,ホイミスライム,AV】 ID:BIM

>>7
牛筋は3種類あってその中でも一番ええのがアキレス腱やって
前田旦牛筋は3種類あってその中でも一番ええのがアキレス腱やって
前田日明さんのチャンネルで言ってたんや 
タンパク質豊富でチンチンにええとまで
https://www.youtube.com/watch?v=p0f8BVqhAJ

12 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>9
はえー今度探すわ安いの買ってもうた

5 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス5の画像1 https://i.imgur.com/1HFkuLS.jpg
2回目ネギと生姜と一緒に

8 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス8の画像1 https://i.imgur.com/xrK4sYq.jpg
下茹で3時間経過
お湯捨てます

10 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス10の画像1 https://i.imgur.com/110hZcg.jpg
材料こんな感じ

11 名無しさん@おーぷん ID:1Km

圧力鍋は使わないの?

13 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>11
いつか買おうと思って数年経ってる

14 名無しさん@おーぷん ID: m7f

こんにゃく下茹でめんどくさいから塩もみだけする

15 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス15の画像1 https://i.imgur.com/QGvDsq9.jpg
こんにゃくチギチギ
手が冷えるわ

18 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>15
そんな時はスプーンやぞ

16 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス16の画像1 https://i.imgur.com/450gB6B.jpg
次大根切る

17 名無しさん@おーぷん ID: m7f

今ぐるなびのレシピ見てるんだけど他に美味いのあるかな?

19 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>17
牛乳+味噌いれる 

20 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>19
煮込みできたら足すのけ?

22 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>20
煮るときに牛乳入れたらさらに柔らかくなる 味噌も煮るときに入れる

21 名無しさん@おーぷん ID:6vu

圧力鍋買いなよ
めっちゃ時短なるしガス代も安くなるから
結果的にお得だよ

25 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>21
そうだね3時間ちょくちょく見に行くの手間だわ
圧力鍋お勧めある?

31 名無しさん@おーぷん ID:6vu

>>25
ごめん詳しくは無いんや

23 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス23の画像1 https://i.imgur.com/tDWLXs9.jpg
大根ベンツ切り
じゃあ調味料入れるかな

26 名無しさん@おーぷん ID:qRu

基本はこれ
https://cookpad.com/recipe/1574515
牛乳はばっちゃがやってた

29 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>26
どて焼きって牛すじの料理やったんか

27 名無しさん@おーぷん ID:LCj

牛乳なんか入れたらすぐ腐るんでねえの?

33 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>27
出来たら玄関に置いておきたいんだけど大丈夫?
ちな東京住み

32 名無しさん@おーぷん ID:qRu

どんぶり飯の上に乗せて温玉トッピングで食う 最高や

35 名無しさん@おーぷん ID:qRu

電気圧力鍋のほうがええぞ

36 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>35
サンガツ
鰯とかも調理したいからやっぱ必要やね

37 名無しさん@おーぷん ID:19s

味付けは何にするの?

40 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>37
砂糖、酒、醤油、味噌って書いてある
レス40の画像1 https://i.imgur.com/hQOQuNG.jpg

38 名無しさん@おーぷん ID:PIt

牛肉1キロでいくらだった?

41 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>38
牛すじ自体は1400円くらい
送料1100円かかってた…

44 名無しさん@おーぷん ID:PIt

>>41
送料高いなぁ
ただ牛肉自体はかなり安いんやね

39 名無しさん@おーぷん ID:qRu

レス39の画像1 https://i.imgur.com/1EBYkvJ.jpg
ワイのはこれ

43 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>39
お高そうですね

46 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>43
15000円ぐらい

52 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>46
思ってたより手頃やね!

42 名無しさん@おーぷん ID:jXl

めっちゃええ感じになってきてる・・

45 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス45の画像1 https://i.imgur.com/4AmWoVC.jpg
切るの忘れてたンゴ

47 名無しさん@おーぷん ID:3ma

作った方が買うよりうまいの?

49 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>47
店と同じ値段で5倍は食える

48 名無しさん@おーぷん ID: m7f

ここから1時間煮込むみたいや
暫く離席するで次は圧力鍋買うわ

50 名無しさん@おーぷん ID:qRu

>>48
できたらちょっとだけ別皿に残しとけ でお好み焼きに投入するんや

54 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス54の画像1 https://i.imgur.com/Bw8gPky.jpg
1時間経過ー

55 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス55の画像1 https://i.imgur.com/EmmOHL0.jpg
卵、大根、こんにゃく投入
また1時間煮込むんか

56 名無しさん@おーぷん ID: m7f

日付け変わる前に完成させるんご

57 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス57の画像1 https://i.imgur.com/V83ytsY.jpg
完成や間に合ったわ

58 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス58の画像1 https://i.imgur.com/nHZzhp0.jpg

59 名無しさん@おーぷん ID:lob

おいしそう

60 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>59
ありがとう😊

61 名無しさん@おーぷん ID:VeW

イッチは可愛い女の子か?

63 名無しさん@おーぷん ID: m7f

>>61
主婦です

69 名無しさん@おーぷん ID:Olm

>>63
こん!

62 名無しさん@おーぷん ID: m7f

レス62の画像1 https://i.imgur.com/LbjYG6n.jpg
いただきまーす

66 名無しさん@おーぷん ID: m7f

美味まー肉がホロホロ
見てくれてありがとうやで

67 名無しさん@おーぷん ID: EMu

2回目の下茹でで出た出汁でカレーも作ったよ
肉入ってないけどビーフカレーの味
レス67の画像1 https://i.imgur.com/BZWQK0q.jpg

68 名無しさん@おーぷん ID: EMu

じゃあお休み

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1613736567/
牛すじ煮込み作る

カテゴリ「食」の最新記事